為什麼會有這篇三訪文，是因為被 StayReal Café by GABEE 的小編點名三訪，哇～好興奮，平常很少會轉貼部落客食記的他們，竟一口氣把我的二訪食記轉貼在StayReal Café by GABEE 臉書。
及StayReal 潮服店臉書
還有貼到StayReal 潮服店官方微博，多了好多中國鄉民來看哪～感謝StayReal把我的部落格一舉推向大中華市場，哈哈～雖然直接拿我的照片去宣傳沒有跟我說，但看在老闆是阿信的份上我就不計較啦！可是很希望阿信出來面對與說明！XDDDDDD噗～謝謝StayReal喜歡我的文章還大力轉貼，很像被阿信肯定，超開心啊！
都寫到三訪了所以環境不多加介紹，常來就會發現店內擺設會因應 StayReal 推出的產品或展演活動有所更動，是一間能提供休憩、飲食與藝術家展覽、銷售自家產品的多功能咖啡店。
StayReal Café by GABEE 不只是間咖啡店也是間藝術展場，走到座位區最內部櫥櫃上擺著兩位老闆的收藏品，有童趣小物或是經歲月洗滌痕跡的珍藏品，每次看到這些物品總會令人陷入沉思，像是時間突然靜止，接著倒轉．．．如一位習慣浪擲歲月的人，突然跌落在過往的時空，心跟著去漫遊旅行，待坐定後，卻如在自家中的安定。
將深色沙發擺在不太平整的牆面旁有著悠悠歲月的深遠情境。
順著手扶梯走到地下室，僅有一間洗手間外尚保留前陣子展出卡榫藝術家Calvin的卡榫藝術作品，卡榫藝術英文為Tenonart，運用紙材去模擬動物的體態，使之有力與美般的生命力浮動，付予成品該有的表情與靈魂，把一塊紙板經過精細的切割形塑，慢慢地變成立體，從中體會Calvin對卡榫藝術的悉心打造，卡榫藝術不只是觀賞用，在2009年Calvin曾為金曲歌后阿密特張惠妹-意識專輯「好膽你就來」的MV中出現。
地下室的空間很大，可以多設立好幾桌座位不是問題，但規劃成座位與展覽一併彈性利用的空間，讓商業營業與藝文展示各得其所，在這個空間不但有美食享用，並多了富含來自源源不絕的創作調性。
冰香蕉巧克力，朋友喝的
朋友喝的櫻桃甜酒蘇打
本來是要應景點冰香蕉拿鐵，但服務生上錯，送來冰哈密瓜拿鐵，既然都做好了我不好意思要求換掉，哈密瓜拿鐵蠻好喝，但沒有喝到香蕉拿鐵有點遺憾，意思說還要四訪就是。哈密瓜拿鐵是加了哈密瓜果露，喝起來的味道很妙，苦與甜之間幾乎各半，哈密瓜的部份有點苦又芳甜，與上面奶油攪拌喝下後顯得滑潤，挑戰拿鐵搭配水果少見，能搭配成功更不容易，讓不常喝或不愛喝咖啡的人有所選擇空間，甚至因此愛上喝咖啡。
新鮮水果鬆餅，朋友吃的，我真的很想吃但中午才吃過燒肉，肚子好撐～朋友直說好吃，自己一個人吃光了，之後再訪時柳橙有貼心去皮。
三訪只喝了一杯哈密瓜拿鐵就簡單寫，延伸閱讀有一訪與二訪的詳細圖文食記請多點閱支持。StayReal Café by GABEE 真是一家品質很穩定的咖啡店，縱使這次有小小出送錯餐的包還是不影響我對它的評價，誠心希望陳老闆趕快再開一間分店到新竹啊！
StayReal Café by GABEE真是間能在品嚐美食之餘兼培養生活品味的地方，我不太樂見網路上充赤著許多敗家文，覺得這是不經思考的催化又不環保的行為，我們得到物質的量很足夠到越來越多，但我們對於生活品味的要求質卻越來越低落，質量平衡在生活中很重要，台灣的設計美學不發達或多或少與此有關，該出現更多間同StayReal Café by GABEE這般的店家，倡導多元藝術而支持原創。
StayReal Café by GABEE
地址：台北市敦化南路一段177巷21號
電話：02-27318011
營業時間：一 – 日： 12:00 – 23:00
臉書：http://www.facebook.com/StayRealCafe?ref=ts&sk=wall
延伸閱讀
《食記》台北東區 StayReal Café by GABEE 五月天阿信的店/店內展覽活動訊息
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《食記》台北東區 StayReal Café by GABEE 五月天阿信跨足餐飲業代表作
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