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還不到六月,太陽就開始毒辣,陽光映照著時令水果,金黃色的芒果、橙黃色的鳳梨,與陽光相互輝映,揭開盛夏的序曲。這時候總想大口大嗑下豐甜多汁的水果,達到身心的酣暢。很幸運的是每年夏天都能吃到各品種、產地的鳳梨、口感不盡相同,風味各異,但同樣的是栽植者全心投入心力與精良的技術,成就得來不易的果實,這篇來分享夏天最具人氣的水果-鳳梨與芒果。現在很多東西都不能吃了,吃水果最健康。
淇寶貝是來自高雄美濃的商家,看到這店營還以為是在賣嬰兒用引XD。淇寶貝專營美濃在地農作物的銷售,喚起人珍惜美濃鄉村的樸實生活。全館免運費優惠不需湊團,給消費者很大的方便。
商店有販賣多種水果,此為大樹(金鑽鳳梨)3顆裝6-7.5斤,大樹鳳梨在格子有分享過其他業者販售的同品種鳳梨文章,很清楚這款鳳梨有給人超高好感度的品質。大樹(金鑽鳳梨)的品種名稱是台農17號,俗名又稱金鑽鳳梨、春蜜鳳梨,最佳賞味時期是3~5月及10~11月,表面紅褐色是它的外型特性。另外店家有售來自高雄市內門的羅漢門鳳梨。
去皮的鳳梨,果實飽滿,汁液浮現,顏色深黃。
現在常能吃到不具有刺痛唇舌且有澀感的鳳梨,多有細緻的纖維,豐軟的果肉,甜度達16-18度以上,芳香濃甜。鳳梨幫助消化,很適合在吃過油膩食物或肉類之後食用。
在芒果品種中,愛文芒果的知名度享譽海內外,來自家購網販售的屏東枋山愛文芒果是有生產履歷的芒果,所謂生產履歷就是從生產地區、農友姓名、栽種、收成、包裝時間、藥物殘留檢測結果,都有詳加建檔記錄,現在太多毒原料充斥在食品中,更需要在農產品、食品上做安全把關,消除民眾疑慮。
重量為4斤(9~11顆),免運449元。芒果是自然熟成,轉黃後才進行採收,收到的芒果是前一天才採收,新鮮宅配到家。檢視每一顆芒果,外觀完好又漂亮,撞傷、腐爛的情形都沒有發生。
因為一直想念泰國的芒果糯米飯,就這麼做了一盤,金黃透紅的愛文芒果,搭著加了椰奶的糯米飯一起吃,有飽足感,也能當甜點。愛文芒果甜度達14度,甜度高於木瓜,可媲美哈密瓜。但是瓜類的甜度就不如芒果如此均一。芒果甜之外帶點微酸,富含香氣,口感綿軟之感還更迷人。
現代社會吃的選擇多,卻也長期處於危險的食品加工物毒害我們的身體與環境,台灣人很需要的是不盲目的跟隨媒體話題炒作的判斷能力,多一分留意、知識,選購天然產品食用,對健康受到傷害的機率也會降低許多。
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