巢咖啡的環境還蠻舒適的，帶有一點時尚感，餐廳內有一大面的自然森林塗鴉，採用單一色調來彩繪，室內位置採用不同風格搭配，有高腳椅、沙發、一般座位區，平常日都會有固定人潮來這裡悠閒發呆，帶本書、帶筆記型電腦來這裡打發時間，24 小時開放！
巢咖啡莊園(凱旋觀光夜市、金銀島購物中心海盜船旁）
位置：高雄市前鎮區凱旋四路688號
服務電話：07 822 3988
每人低消45元。24HR不打烊
吃過好幾次的巢咖啡，這次尼力要推薦巢咖啡餐點
前陣子跟朋友去墾丁，相約在巢咖啡用餐，吃飽好上路（XD）
巢咖啡餐廳環境可以參考尼力之前食記：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/37301307
還有戶外空間可以選擇，戶外可以帶狗唷！（我帶過一次，建議傍晚比較不熱）
紅燒牛肉飯 158元
我個人覺得巢咖啡價格還蠻優惠的，份量也蠻多的
紅燒醬稍微的水一點，不過搭配飯還蠻刷嘴的，蔬菜切的很大塊
肉質也算軟嫩好咀嚼，整體味道很清爽
滿滿的蔬菜帶有鮮甜度，稍微抿在嘴裡就化開了，很下飯
雖然採用料理包，口味還蠻大眾化
脆腸奶油起司麵148元
醬料有結合起司，味道會比較濃，質地也較濃稠
麵條吸付滿滿的醬汁，奶香味很順口
搭配帶脆度的土司片，增添口感
脆腸風味稍微清淡一點，份量還蠻足夠的
蘑菇豬肉 148元
我個人蠻喜歡這款的味道，肉質很軟嫩
麵條都有吸收到滿滿的醬汁，味倒帶一點厚實，吃起來很刷嘴
蕃茄香草雞肉 148元
醬料也是比較水，雞肉比較散，番茄風味帶一點酸V，口味算普通
四季鮮蔬披薩 小：140元
當天我們5個人用餐，點了幾款小披薩一起分享
很多口味還沒吃過，所以先點小的品嚐，下次來在點大的
我個人覺得大披薩比較划算，小的一下子就沒了XD
四季鮮蔬披薩風味比較清爽，餅皮蠻有咬勁的，玉米讓整體多了甜味
瑪格麗特披薩（九層塔、番茄、起司） 小：99元
巢咖啡的披薩都是手工披薩，餐廳後方還能看到兩大圓形的窯烤爐
手工製作所以餅皮的厚薄比較不一次，讓口感有層次
綠色一圈是九層塔醬，讓披薩味道較濃郁
此款披薩風味算很陽春，不過起司很香不膩口，讓我可以吃上好幾片
加上番茄烘烤過會釋放出甜度，也算清爽
日式章魚燒披薩
（照燒醬、洋蔥、章魚、紅薑、玉米、日式美乃滋）小：158元
當天最受我們歡迎的日式章魚燒披薩，就像在吃章魚燒一樣
搭配帶一點焦香味的披薩麵皮，有脆度、有彈性的口感
滿滿的配料搭配美乃滋的甜，很日式風格的披薩
蜜香蘋果 55元
友人的小孩喝得速速叫，裡面有有荔枝珍珠、蘋果丁
巢咖啡60元
我喝過好幾款巢咖啡的飲品，我個人最愛招牌巢咖啡跟抹茶歐蕾
招牌巢咖啡味道會厚實一點，咖啡味道殘留在嘴裡比較久
味道跟甜度拿捏得很恰當
抹茶歐蕾屬於冰沙，抹茶香氣比較厚，咖啡香氣較淺
冰涼冰沙口感，上面還會有紅豆加持
喜歡抹茶的朋友，我會推薦抹茶歐蕾
帶皮薯條、酥炸脆雞條、窯烤雞翅
炸物表現的都還算不錯，對我來說不油膩的炸物就能到達我的門檻
雞條沾上白醬口味還不錯，吃起來很刷嘴
窯烤雞翅選擇的是BBQ口味，窯烤的比較無脆度，肉質不乾柴
BBQ醬料帶甜味好入口
白天環境還蠻舒服的，自然的光線讓環境更舒適
巢咖啡採用自助式取餐，餐具也都要自己拿取
巢咖啡餐廳後方賣『小次郎』霜淇淋
營業時間較晚，晚上六點才開賣
打造有日式風味的木製外型，比較特別的有賣日式麵包夾霜淇淋
有在日本遊玩的朋友就會知道日本有麵包夾霜淇淋的吃法
我吃過巧克力口味，味道很濃郁，甜度對我來說有點甜
不過濃郁到很足夠
有來逛金鑽夜市、凱旋夜市，可以來巢咖啡買支夾霜淇淋品嚐
巢咖啡整體環境還蠻舒適令人放鬆，也很適合一個人打發時間
拿本書、帶筆電發呆，還有WIFI可以使用
早上時間周圍還蠻好停車的，所以常常變成我們出門旅遊集合的所在
24小時營業，沒有煙酒味的好地方
巢咖啡莊園(凱旋觀光夜市、金銀島購物中心海盜船旁）
位置：高雄市前鎮區凱旋四路688號
服務電話：07 822 3988
每人低消45元。24HR不打烊
