這一家綠色隧道海鮮餐坊,可是小魚阿公這個土生土長的新屋在地人大力推薦的餐廳啊!有來新屋的永安漁港跟綠色隧道,一定不可以錯過這家價格實惠又美味的海鮮餐廳喔!
是~是~是~~我知道,我們家大部份時間都吃健康的蔬食,偶爾才會吃一些魚,怎麼會突然介紹起海鮮餐廳了?
這背後其實是有故事的!!
大家都知道黃色小鴨最近來新屋鄉,也就是我住的這個很偏遠的鄉下……(我們家偏遠的故事ㄧ、二)
讓我們這個連網購東西都會被司機大哥嫌棄的鄉下小地方,頓時變得非常熱鬧!(大坡很遠,別再買了事件…)
也讓我們新屋這邊的觀光客數量突然暴增許多!
連我老爸這樣快六十歲、完全沒有聽過黃色小鴨的老人,之前看到高雄光榮碼頭的小鴨還會疑惑地問我:「那不就是一隻充氣的鴨子嗎?為什麼大家要去看他?」都因為被好幾個在後湖迷路的觀光客問路,對這個黃色小鴨產生興趣!
因為我爸媽一向都知道我是在做什麼的….(就是寫部落格的ㄇㄟ)
有一天我跟老爸在吃家裡晚餐的時候,我老爸開口了:「你應該會寫跟黃色小鴨有關的文章吧!」
小魚:「會啊!住那麼近不寫,要是台北我不一定會去看,但是都在新屋鄉市區那邊,之前當訓導組長還一天去兩次接送學生集訓都跑了,現在不去看看好像說不過去….」(因為其實我並不是一個那麼勤勞的人,而且我很不喜歡人多的地方…我喜歡安靜的小旅行,在平常日帶小孩出門,或者去沒有人什麼人的地方)
老爸:「那你會寫推薦的餐廳嗎?」
小魚:「有可能……..雖然這邊的餐廳才幾家而已!」
老爸:「那你要寫好吃一點的,不要選那種名聲大但是很貴,卻沒有多好吃的店….」
小魚:「好~~~」
老爸:「這樣好啦!這幾天我帶你去那個大陸妹餐廳,你去拍拍照來寫!」
小魚:「啊?真的嗎?」(老爸你好認真……)
老爸:「既然要寫文章,當然就要寫好的餐廳啊!不然要是有人看了你的文章,結果吃到很難吃的、或者是很貴的,這樣你要負責耶!」
小魚:「…………(偷偷OS:其實我有的時候都寫一寫生活趣事打混過去…..)」
老爸:「這家我們都吃過,我帶朋友去吃,他們都覺得便宜、新鮮,也很好吃,你至少這樣推薦出去不會失掉在地人的面子!」
小魚:「喔~好!」(我老爸很少那麼堅持,就連我送大學志願卡的時候,沒有帶志願卡,還剩15分鐘就截止了,我老爸一樣隨我搞,讓我跟朋友亂填學校……所以最後才會跑到屏東。)
所以,這家餐廳是小魚阿公強力推薦的餐廳!我老爸還一直要我照片拍好一點!所以我才會很難得的寫了海鮮餐廳!
這家「綠色隧道海鮮餐坊」,之前是開在綠色隧道的中途,本來叫做大陸妹餐廳,其實顧名思義就是一個來自對岸的媳婦在台灣開的餐廳!
可是因為價格實惠、有非常的美味,所以名聲漸漸打出來,最後還搬到綠色隧道的尾端-福興宮這邊!也在網路拍照場景很紅的「卡托米利」餐廳隔壁。
只要從福興宮出來,在左手邊就一定會看到它那大大的招牌「綠色隧道海鮮餐坊」。
他們的餐廳也有足夠的停車場,讓客人可以停車,通常在假日還有中午的時候,會停滿來賞味的客人!
走進去之後,右手邊是點菜、料理的地方,用竹子還有紅磚打造的房子,看起來很有鄉村古樸的感覺
左手邊則是用餐的座位,看起來空間很大。
映入眼簾的匾還寫著簡單明白的推薦語:「實在好吃」!哈!
外面有一些餐點名,可以提供點餐的客人參考。基本上,它這邊的點餐模式是這樣的:
你先請服務生幫你帶位,然後來櫃台這邊點餐,之後他們會幫你上菜!
但是因為假日客人比較多,所以才會有標示,希望你可以耐心等待帶位還有排隊點餐。
進去之後,右方是結賬的櫃台。貼了滿滿的推薦名片,還有獎狀。
左邊則是服務生點餐的地方,因為是海鮮餐廳,所以當然免不了客人會看一下海鮮,挑自己想要的料理,挑好之後,熟練的人員就會在旁邊馬上處理,所以一切都很新鮮。
這張菜單是依照不同種類來分類,有肉、蟹、蝦、蛤、螺、湯、菜,所以對於特別想吃某種海鮮的人,點餐很方便!上面也有標價,
有的是稱重、有的是時價,要是有預算的話,其實都可以先請服務生幫你估一下那道菜大概多少錢再決定!(因為有的魚其實比較貴)
當然,有的人還有其他的選擇,像是生魚片、蚵仔煎、鳳梨蝦球、蔭豆豉蚵…..都可以任君挑選。
因為有些餐點是非常有名、而且老顧客常點的菜,所以他們的服務生點餐單上面,還有列出來最常點的好菜….
回到剛剛的用餐區,一樣是用竹子打造的用餐區,因為是在戶外,所以感覺跟一般的餐廳非常不一樣!
而且不知道你有沒有注意到,他們的桌腳都是用漂流木做的!
不管你人數是一個人、兩人、四人,或者是十人,都有適合用餐的桌子!
飲料櫃還有白飯,白飯自取,白飯是吃到飽的,所以愛吃幾碗都可以!(餐具是自助式的,飲料櫃也是,結賬的時候再講你總共拿了幾罐飲料就好)
最後我選了一個光線好的角落,因為來的滿早的,所以旁邊還沒有什麼人。(你也知道我是在地人,所以很近)
先上來的第一道菜是蝦子,因為他的海鮮真的非常的新鮮,所以這道燙蝦子每一桌必點啊!
蝦子的美味沾上一點點的芥末跟醬油,就非常好吃了!
蔭豉蚵仔,這一道是我老爸極力推薦的美味!因為她說別家做這道菜,通常都是放一堆豆腐,只有幾粒的小蚵仔!
但是這家的蚵仔卻是不惜成本滿滿的一大盤!
蔭豉加上蒜末、薑末的爆香,加上一些漿料,還有蔥花以及紅椒,不僅味道很好吃!看起來也很美味!
更別提所挑選的蚵仔每一顆都非常的飽滿!經過烹調之後火侯也煮的剛剛好!
加上他的配料,真的是很下飯!很美味!所以我老爸真的是大推這一道!
(我個人其實不太敢吃蚵仔,但是這一道的醬料真的很好吃!所以我挖了一推的醬放在白飯上,怕上甜椒根蔥花,恩!真的非常配飯!)
下面一道則是綜合生魚片,來到漁港,當然許多人免俗不了就一定要吃生魚片!
這道綜合生魚片,既新鮮、魚片起來很扎實,而且色澤看起來非常的鮮嫩。
這一道,則是我平常喜歡吃的炒青菜!一道80元,經濟又實惠!(其實她還有其他好幾道青菜,但是這次我老爸是來介紹海鮮的…所以就沒有什麼青菜!)
高麗菜炒得不錯,不會太油,清爽而且帶有蔬菜的甜味!
「炒沙母」老實說,這一道上來的時候我有嚇一跳!因為看起來分量非常大!!很大一盤!
根據我老爸的說法,這個沙母的肉質肥美,而且有豐富飽滿的蟹卵,搭配洋蔥和其它香料的拌炒,散發特殊的香味!
接下來上的菜,又是我老爸強力推薦的「海鮮卷」!他說他每次來這邊一定要會點蔭豉蚵仔跟海鮮卷!(其實還有蚵仔煎他也是必點)
其他的則是依照來吃的朋友喜歡的海產種類或者是點當季新鮮的海產!
這道海鮮卷裡面可以滿滿的料,一道也才150元而已!
新屋的鵝肉!非常有名,這個不用解釋,只要來新屋,一定都會點鵝肉來吃!(稱重算)
這樣滿滿的一桌,配上清涼的海風,在食指大動的秋日正午,真的看起來很豐盛!
每一道料理都是色香味俱全,雖然是路邊的海鮮店,可是每一道料理都非常的扎實,也難怪每次到了假日這邊必定客滿!
是我自己覺得很喜歡的海鮮卷,一點點的蝦子、搭配上有嚼勁的荸薺、黑胡椒香料,外皮炸得非常酥脆,搭配起裡面飽滿的內餡,也難怪我老爸很愛這一道!
看起來有如珍珠一粒粒飽滿的蚵仔!
如果你是喜歡吃蚵仔的人,真的一定要點這一道來吃吃看啊!
沙母就是沙蟹,螃蟹的一種啦!人家說秋天吃螃蟹最好了!
這個季節的沙蟹,肉質飽滿、肥美有彈性,
沙公的精華在蟹膏,而沙母的精華在蟹卵。
洋蔥根蛋也炒得很好吃!我覺得他的洋蔥炒得很香甜!
這是把我拉來海鮮餐廳吃飯的帥老爸…….
老爸:「還不趕快吃!我們兩個人怎麼吃得完?」
當然後來人慢慢的越來越多,十幾桌的半開放餐廳,一瞬間人聲鼎沸,非常熱鬧!
我老爸還遇到熟識的鄰居,本來想說要找他們一起來幫忙吃的說!
但也是因為坐在隔壁桌的鄰居,有機會看到他們特殊的「蚵仔煎」
這是他的蚵仔煎,疑?跟一般的蚵仔煎長得不一樣!是的,裡面不只有一顆顆大蚵仔,它包的材料有點像是我們客家人拜拜會吃的用那種番薯粉做的油炸小點心,我老爸說這個味道很好,他很喜歡!(老爸,我覺得你應該是每一樣都很喜歡吧!)
而且,這道只有150元,但是滿滿一盤啊!!(超級物超所值)
當然螃蟹也有用最可以嚐的出鮮美滋味的清蒸,看起來滿不錯的!
這家餐廳其實營業很長一段時間了,在綠色隧道這邊也擁有很多的好評,其實主要就是主打「新鮮、美味、好吃」的海鮮料理!
所有的菜,從以前都現在,都是由這位非常厲害的台灣媳婦-從大陸來的媽媽,所料理的!
我個人非常的佩服她!其實一個外地人要在台灣發展、開店,真的很不容易,也需要很強的實力,而她從好幾年前的那家路邊小店,慢慢地擴展、擴展經營到現在的店面,真的很不簡單!所以,下次你來綠色隧道,除了騎騎腳踏車、吹吹海風,看看風景之外,如果你也想嚐嚐好吃的海鮮料理!
一定要試試看小魚阿公推薦的這家「綠色隧道海鮮餐坊」啦!
店家資訊:
店名:綠色隧道海鮮餐坊 (前綠色隧道 大陸妹餐廳)
電話:0988-140661
地址:桃園縣新屋鄉蚵間村6鄰56號 (福興宮旁)
營業時間:早上10點~晚上九點