拿起剛加熱完，外觀呈現金黃色的邪惡蛋糕，上層起司緩緩流下，哇~ 真是”揪夭壽”! 好久沒有遇到這麼令人心動的點心了! 「生米42號手作烘培家」 有著一段對於米的特殊感情，從前雲林老家務農42號門前帶來一段珍貴回憶，延續著過人的堅持與「從家出發」的品牌內涵，希望用甜點溫暖人心，讓品嘗的人們 感受到與愛人相處一樣無負擔且幸福；店家的商品主要分成黃金熔岩及瑞士捲系列，結合老闆兩表兄弟20多年的烘焙經驗，激盪出多樣且符合現代人注重養生的特 殊口味。
▲生米42號宅配服務相當專業，與黑貓宅急便配合，外箱也有自家特製的紙箱防撞保護；另外蛋糕盒有方便的提把，直接送禮也適合。
▲以鮮豔的色彩為基底，LOGO以房子及稻米的圖騰組合而成，「從家出發」的品牌精神從此可見。
▲隨貨附的DM上印有品牌故事，另外可以看見他們家多款產品。
▲除了現在最夯的黃金熔岩系列外，瑞士捲也多達6種口味，售價隨著用料成本各有不同。
▲保存期限標示於盒子側邊。
▲盒子另一側則是內容物標示，熔岩蛋糕每盒四入(此為試吃品所以店家放了兩種口味)，到貨後冷藏保存3天、冷凍7天，比較特別的是這份點心可以冷、熱兩吃。
▲除了這種4入包裝外，店家販售的熔岩蛋糕也有一整條無分切的。
▲如果是辦公室團購要馬上吃，這樣的包裝是最適合的!
▲封口還貼心使用易撕膠口，拉開馬上就可以享用。
▲兩款「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」口味分別為原味(左)與黑胡椒義大利麵口味(右)，大家別覺得奇怪，義大利麵口味乍看之下怪怪的，但口味其實很讓人驚艷呢!
▲冰冰的吃，取出冷藏後就可直接食用，蛋糕上層為多款起士搭配義式調味製成的芝心起士醬，中間則是使用安家奶油與糖粉打成的夾心，一鹹一甜口味有點類似傳統鹹蛋糕的概念，但用料高級許多。
▲這款熔岩蛋糕直接品嘗，口味很有層次，入口後先是上層的香濃起士，隨著微甜的蛋糕及夾心慢慢化開，鹹甜的融合又是一股討喜的滋味! 黑胡椒義大利麵口味多了義式香料的加分、黑胡椒提味，原本以為會不習慣，卻意外的搭，另外原味可品嘗到起士的濃郁香氣，加熱後更明顯。
▲以烤箱(15分鐘)或微波(30秒)簡單加熱後，就成了這副邪惡模樣! 熱熱的吃，蛋糕體比較鬆軟，上層的起士香氣濃郁，入口還些微「牽絲」，與冷的吃又是不同的感覺!
▲這份點心的口味讓我有些熟悉，但卻又說不上來，它就像是鹹蛋糕界中的旗艦版，口味真是太特殊了! 推薦!
▲另外兩款瑞士捲分別為糙米紫米桂圓蛋糕捲(80%糙米)與香蔥芝心蛋糕捲。
▲隨盒附有刀子，另外也在上方有方便的撕口。
▲兩款特殊的口味我還真沒嘗過呢! 而其中一款香蔥芝心蛋糕捲好可愛，外層還佈滿了青蔥、油蔥及紅辣椒絲(裝飾沒有辣味)，打開還能聞到蔥香。
▲糙米紫米桂圓蛋糕捲內含80%的糙米，用料一點也不馬虎，內餡結合了紫米、桂圓及卡士達醬，相當豐富!
充 滿米香的蛋糕捲誕生囉！「糙米紫米桂圓蛋糕捲」有別於一般以純麵粉製成的蛋糕捲，蛋糕體以80%比例糙米粉取代麵粉充份保留最完整的稻米精華，多了更多糙 米本身富含的營養源。此外內餡搭配桂圓及紫米等極富養生價值的天然食材，堪稱“甜品控”健康甜點首選！天然米蛋糕「糙米紫米桂圓捲」突破了傳統只用麵粉做 點心的工法，蛋糕體於製作過程中特別使用糙米細磨成粉的米粉食料，堅持手作自然健康，質地柔軟，清爽米香迴繞，讓挑剔的味蕾百吃不膩！(此段引用自產品介 紹)
▲罕見的米蛋糕口感一點都不輸給傳統蛋糕，而且還多了不少健康元素，蛋糕體烤得濕潤軟嫩、內餡甜度適中，紫米與桂圓的搭配相當好吃，多吃兩口也不會膩!
▲蔥芝心蛋糕捲也適合加熱品嘗，稍加烤過的蛋糕捲香氣濃郁，外層熱、內層起司微涼但卻更滑口。
▲一樣有著討人喜愛的鹹甜口味，沒想到瑞士捲也能有這樣的創意!
第 一次品嘗生米42號的甜點讓我印象深刻，大口我自己對這類的甜點產品特別喜愛、也特別愛吃，以前只要到新竹廟口或豐原廟東都會特地去買當地知名的鹹蛋糕來 品嘗，這次吃到的雖然類似，但卻給我更多的驚喜，不同於傳統口味，中、西食材合併更有創意，店家於宅配設計上也有不錯的專業程度，產品有自己的個性、值得 推薦!有興趣的朋友可點文末連結上官方網站看看喔!
【店家資訊】
生米42號手作烘焙家
官方網站：http://www.cake42.com.tw/index.php
客服專線：(02)2755-5803
傳真：(02)2755-5802
服務時間：周一~周五 9:30~18:30
