重視健康飲食的家庭會以川燙青菜代替大火快炒以達到油少鹽的攝取，在川燙青菜燙熟時，會用網狀勺子把蔬菜撈起，把蔬菜殘留的菜渣等留在鍋內，再做處理。在撈起蔬菜的過程中，同樣動作需要重覆數次以逐一撈起蔬菜，把這動作精簡一定會有非常多的人拍手叫好，把蔬菜直接放在一個容器煮，再打包捞起！
Veggie Cooking Basket by Dreamfarm是一個蔬菜烹飪籃，也是一個過濾容器，它的大小剛好貼合一個中大型鍋子，材質是矽膠，可耐熱至260度C，在這個籃子上打洞，以使水份及蔬菜殘渣細屑從洞口流出。
耐高溫的設計可放在鍋內烹煮，無健康上的疑慮，也把烹煮的過程精簡化，卻可烹煮更大量的蔬菜，使健康飲食容易身體力行，Veggie Cooking Basket by Dreamfarm在fancy販售美金20元。
資料來源：Source1
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