冬天天氣冷，這時候最常嘴饞的想喝熱呼呼的湯，除了拉麵外，我熱愛的就是越南菜。誠記越南麵食館在永康街這裡永遠大排長龍，轉角的門口也有間永康街熱門的 蔥油餅，所以這裡非常熱鬧，去年甚至還在同一條揭開了分店，疏散用餐人潮，為了不要人擠人，都是過了用餐時間才去吃飯，其餘時間都不太需要排隊就可以馬上 入坐。
他們家的菜色豐富，種類很多，我覺得很適合跟朋友聚會請客的時候來，比較中國風的裝潢，就算跟長輩一起用餐也不會不禮貌，但這裡比較像特色小吃，還是不比飯店的隆重，可能要比較熟的好友或是想要氣氛輕鬆點來比較適合～
難得有拍菜單的價位，給你們參考，雖然看起來價格有點高，可是上菜後就會知道是值得的！份量跟價格成正比，重點是又好吃。
基本上越南菜本來就酸酸辣辣調味蠻重的了，如果還要更重口味可以加上這個他們很愛的「美味露」增加風味，我自己吃東西都不太加調味料，來了超過五次都沒用過haha所以也不知道味道如何。
由於太常來誠記吃飯（我家附近走路10分鐘就到），現在已經練就了不用看菜單就可以在坐定同時咻咻咻的畫好菜色點菜完畢。
首先上桌是 越式炸春捲＄90
他春捲其實有兩種，一種是比較清爽的「越式生春捲」，比較像冰的腸粉包著鮮蝦跟生菜，但我吃過幾次後熱愛的是第二種「炸春捲」，人多來吃可以兩份都嘗嘗，或是推薦你點「蝦味三拼」三種都有比較划算！
外皮炸的酥脆不會油膩，餡料塞的滿滿滿，加上特別的酸辣醬很開胃，冬天吃非常過癮，夏天也不會是炸物而感到油膩，非常好吃！
再來是重頭戲：越式牛肉河粉！我點的是「沙茶牛肉河粉＄100 」，朋友點的「清燉鮮牛肉河粉」沒拍到，這樣一大碗100實在不算太貴，牛肉份量給的好足夠，我自己根本吃不完。
這個則是「沙茶豬肉河粉」，口味都一樣，只差在肉而已，不得不說豬肉嫩翻天了，比牛肉更嫩，但我自己覺得了少了牛肉的河粉就少那一味，還是愛牛肉 XD
越南河粉最厲害的地方就是他總是有著熬煮的香濃的湯頭，清燉的充滿牛肉鮮香甜，帶著半熟透的薄肉片，超級誘人。而我點的沙茶則是重口味又過癮！比起來我真心的愛沙茶，每次來都點，完全吃不膩，可我有幾個朋友倒是深深的喜歡清燉鮮牛肉，死忠得很，各有所好摟！
上次吃過阪急百貨的分店，那次我點他招牌冠軍： 犇越牛肉河粉，其實稍稍失望，因為沒有想像中好吃，一碗要價175料跟湯也還，但同行的阿福說永康店的非常好吃，想下次去吃看看，在回來跟你們更新一下=)
忘了跟你們說，每一碗都會附上新鮮檸檬角，可以先喝口湯嘗嘗原味，再擠入檸檬，會有不同的香氣跟層次。
河粉蠻Q不會軟爛，非常好吃，真的從頭到尾不管湯頭、肉質、麵，都很完美，之前來吃時還遇到隋棠，本人好美像外國人一樣五官好深邃，一看到隋棠也愛我的愛店，就覺得有被肯定太開心喇！
順手整理了永康街美食，這邊實在是美食天堂啊！
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【店家資訊：誠記越南麵食館】
▌地址：台北市大安區永康路6巷1號（捷運東門站永康街）
▌用餐時間：2013/11/17
▌營業時間：一～四及週日 11:00-23:00
＊最後點餐時間22:30 週五、六及例假日11:00-23:30
▌電話：02-23211579
▌官網：http://www.thanhky.com/
▌備註：免服務費/人潮多避開用餐時間
