逛夜市就要找新鮮美味，金鑽夜市不僅好逛，好吃的也很多
金鑽夜市：每週二、四、五、六、日
700cc木瓜牛奶（現榨果汁｜新鮮果汁｜牛奶果汁）
位置：高雄金鑽夜市魔羯街37號
來逛夜市想要喝新鮮果汁飲料，一定要來喝”700cc木瓜牛奶”
都是新鮮現榨的果汁，不添加任何一滴水，完全香、醇、濃
帶有國際化的攤位，難怪很多外來客看到都會立馬停下來購買
男生女生都喜歡的新鮮現榨果汁，採用的是高大鮮奶，我愛的牛奶阿～
木瓜牛奶、香蕉牛奶、西瓜牛奶、芒果牛奶、草莓牛奶等等
都是我喜歡的水果，搭配一整罐的高大牛奶現打，新鮮現喝大滿足
檯面上滿滿的高大鮮奶
到
而且店家製作的過程全程都能看到，新鮮度看得到
加入碎冰提昇涼爽度，微微的冰沙口感還不賴唷～
整罐的高大鮮奶倒進去就對了，就是要一整罐鮮奶的營養
香醇濃的木瓜牛奶，帶有稠度，沒有添加一滴水唷～
就直接用木瓜及鮮奶，加上些微碎冰攪拌，就完成好濃好喝的木瓜牛奶
木瓜牛奶
風味真的很濃，木瓜香氣很濃郁，不會太甜膩
綿密順口，加上有濃醇的鮮奶提味，好喝有飽足感
好久沒喝到這麼濃醇的木瓜牛奶，一整個大愛阿
而且不香甜不膩，好喝順口
香蕉牛奶
尼力是香蕉控，對香蕉一概都很喜歡阿
店家用1根半的香蕉製作香蕉牛奶，所以風味更加濃厚
香蕉本身就是帶有清香位，香氣在嘴裡迴盪，我喜歡這風味
這杯香蕉牛奶當下就被我解決了，好喝ㄟ～
我第一次在夜市喝到現榨的香蕉牛奶，推薦給跟我一樣香蕉控的朋友
芒果牛奶
冷凍的芒果搭配高牧鮮奶，加入微微的碎冰，現榨的芒果牛奶
帶粉黃色的柔和顏色，芒果香氣瞬間變柔了
一樣有芒果的香氣，帶有香純奶香，也很順口
我對水果果汁都無法抵擋阿ㄏㄏ，整個愛上了木瓜牛奶700CC店家現榨的鮮果牛奶
不是濃縮的，完全都是新鮮水過現榨製作
還有酪梨牛奶、養樂多冰沙等等，喜歡這種現場處理飲品的朋友，一定要來嘗鮮
無任何人工香料的現榨果汁
在搭配營養滿滿的高大牛奶，就是最美味的新鮮果汁
西瓜汁
不喝牛奶類的朋友，可以選擇西瓜汁、養樂多冰沙等等
西瓜汁帶有微微的顆粒，帶有甜度，天然新鮮的甜度，帶有冰沙更冰鎮清涼
逛夜市吃好料，一邊喝著新鮮果汁，可以均衡一下
逛夜市給你新鮮好選擇，好喝鮮奶果汁～
高月傳說-泰式月亮蝦餅
位置：高雄金鑽夜市魔羯街27號
各大夜市都能看到這知名的”高月傳說-泰式月亮蝦餅”
許多媒體報導過的夜市美食，在大高雄金鑽夜市也有唷～
一大球新鮮的草蝦泥，都是新鮮草蝦製作，還能吃到草蝦的口感
而且蝦餅內餡是很厚實的，不是薄薄的無風味，完全是扎實的草蝦泥製成
一整大球的草蝦泥，搭配特製的泰式蝦餅皮
在用刀背快速的拍打，讓草蝦泥帶有Q彈度，這些細微的步驟都是會影響到口感
加點了一份蝦球，店家也都是客人點了在裹粉製作
讓蝦球保有水份與Q度，細微的動作都能讓食材保有新鮮度
所以每次來吃口味都很平衡，不會有所落差
光是看蝦子的份量，就知道有多誠懇了
都是很大尾的草蝦，一整尾草蝦做成一顆蝦球，喜歡吃蝦子的朋友，一定要來一份
環境保持的很乾淨，看了就舒服的小吃攤
等著等著人潮就開始湧進，果然是超夯的夜市必吃小吃泰式月亮蝦餅
熱呼呼出爐的現炸泰式月亮蝦餅，份量好豐盛
厚度有1.5cm，光是視覺就好滿足，外皮炸的金黃酥脆
外皮口感很酥脆，內餡很香很脆
內餡口感帶有Q度，草蝦的香氣帶有甜度
新鮮度真的很不錯，不用沾醬就很好吃了
我喜歡不沾醬的單純美味
亦可沾上店家特調的紫蘇梅醬，帶有酸V梅香味，風味更不同
鳳梨蝦球
鳳梨疊在底部，降低蝦球的油膩度
搭配特製不膩的美乃滋，份量多也不擔心會膩口
有特製過，所以能提昇蝦球的甜度
灑上日式風味的海苔粉，讓蝦球帶有異國風味
每一顆都是飽滿的蝦球，都是新鮮草蝦製作
外部微微的脆，帶一點點顆粒
我喜歡這蝦子的口感，熱呼呼的吃好過癮唷～
我自己可以嗑掉一盒的蝦球，真的好好吃～
不需要太多的調味就很美味，飽滿的蝦子口感
吃起來特別唰嘴～
火上加魷（霸王魷魚）
位置：高雄金鑽夜市魔羯街33號
許多來高雄遊玩的朋友都會去旗津，如果沒有去旗津
來大高雄金鑽夜市也可以吃到美味的魷魚，而且是霸王魷魚，比尼力的手掌還大
油亮油亮的霸王魷魚，嚴選阿根廷魷魚，快頭飽滿大尾
口感帶有Q度，咀嚼會越來越甜，鮮度不錯
口感完全是大勝，我愛～
霸王魷魚處理也是很費工，要先清洗乾淨
在爐火上慢慢的烘烤，要隨時拿捏火侯
不宜過熟或者不熟，都會影響到魷魚的口感
一定要保留著魷魚的水份，讓魷魚吃起來帶Q為脆的口感
有三種口味可以挑選：檸檬、椒鹽、芥末
店家會刷上特製的沾醬，風味帶甜，滲入到魷魚的肉質上
口味很搭，很順口，會一塊接一塊享受，我愛死這口感了，好飽滿的Q彈
一份100元的霸王魷魚，來自阿根廷的好吃魷魚
火上加魷會切成一小塊，大小也是有拿捏好
剛好一口一塊，Q度恰到好處，而且很好咀嚼，有完全熟透
簡單的椒鹽提味，魷魚上都是店家特製的醬料，吃了一口有海洋的鮮度
厚度讓口感有脆度，像口香糖一樣的咀嚼口感，好吞食好吃
喜歡嗆辣可以搭配哇沙米，增添層次感
每一尾魷魚都是在細心烘烤下所完成，每一口都是海洋的鮮度
喜歡吃魷魚的朋友可以吃看看火上加魷的霸王魷魚，海洋的風味
愛的故事-鮮奶茶專賣店
位置：高雄金鑽夜市魔羯街30號
來唷~來唷～買小狗唷～（誤）
經過很難不被這可愛的小狗給吸引，攤位是鮮奶茶專賣店，各式各樣的茶飲
還有許多創意飲料等你來挖掘唷
重點，老闆娘是位正妹唷（好可口，ㄏ）
鮮奶茶專賣店，採用的也是高大V鮮乳
攤位也擺脫一般的傳統餐車，帶有木製質感的飲料專賣店
有4大種分類，有茶飲、鮮奶蓋、酸V茶飲、養生飲料、輕鬆茶飲等等
採用全台唯一有身分證的高大鮮奶，不添加果糖
採用日月潭上等紅茶
正妹老闆娘幫我們製作OREO盆栽鮮奶茶，是夜市很有創意的飲品
一般都是盆栽甜品、冰品，這裡的是一大杯的OREO盆栽鮮奶茶
OREO盆栽鮮奶茶裡面有一整罐的高大鮮奶，滿滿的營養
一端上來讓我們精嚇到了，這份量也太無敵了
我們還特地找了草來加上去裝飾，立馬偽裝成盆栽飲品
白色是綿密的奶泡，好棉的口感，搭配底下的奶茶增加甜度
上面的OREO脆餅乾增加咀嚼的口感，讓飲品有綿順帶顆粒的多層次
奶茶的風味很厚，主要是紅茶採用日月潭紅茶
茶香不苦澀，在鮮奶的襯托下成為突出
一杯豐盛滿滿的OREO盆栽鮮奶茶，等你來品味唷～
來逛夜市就要來杯不一樣的特製飲品，夠棒
鮮奶蓋紅茶
店家特製的奶蓋，綿密帶一點鹹甜，微微的鹹
主要是綿密的奶泡讓人喜愛，蓋在紅茶上
攪拌厚讓顏色就變成奶茶色，變成了奶蓋紅茶
我喜歡慢慢品味鮮奶蓋紅茶，可以不要攪拌
直接用嘴巴沾的杯子邊慢慢飲用
感受奶蓋的綿密泡沫感，像是親吻般的柔和
百香綠果茶
新鮮的百香果，而且份量還多，喜歡酸V口味的朋友可以點這百香果系列飲品
百香果不是濃縮的，是新鮮的果粒，而且份量很多
在搭配店家自己熬煮的糖水，增添風味，讓百香果的酸能平衡
綠茶在百香果的調味下更加香醇不苦澀
百香果的酸讓我喜歡，還可以咀嚼到百香果的顆粒，脆脆的酸V
很真材食料的百香果綠茶，喝起來特別清爽
而且酸度可以降低膩度，邊走邊喝好順口唷～
而且很消暑，滿滿的百香果香氣，讚！
店家好康大放送，不用打卡直接免費送
只要留言回答我要吃夜市美食，就可抽到免費試吃
高月泰式月亮蝦餅-5份
火上加魷（霸王魷魚）-3份
700cc木瓜牛奶-5杯木瓜牛奶
愛的故事-鮮奶茶專賣店-鮮奶茶5杯
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