鳳山。三集家常菜,好吃唰嘴很下飯

1391513286-2316772270

三集客家菜算蠻有名氣的,跟家人一同來家庭聚餐好幾次

這次跟朋友相約用餐,沒想到價格已經高漲很多

已經不是平價親民的消費價格,菜色都要150元起跳

不過還是高朋滿座,當天6點半用餐,很多菜色已經銷售一空

三集高廚餐廳(家常菜|客家小炒|熱炒|川菜|台菜)

地 點:高雄市鳳山區文衡路379號

電 話:07-7777988

消費時間:2014年1月

消費金額:350人(平均一人)

 

三集家常菜02.JPG

當天幾乎一半以上的餐點都賣完了

我熱愛的乾扁四季豆、炸銀絲卷等等必點的都賣完了

三集家常菜03.JPG

三集家常菜很適合人多來用餐,合菜吃起來比較有飽足感

三集家常菜04.JPG

店內供應免費熱茶

三集家常菜05.JPG

菜單上都會有圖片可以對照

餐點份量基本上不多,一盤大概適合3~4人實用

多人可能要點兩盤以上才夠吃

三集家常菜07.JPG

蒜泥白肉

好吃爽口的蒜泥白肉,肉片都很有咬勁

搭配蒜味夠重的醬油調配,很唰嘴

三集家常菜08.JPG

豬肉片都帶有軟嫩的油花,不油膩帶有微微Q度

滿嘴的蒜蓉香氣,很滿足

三集家常菜09.JPG

三集家常菜10.JPG

蔥爆雞肉

三集家常菜的菜色樣式很多,有川菜、台菜、客家菜

選擇性很廣,而且都很開胃下飯,來這裡一定都要吃兩碗以上的白飯

三集家常菜11.JPG

雞肉應該有裹上微微的粉,吃起來相當的嫩

肉質不乾柴,滿滿的爆香味道,搭配花椒提味

椒麻香氣提味,搭配青蔥一起食用,好過癮,好下飯

三集家常菜12.JPG

肉的大小恰到好處,雞肉軟嫩好咀嚼

三集家常菜13.JPG

五更腸旺 

偏向川菜的五更腸旺 ,也很下飯

湯頭帶有勾芡濃稠度,裡面有鴨血、肥腸

將湯汁淋在白飯上,很夠味,還有辣度會慢慢的上來

三集家常菜14.JPG

鴨血切薄片狀,算蠻大片的

口感很軟嫩,吸付滿滿的湯汁香氣,麻辣麻辣

三集家常菜15.JPG

三集家常菜26.JPG

很估溜滑口

三集家常菜27.JPG

肥腸好咀嚼,無腥味

三集家常菜16.JPG

鹹蛋絲瓜 

滿滿的鹹蛋包覆水份飽滿的絲瓜

口味很爽口,帶有沙沙口感的鹹蛋

三集家常菜17.JPG

絲瓜有飽滿的水份,帶有蔬菜的鮮田

入口很估溜,鹹蛋的風味不會過於鹹,提昇絲瓜的鮮甜度

三集家常菜18.JPG

清爽好吃不油膩

三集家常菜19.JPG

三集家常菜20.JPG

糖醋蝦仁

塊頭很大的蝦仁,每尾蝦子都能咬到脆度

而且飽滿度很夠,還蠻新鮮的

三集家常菜21.JPG

搭配稍微拌炒過的清脆洋蔥,更是夠味

酸甜酸甜,味蕾都打開了

三集家常菜25.JPG

三集家常菜22.JPG

蔥爆豆腐

採用黃金雞蛋豆腐,軟嫩軟嫩

裹粉油炸過,油炸處理的很好,吃起來不油膩

三集家常菜23.JPG

外皮微微的油炸口感,軟嫩豆腐搭配蔥爆香氣,也很下飯

三集家常菜24.JPG

三集家常菜28.JPG

三集家常菜06.JPG

 

三集家常菜29.JPG

三集家常菜01.JPG

每次來三集用餐我們都會訂位,因為生意真的很好

有時經過也是人氣搶搶滾

菜色多元,很適合吃合菜

每道菜色都很下飯,很適合一家人來此用餐聚會

想要吃合菜我們都會先想到三集、福客來

不過福客來的價位會比三集客家菜低,就看大家的口味囉~

好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
■主題:圖文、美食、旅遊、生活、兩性、寵物
■個人網站:http://nellydyu.pixnet.net/blog
■FB粉絲團:http://www.facebook.com/nellydyu0608
■連絡方式:nelly068@gmail.com

More in 好好吃

最狂肉肉無限放題、超萌星野牛奶熊泡湯、50種食材自助吧、熟食冰淇淋飲品都不能少 X 星野肉肉鍋 高雄五甲公園店

尼力2024/11/21

The Secret 謐謐竹北嘉豐門市。謐謐甜點 4.0~充滿法式浪漫情懷的水果塔專賣店*

江牛牛2024/11/19

[台北]長白小館.東區四十年酸白菜老字號.湯中藏螃蟹.涮白肉五朗讚不絕口的台灣味

小虎2024/11/17

嘉義旅遊|好美船屋!醬醃蛤蜊DIY&爆漿蛤蜊丸!挖蛤蜊體驗好好玩!

呆呆齡2024/11/16

有趣好吃好玩絕對推薦再訪的 宜蘭餅發明館,全世界最薄的牛舌餅、DIY宜蘭餅、免費親子景點推薦、宜蘭景點

尼力2024/11/15

馬祖好好玩!螺蚌山、永保安康、朝聖之路、坤坵步道走透透!遇見美麗夕陽方塊海!

肉魯2024/11/14
-->
一起用好點子過好生活吧!