24HR美食不打烊~台南國榮肉燥飯!

二十四小時營業的國榮肉燥飯,是咱們台南艾咖啡程昱嘉同學推薦必吃的深夜食堂,就在大同路與開山路交接的五岔路口,招牌不太明顯,就是個鐵皮搭蓋起來的簡單建築,外地來的遊人們比較容易錯過。

除了肉燥飯,各式湯類和小菜也是國榮的特色。

大碗肉燥飯只要30元,湯類20元起跳的銅板美食!

國榮肉燥飯的肉燥部分,是肥多於瘦的絕佳比例,切成細長條狀的三層肉拌著油蔥再灑上大量香菜,甘甜而不死鹹、油滑卻不膩口,是讓人想要一碗接著一碗的傳統口味。

點了一碗才賣20元的魚丸湯,竟然有數不清有多少顆的手工魚丸,還加了油條在裡面,這是台南的特色嗎?第一次嚐到加了油條的魚丸湯,卻被老婆笑是台北俗。

看顏色就覺得是滷到入味的油豆腐。

 

上次看到這種附近寺廟的祈福紙條是在彰化赤牛麵店門口。

八分熟的荷包蛋。

深深覺得在台南就是隨便吃都美味,更何況是這種在地鄉親大力推薦的店家,兩個人在這裡卯起來吃到飽到不行,也不過就是兩百元以內就可以解決,最適合三更半夜睡不著出來覓食的大食怪!

 

 

國榮肉燥飯

店家地址:台南市中西區大同路一段142號

連絡電話:

營業時間:24HR

公休日期:

 

好好吃

《GQ 國際中文版》咖啡專欄作家
著有《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選50間自家烘培咖啡館的美味配方》一書。

■作者:咖啡大叔
■主題:美食、旅遊、生活、兩性
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