【亞東醫院站美食】米迦千層.乳酪蛋糕。更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
曾經有一段時間(我沒開始寫食記前)很常吃這家的乳酪蛋糕和千層蛋糕，偶爾經過板橋府中站附近時，但我一直不太清楚原來亞東醫院還有一家「米迦」總店，而且店裡還蠻漂亮的，然後除了上述兩樣頗受好評外，其實其他的蛋糕也亂有水準的..害我連去了兩天…。
下了亞東醫院捷運站依地址約莫十分鐘的路程來到這個人潮其實不多的地方，但意外看見還算華麗的店面，其實對照附近的環境有一點格格不入，但據說這是老板的「起家」店，所以重新翻修後做了更多的挑戰和服務。
若然以餐廳來論也許談不上太華麗，但以一間外帶、宅配為主的店就顯得相當的特別，甚至是有一抹悠閒的氣息，而且店裡的蛋糕種類頗多，一時讓我忘了來此的目的其實只有「米迦千層蛋糕」。
老板看著我一直盯著這大型布條猛看，一臉口水就快流滿地的饞樣，於是要我到裡面坐下，說是要請我吃一份目前國慶店推出的下午茶饗宴。
目前米迦國慶店推出的下午茶分兩種，一是三選一的幸福下午茶套餐，分別是日式舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕和法式鹹派三種，價位都是220元另附一杯咖啡或茶。要是只能吃一種看倌會選??
掙札了許久後小虎選了我偏好的舒芙蕾，端上來我才驚訝其賣相相當不錯。叉子是米迦的logo可愛的貓頭鷹，相當用心的設計。
老實說我一開始完全沒想到這樣傳統的蛋糕店能端出這麼漂亮的舒芙蕾，湊近一聞還能聞到輕輕柔柔的蛋香。
這舒芙蕾一入口有軟柔微澎鬆的口感，糖輕甜夾雜著我偏愛的蛋香，舒芙蕾化開時帶著逐漸強烈的蛋香同時飄散著一點點香草的輕香，意外的好吃夠水準。
然後這舒芙蕾另有一個吸引人的地方就是杯沿、杯側抹了一層甜，吃起來多了一份糖烤過的輕香和微札的碎糖口感頗微討喜。
另外還附了一杯莓果醬和冰淇淋，可以搭著舒芙蕾一起享用，但因為這舒芙蕾實在太好吃了，最後吃完我才發現我壓根沒動到冰淇淋和果醬…。
這還是我借同行朋友的舒芙蕾偷拍的..朋友好心的分我吃一口，冰冰涼涼讓舒芙蕾化在嘴裡的層次多了乳化和微冰，在味道上也多添了一點莓果類的微酸。ps:就店家的說法冰淇淋好像用的是莫凡彼的。
除了剛剛前頭提到的幸福茶套餐外，也有下午茶吃到飽的饗宴，這部份容許小虎之後再介紹，畢竟那是之後我自行二訪的內容，混在一起也有一點怪。
來吧，吃完好吃的舒芙蕾後就來介紹一下今天的主角「千層蛋糕」，一直以來「米迦」的千層蛋糕和乳酪蛋糕的銷量一直相當不錯，這次為了配合母親節檔期做了特價回饋。
打開藍色討喜的外盒，亮出的是乾淨整潔的透明包裝和一把塑膠刀。
相當貼心的設計是蛋糕兩側的塑膠膜兩開後就變成一個提袋的耳朵，這讓消費者可以很輕鬆的將整個千層蛋糕完美的取出來。
米迦的千層蛋糕有不少種口味，今天小虎主要嚐的是原味。入口時帶著札實卻不乾口的鬆軟，咬下的當下千層的札實口感令人印象深刻，之後蛋糕輕烤過的香氣伴隨著比想像中來的強的蛋香，輕輕柔柔單純卻順口，連吃了三、四片不用喝水也不覺得乾膩，更難得的是這味和我兩三年前常吃的味道幾乎一模一樣，我常說普通但很好吃，就是這個意思。
店裡也有像這樣小片包裝的，但口味上好像就比較少。
另外幾款不同口味的千層蛋糕偷拍下來讓大家參考，但對於沒吃過的朋友，小虎還是建議先試試原味或是蜂蜜口味吧=)
米迦千層.乳酪蛋糕(國慶店):地址:新北市板橋區國慶路27號，電話: (02)89642112營業時間:營業時間：週一~週六10:00~21:30，週日10:00~19:00
米迦千層蛋糕5折155元宅配價:http://x.co/4Hqqz
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