廚房的清潔常是媽媽們頭痛的事情，像除油煙機長期使用下累積的污垢和異味，聞起來難受，看起來也心煩，更可能在作菜時污染食材，影響家人健康。所以廚房電器的清理更是要特別留心，但只要採用正確的方法，合適的清潔劑和工具，清潔起來輕而一舉，以下舉幾款常用家電的清潔方法供參考。
除油煙機身負廚房之肺的大任，也是最易被油污沾黏的廚房電器。建議可選擇有油網的機種，可大大減少油污進入除油煙機內部。再配合下述的步驟，把除油煙機清理得乾乾淨淨：
1. 清理除油煙機前先用報紙把下方廚具蓋起來，以免髒油滴到其他地方。
2. 先檢查油杯，若已達八分滿，先將油杯取下倒掉污油，以中性清潔劑清洗，再打開鋼網將己髒污的油網取下。然後將清理好的油杯和鋼網裝回。
3. 打開風扇，對風扇噴灑溫熱水，軟化油污。油污會開始流到油杯，若滿了就倒掉。
3. 油污軟化開始流向集油杯時，換成使用中性清潔劑直接噴灑在持續轉動的風扇上。
4. 油污大致都流到集油杯後，關掉風扇，拿舊牙刷刷尚未清除的油垢，可以沾點小蘇打粉，清潔更輕鬆。
5. 再次打開風扇，向風扇噴灑乾淨清水，去除風扇內油污與清潔劑。
6. 關掉風扇，用抹布將風扇周遭擦拭乾淨。最後裝上新的油網，清洗風扇就大功告成啦！
對風扇噴灑溫熱水、清潔劑或清水前，可以先把櫻花鎖附油網的鋼網打開，這樣才容易噴得到，噴完再把鋼網固定好讓油污集中流入油杯中。
微波爐、烤箱和蒸烤箱也是常見的廚房電器，在清理時要避免使用強酸或強鹼的化學清潔劑，避免化學清潔劑殘留污染食材。建議可以用橘子皮煮水、小蘇打水或是白醋稀釋，配合軟質布料擦拭。
以櫻花E8690嵌入式蒸烤箱來說，具有同時蒸與烤的功能，可做出保留食材原味的健康料理，但是因為有蒸的功能，需特別注意水垢的清理。烹煮時建議水箱可添加蒸餾水避免水垢產生。如果常常使用自來水蒸煮，便需定期清理水垢，方法是在水箱裝水後加入少量食用醋開啟蒸煮功能，就能去除箱體內的水垢了。
電陶爐的清理同樣要避免強酸或強鹼的化學清潔劑，以免損害電路。櫻花電陶爐使用德國SCHOTT耐熱微晶玻璃面板，易於清潔保養。對少量的污漬，用熱水溼透要清潔的區域，再用軟布或海棉就可輕鬆擦淨。要是遇到頑固的污垢，則可利用白醋將其軟化後再行擦拭。
選擇為使用者設想、品質良好的廚房電器，可以讓媽媽們更省時省力地作出好吃的料理。各種愈來愈人性化的廚房電器設計，讓人依食譜設定就能簡單作出好吃的菜餚。不會作菜也不再是把廚房工作都留給女主人的藉口，趁著週末，幫忙把廚房電器清理一遍，再用蒸烤箱作菜給辛苦的媽媽和太太吃吧！
本文由台灣櫻花委託撰寫
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