花月嵐拉麵‧重口味!大蒜拳骨拉麵!

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這 次大口要帶大家來吃拉麵溜!話說「花月嵐」已經是大口的口袋名單很久惹,沒想到在桃園台茂意外相遇,只好給它吃一下溜!「花月嵐」從日本路邊小店開始,擴 展至東北的青森至沖繩遍布的門市,來到台灣後,由北而南陸續展店,現在全球已經有280間門市惹,果然是「史上最強」啊!招牌的「大蒜拳骨拉麵」吃起來有 濃郁的蒜香與拳骨湯頭的甜味,麵條Q彈滑順,雖然口味很重但真的很涮嘴,越吃越好吃,接下來趕緊帶大家來去看看美味的拉麵溜!

 

▼這次大口來到「花月嵐」桃園台茂店,寬敞的店面有大大的日文及濃濃的日式風味,感覺非常俏皮活潑。

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 ▼店面左邊有著拉麵的模型及簡介,每樣看起來都好好粗捏(流口水)!

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 ▼牆上掛著「史上最強拉麵」,指的就是全球有280間門市,真的好威啊!

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 ▼門口掛著一碗大大的拉麵模型,比一個人還大啊!且做的跟真的拉麵一模一樣,好想帶回家望梅止渴一下!店裡座位不算很多,但因為翻桌率高,所以也無需等待太久,簡約的桌椅及暈黃的吊燈營造出一種溫馨的感覺。

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 ▼接下來就是菜單的部份溜!有各種拉麵、配料、飲料、兒童套餐的圖文簡介,讓人一目了然,可以迅速知道要吃什麼!

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 ▼也有「花」、「月」、「嵐」的套餐組合,分別是加65元、90元、120元就可以升級溜!

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 ▼桌上擺了滿滿的調味料,有黑胡椒、嗆辣韭菜、秘傳拉麵醬、紫蘇粉、七味粉等等,另外想要加強蒜味也可以跟服務人員索取生蒜頭唷!

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 ▼桌上都有建議食用方法,讓初次食用的捧友也能吃到更為美味的拉麵,真是非常大心啊!

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 ▼嗆辣韭菜是每天以新鮮韭菜醃拌特製辣醬當天現做的,單吃就很夠味,愛吃辣的捧友們可以加在拉麵裡,可別錯過惹!我們點了兩碗拉麵,其中一碗加了120元升級成「嵐」套餐,飲料則是我們喜愛的芬達橘子(扭),但其實店內也有免費供應茶飲。

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 ▼鏘鏘鏘!我們點的人氣第一「大蒜拳骨拉麵」與據說深受女性捧友歡迎的「大蒜拳骨白濃拉麵」來惹!

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▼首先來吃吃「大蒜拳骨拉麵」吧!拉麵裡頭有筍乾、海苔、蔥花、半顆水煮蛋及叉燒,看起來跟照片長得頗像的!高湯使用豚骨中最豐富美味的拳骨,加入大蒜細火熬煮,再加入煮融的嚴選豬背脂,就是這一碗看似混濁的秘製高湯溜!

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 ▼喝一口湯頭,果然充滿濃濃蒜香,但不會有蒜的辛辣感,嘴尾帶點拳骨的甜味,越喝越涮嘴!話說他們家口味真的頗重的,不喜歡吃太鹹的捧友們可以跟服務人員要求加湯唷!

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▼叉燒有兩片,吃起來柔軟中帶有點彈性,非常入味可口!

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▼麵條吸附滿滿高湯精華,吃起來Q彈滑順,呼嚕呼嚕就吃下肚惹!

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▼他們的拉麵都是附上半顆水煮蛋,想吃糖心蛋的捧友們也可以自行增添配料唷!

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▼再來這碗是「大蒜拳骨白濃拉麵」,是融入大蒜拳骨湯頭的鹹味拉麵,聽說頗受女孩兒歡迎唷!

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▼湯頭濃稠醇香,麵條吸附滿滿湯頭後,吃起來更為滑順夠味。

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▼湯頭顏色較白一些,如果說大蒜拳骨湯頭喝起來帶有點甜味,那這款大蒜拳骨白濃湯頭喝起來就是帶有些鹹味,將湯頭提襯得更多層次。

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▼叉燒,非常柔軟好入口。

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▼加點的黃金煎餃,底部煎至微焦後起鍋,吃起來外酥內軟,不過相較於拉麵來說就沒這麼出色惹!

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▼酥炸香雞塊,這是套餐裡的配菜,吃起來外酥內嫩,肉質鮮嫩多汁,它的口味已經頗重了,不太需要再沾醬。

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▼兩個人吃了這些,其實也頗飽的!如果想吃點配菜,可以像大口一樣,其中一碗拉麵升級為套餐就可以吃的很滿足溜!

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「花 月嵐」整體充滿濃濃日式風味,佈置簡單溫馨,招牌熱情活潑,門口大大的拉麵模型更是讓人口水直流啊!招牌的「大蒜拳骨拉麵」吃起來蒜香味十足,湯頭香醇濃 郁,呼嚕呼嚕就吃完惹;深受女孩兒歡迎的「大蒜拳骨白濃拉麵」,是以大蒜拳骨為湯底的鹹味拉麵,口感更為鹹香夠味,也是非常涮嘴的一款拉麵,可惜配菜的表 現就沒有拉麵這麼搶眼;如果不喜愛這麼重口味的捧友們,可以在點餐時跟服務人員說,他們就會幫你調整口味,真是非常大心啊!介紹給跟大口一樣喜愛拉麵的捧 友們,有機會可以來吃吃看重口味又超涮嘴的「花月嵐」拉麵唷!

 

【美食資訊】

花月嵐(桃園台茂店)

地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號5樓 (台茂購物中心)
電話:03-352-7988

分店資訊:http://www.kagetsu.com.tw/store.php

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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
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2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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