舊振南餅舖‧最好的中秋禮盒系列!高質感推薦!

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即 將入秋,愉快的中秋烤肉節即將來到,要送什麼免煩惱,這次大口要來介紹一款中秋送禮首選好物溜!創立於1890年的「舊振南餅店」,以堅持手工傳統製作、 遵循古法揉麵、製餡、烤餅過程,低油低糖不添加防腐劑,陪伴大家走過兩個甲子的漫長歲月,至今仍深受許多人的喜愛;這次的中秋禮盒「饗月禮盒」及「綠豆椪 綜合禮盒(B)」,採用溫暖色系,外型討喜,包裝精緻細膩,招牌的綠豆椪系列更是「舊振南餅店」的鎮店招牌,吃起來綿密細緻,甜而不膩;蛋黃酥吃起來層層 香酥,鹹甜交錯的好口感令人難忘;接下來趕緊帶大家來去看看這次「舊振南餅店」推出的中秋禮盒有多厲害吧!

【關於本篇介紹的禮盒資訊】

 ●饗月禮盒連結
http://goo.gl/Rd25bj
●綠豆椪綜合禮盒(9入)
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●FB 粉絲團
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▼這次大口要來介紹的中秋禮盒是(左)「饗月禮盒」及(右)「綠豆椪綜合禮盒(B)」,兩個禮盒的外包裝都非常有中秋節的氛圍呢!送禮自用兩相宜唷!

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▼「饗月禮盒」較為正方形,是三層式的禮盒,提袋做得十分精緻;「綠豆椪綜合禮盒(B)」是單層一大盒的包裝,是較為經典款的設計。

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▼外盒看起來也頗為用心,「饗月禮盒」是三層式的禮盒,外面再用蝴蝶結裝飾包覆著;「綠豆椪綜合禮盒(B)」則是採用月亮星球的彩繪概念,意象清楚明瞭,送禮簡單大方。

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▼外盒採用橘色與咖啡色系包裝,讓人感覺格外溫馨又暖心。

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▼首先先來看看「綠豆椪綜合禮盒(B)」吧!外盒質感溫潤,看起來質感頗好的。

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▼外盒側邊貼有有效期限,盒底印有各式9入綜合禮盒的口味、成分、營養標示、注意事項及製造商資訊,讓人一目了然;盒子正面一角印有「舊振南餅店」的LOGO,貼於盒側的膠帶也都是店家特製的,整體感覺十分有味道!

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▼打開外盒,裡頭是綠豆椪x3(李白)、綠豆椪x3(蘇東坡)、綠豆椪x3(蛋黃),每一顆綠豆椪都分別包裝著,餅上方還印有李白、蘇東坡、蛋黃等字樣,口味上非常好辨認,打印字樣也頗有古意;每一盒都會隨盒附上一本小小的簡介,在這些小地方處處可見其用心唷!

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▼再來我們來看「饗月禮盒」溜!橘色的月亮意象包裝十分討喜,溫暖的色系讓人喜愛!

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▼「饗月禮盒」是三層式的禮盒,以深咖啡色為底分層盛裝著,外層再採用橘色外盒以蝴蝶結裝飾著。

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▼這禮盒精緻的讓人捨不得打開,但為了裡頭的美味,大口還是忍痛將它打開惹!

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▼打開蝴蝶結及外盒,除了這三層月餅之外,裡頭也會附上一本小小的簡介。

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 ▼第一層裝的是鳳梨酥,每個都是個別採用金色盒子包裝著,有點類似金磚,感覺頗為華麗。

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▼第一層為鳳梨酥x6,第二層為南瓜子酥x7及杏仁酥片x7,第三層則為蛋黃酥x4,每一顆都是獨立包裝著,也比較不會受潮。

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▼在家裡也可以將三層禮盒一字排開,招待客人時可以讓客人自己選擇想吃的餅點,好吃又好看!

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▼鳳梨酥的金色外盒上也印有「舊振南餅店」的LOGO,質感好好!

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▼左側是杏仁酥片x7,右側是南瓜子酥x7,也都是獨立包裝著。

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▼蛋黃酥x4(蛋奶素),每一顆也都是分別包裝的,想要帶出門當點心吃也頗方便的唷!

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▼有效日期都直接打在包裝上,可以清楚知道有效期限是何時,就可以在最佳賞味期間將它們都吃光光;鳳梨酥外盒打開後裡頭還有一層包裝,感覺非常用心唷!

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▼鏘鏘鏘!準備來嚐嚐美味的月餅溜!話說每一樣看起來都好好粗,要先粗哪個好呢?

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▼綠豆椪們看起來聲勢浩大,決定先來嚐嚐綜合綠豆椪溜!

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▼到底要先吃李白還是蘇東坡好呢?   (蛋黃表示:選我選我…)

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▼綠豆椪是「舊振南餅店」的鎮店招牌,也是傳統的台灣中秋贈禮;採用嚴選中顆飽滿綠豆,經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒等7道繁複手工程序,製成鬆軟綿密的綠豆沙餡,包覆在層   層分明的餅皮中,吃起來層次分明,綠豆沙入口即化,微甜不膩,非常耐吃。

   (左上)蘇東坡(葷食):綠豆沙加入舊振南秘傳手工精緻魯肉,故以東坡先生名號作為紀念;吃起來綿密中帶點肉絲的纖維,甜中帶點鹹,吃起來更有層次。

   (右上)蛋黃(葷食):採用屏東在地養殖鴨蛋製成鹹蛋黃,切開後色澤有如一輪明月,吃起來鹹香帶甜,非常耐吃。

   (左下)李白(奶素):是純綠豆沙原味,因切開後內餡綿密雪白而命名;外層層層香酥,內餡綿密細緻,微甜的經典口感讓人喜愛。

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▼接下來來粗粗看「饗月禮盒」的月餅兒吧!內容為蛋黃酥、杏仁酥片、南瓜子酥及鳳梨酥,非常適合當下午茶點心呢(流口水)!

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▼蛋黃酥(蛋奶素),外皮採用手工製作的千層酥皮,內餡採用屏東在地飽滿鴨蛋製成鹹蛋黃,搭配綿密烏豆沙餡,吃起來外皮香酥,層次分明,內餡非常綿密細緻,帶有濃濃香氣;鹹蛋黃香Q有彈性,搭配烏豆沙餡吃起來鹹甜交錯,非常好吃啊!

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▼(左)杏仁酥片(純素),將熬煮多時的麥芽糖將與杏仁片一起翻炒至香氣十足,並加入白芝麻提香,吃起來香脆清甜,溫潤不黏牙,是款清新宜人的小甜點。

   (右)南瓜子酥(純素),嚴選飽滿南瓜子翻炒至熟透後,再加入白芝麻提香,並淋上甜而不膩的精質麥芽,吃起來酥脆不黏牙,帶有淡淡芳香,口感飽滿香酥,非常適合當茶點啊!

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▼鳳梨酥(蛋奶素),嚴選台南關廟鳳梨為底,並將鳳梨纖維充分研磨,外皮使用土雞蛋、新鮮奶油及獨家芝士粉調和而成,師傅採用「雙面烤」技術烘培而成,吃起來外香內軟,奶香味濃,內餡甜而不膩,滑順溫潤好入口。

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▼附上產品價格表及簡介,有禮盒名稱、內容物及單價,中秋送禮可以參考一下溜!如果需要詳盡一點的資訊官網上都可以查詢得到唷!

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「舊 振南餅店」嚴選大地與時節孕育的好食材,以純手工製餅的原則,從選料、揉麵、製餡、烘烤、包裝等每一道程序都非常嚴謹用心,堅持低油、低糖、不添加防腐 劑,以天然食材打造而成的美味為優先條件,打造出超越百年的美味餅藝;「舊振南餅店」的中秋禮盒包裝精緻典雅,送禮簡約大方,其中招牌的綠豆椪跟蛋黃酥更 是廣受歡迎,南瓜子酥及杏仁酥片更是茶點首選,送禮自用兩相宜唷!「舊振南餅店」這個流傳超過兩個甲子的百年美味,更是中秋送禮的推薦首選,快來傳遞最美 味的溫度給最重要的人吧!

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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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