台中Smith & Lo 史密斯羅-美式餐酒館‧正統美式為導向的美味健康料理!

00

這 次大口又要帶大家來去台中吃美食溜!「Smith & Lo史密斯.羅 美式餐酒館」是新月集團在綠園道新開的美式餐酒館,店內帶點Loft工業風的裝潢,以綠色為基底,搭配沉穩黑色,既簡約又溫馨;桌椅陳設的不算多,為了就 是想讓客人有一個寬敞無壓力的空間,希望來到這裡的客人都能輕鬆自在的享用健康的美味料理;餐廳之所以會命名為「史密斯.羅」是因為史密斯是英、美最常見 的姓氏,也是加拿大第二大姓氏,因為老闆的先生為加拿大人,取用史密斯代表為較為道地的美式餐點,搭配老闆羅小姐的姓氏,代表結合台灣食材與烹飪手法而成 就這樣一間特別的美式餐酒館;他們家的餐點選擇不少,結合道地美式料理、創意吃法、新鮮食材與在地烹飪手法,讓顧客吃得既美味又健康,接下來趕緊帶大家來 去看看澎湃又極富創意的美式料理兒吧!

 【餐廳資訊】
Smith & Lo 史密斯羅-美式餐酒館
地址:台中市西區五權西四街170號
電話:04-23711900
營業時間:10:00~24:00
FB粉絲團:http://goo.gl/KnKp2x

 ▼「Smith & Lo史密斯.羅 美式餐酒館」就位於台中市西區五權西四街與美村路一段755巷交叉路口,整棟呈現玻璃屋的建築,路邊即有停車格,停車還算方便!

02

 ▼庭園入口有一個高聳的立牌寫著「Smith & Lo」,就是他們家的入口溜!

03

 ▼戶外也有一些座位區,上頭有遮陽板,可供用餐或休憩。

04

 ▼整棟採用大片玻璃裝飾,採光非常好;戶外也有種一些熱帶植物或香草植栽,在這裡用餐感覺跟大自然也非常靠近,一整個很舒服啊!

05

 ▼店內挑高的設計與寬敞的空間,帶有點工業風設計,搭配綠色讓整體多了一點溫暖的感覺;這裡沒有擁擠的桌椅,就是為了要讓客人有寬敞舒適的用餐環境!

06

 ▼以綠色為基底,搭配沉穩黑色,整體感覺既簡約又溫馨;大片落地窗讓空間看來更為開闊,座椅有分為高腳椅區及一般桌椅區,看起來參差有層次,坐起來同樣舒適。

07

 ▼一進來服務生就會熱情的帶位,桌上放有水杯、餐具及菜單;他們家的MEUN外頭穿上一層針織質感的外衣,感覺自然又好看。

08

 ▼接下來是菜單部分,餐點選擇不少,提供給大家參考一下;菜單的部份未來還會調整,先以官方臉書提供的版本讓大家做參考。

09

 ▼還有排餐、義大利麵、沙拉、日式歐姆蛋、比司吉等美式餐點。

10

 ▼也有三明治、漢堡、甜點、飲品等輕食與甜品,吃飽、吃巧都合適。

11

 ▼門口種植的薄荷葉及香草馬上就派上用場惹,飲品上方的薄荷葉就是服務人員在庭園現摘的唷!

12

▼鏘鏘鏘,飲料上桌溜!炎炎夏天喝了清爽的飲品最舒服惹!

(前)熱帶叢林冰沙(160元),選用當季新鮮水果(像這杯就是芒果)冷凍後搭配自製優格下去打成冰沙,完全不加水及冰塊,喝起來香濃可口,雖然沒有加糖但也有淡淡甜味,好喝又開胃!上頭的薄荷葉就是從庭園現摘的,超級新鮮啊!

(後)紅蘿蔔鳳梨汁(80元),來自高美農場的金鑽鳳梨與新鮮紅蘿蔔一同打成果汁,喝起來沒有什麼紅蘿蔔的味道,反而充滿濃濃鳳梨香氣,喝完超消暑的!

13

▼烤鮮蚵佐莎莎醬(68/個),用貝殼盛裝著的烤鮮蚵佐莎莎醬讓人感覺就好像來到了海邊一樣,整個就是夏日海邊的FU啊!

14

 ▼上頭呈現黃色半透明的小圓球竟然是橄欖油!!原來是他們採用分子料理的概念,將橄欖油做成圓珠狀,一咬開真的有”啵”一聲的感覺,滿嘴都是橄欖油的香味,真的好特別啊!

15

 ▼採用台灣肥美的鮮蚵搭配當季水果(這次吃到的是芒果)與自製莎莎醬,吃起來鮮嫩多汁又帶點果香,沒有什麼海鮮的腥味,相當開胃啊!

16

▼鮪魚尼斯沙拉(280元),採用新鮮鮪魚,搭配隆昌牧場出產附有產銷履歷的鮮力蛋,以及新月集團契作農場的新鮮蔬菜佐蜂蜜芥末醬,吃起來爽脆鹹香,清爽開胃。

17

 ▼稍微炙燒過的鮪魚吃得出魚肉的鮮甜,有淡淡的炭烤香氣及魚肉Q彈鮮美的口感;紫色這個可不是地瓜或山藥,而是洋芋,吃起來綿密甜美,這道沙拉真的超~級~好~吃~的!!既特別又美味!

18

▼美式炸雞鬆餅(230元),炸雞搭配鬆餅的鹹甜吃法是道地的美式料理,沒想到在台灣也意外的受歡迎啊!

19

 ▼醃漬過的雞肉下去油炸後,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,單吃就很夠味;沾附特製沙拉醬後,更為鹹香提味,讓人越吃越涮嘴,欲罷不能!

20

 ▼咬開後裡頭的雞肉紮實軟嫩,非常juicy啊!!

21  

 ▼美式鬆餅淋上蜂蜜看起來格外美味,吃起來Q彈鬆軟的鬆餅口感有點類似雞蛋糕,是屬於較薄的鬆餅,吃起來甜蜜芳香,香酥可口。

22

 ▼燻鮭魚班尼迪克蛋(220元),兩顆渾圓可愛的班尼迪克蛋看起來就好誘人,因為是採用鮮力蛋,所以不大顆,但營養滿分唷!

23

 ▼一旁所附的燉蔬菜,有彩椒、洋蔥、西洋芹等彩色蔬菜,每一樣都燉煮的軟爛入味,吃起來好鮮甜啊!

24

 ▼半生不熟的雞蛋兒輕輕一劃開,馬上就流出橘黃色的蛋黃,變成一條美味的蛋黃瀑布溜!

25

 ▼吃班尼迪克蛋就是要將雞蛋、燻鮭魚、法國麵包沾附荷蘭醬及蛋黃一起入口,鹹香又鮮嫩的口感在嘴裡融合成一道和諧的美味,大口邊吃邊想吶喊:這真是太好吃惹啦!!!

26

▼墨魚義大利麵(300元),擺脫一般墨魚麵黑嘛嘛的印象,他們的墨魚義大利麵是採用新鮮墨魚汁下去拌炒而成,吃起來濕潤鹹香,帶有濃濃鮮味。

27

 ▼上頭的中卷吃起來Q彈鮮美,淋上檸檬汁超解膩搭!中卷就像花一樣完美擺放於麵條上,整個就是視覺與味覺的饗宴啊!

28

 ▼先用蒜頭、菇類等配料爆香後,再用新鮮墨魚汁搭配義大利麵條下去拌炒,吃起來鹹香帶甜,吃完嘴巴也不會黑黑的,連女孩兒都非常適合唷!

29

 ▼他們的麵條是用一般的義大利麵條,不是墨魚麵條,加入新鮮墨魚汁拌炒後,整個變得更鮮香入味,香氣十足!

30  

「Smith & Lo史密斯.羅 美式餐酒館」的環境寬敞舒適,綠色搭配深黑色的佈置看起來舒服沉穩,庭園也有戶外沙發區及一般座位區,沒下雨的話坐外頭吃喝閒聊也是頗愜意搭!餐點融合道 地美式料理與在地新鮮食材,搭配台灣料理手法,讓料理變得更有變化,頗具巧思與創意,更融入最近頗夯的分子料理,讓餐點充滿驚喜感;「Smith & Lo史密斯.羅 美式餐酒館」與新月集團契作的農場做完美搭配,新鮮蔬果直送,既健康又美味;加上隆昌牧場出產有生產履歷的鮮力蛋,提供給消費者更有品質保障的餐飲服務。 這次大口吃到的每一份餐點,口味及份量都有一定水準之上,口感及創意也讓大口頗為驚艷,很適合三五好友或同事來聚餐,不但可以吃美食還可以喝兩杯(未滿十 八歲請勿飲酒),快來一同感受輕鬆愜意的氛圍吧!

 【餐廳資訊】
Smith & Lo 史密斯羅-美式餐酒館
地址:台中市西區五權西四街170號
電話:04-23711900
營業時間:10:00~24:00
FB粉絲團:http://goo.gl/KnKp2x

好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

More in 好好吃

最狂肉肉無限放題、超萌星野牛奶熊泡湯、50種食材自助吧、熟食冰淇淋飲品都不能少 X 星野肉肉鍋 高雄五甲公園店

尼力2024/11/21

The Secret 謐謐竹北嘉豐門市。謐謐甜點 4.0~充滿法式浪漫情懷的水果塔專賣店*

江牛牛2024/11/19

[台北]長白小館.東區四十年酸白菜老字號.湯中藏螃蟹.涮白肉五朗讚不絕口的台灣味

小虎2024/11/17

嘉義旅遊|好美船屋!醬醃蛤蜊DIY&爆漿蛤蜊丸!挖蛤蜊體驗好好玩!

呆呆齡2024/11/16

有趣好吃好玩絕對推薦再訪的 宜蘭餅發明館,全世界最薄的牛舌餅、DIY宜蘭餅、免費親子景點推薦、宜蘭景點

尼力2024/11/15

馬祖好好玩!螺蚌山、永保安康、朝聖之路、坤坵步道走透透!遇見美麗夕陽方塊海!

肉魯2024/11/14
-->
一起用好點子過好生活吧!