這回是應咱們台中的美女部落客「豬扒飽」的邀請，同行的還有她的正妹朋友們，在網路上跟豬扒飽相識多年，雖然這是第一次見面，但彼此都沒有陌生的感覺。畢竟，部落客的人生，似乎都已經在網路上交代一清二楚了，呵呵。提起「采采食茶文化‧CHA CHA THÉ」，大家會先想到是典雅精緻的茶葉、中式喜餅禮盒，由夏姿設計總監重新演繹品茶、送禮的新美學。而這間位在華視停車場旁，新開幕的采采食茶延吉店，更是把我們熟悉的台灣小吃靈魂，融入法式料理之中，讓人熟悉又感到驚艷。
↑豬扒飽本人的聲音出乎意料的可愛，閉上眼睛來聽，根本是蝴蝶姐姐在你身邊說話！
豬扒飽的正妹朋友團之一，小露香肩，性感的讓大叔沒有辦法專心吃飯（怒）。
由曾在英國藍帶廚藝學院修業的宗山行政主廚為我們上菜，我答應他要幫他拍成瘦一點，希望他看到這張照片，不會把我趕出去哈哈哈，而穿制服的則是另外一位主廚。
雖然是秀色可餐，但我們還是得吃點可以填飽肚子的東西，先來看這道非常非常犯規的【采采牛筋牛肉麵】！宗山主廚說：「其實就是我們台灣的牛肉麵，但是我做了點變化，加些動物性鮮奶油、黑松露，讓它有中西合併的氛圍。」這牛肉、這牛筋真的很入味，搭配寬麵在一起，大叔的好鄰居劉永華這個山東老鄉來吃都會流淚啊！
這道整整用上半隻龍蝦的【龍蝦海鮮鮮味燉飯】，燉飯本身用上龍蝦頭和海鮮熬煮出來的高湯，米粒吸飽了美味的精華，搭配乾煎後的龍蝦，散發出陣陣來自大海的香氣，超美味！
先是牛肉又是龍蝦，一旁的烤雞稍微有被冷落，其實它是今天第二好吃的【焦糖鳳梨烤雞佐叻沙醬】，它的外皮烤到酥酥脆，切起來會喀滋喀滋的，裡面的雞肉卻是嫩到一咬就化，跟充滿南洋風情的叻沙醬一起吃，爽口不膩！
吃到這裡，我忍不住問主廚說，裝飾用的那個網狀物體是怎麼做的？他說就是用麵粉和著水，煎的時候產生泡泡，就變成這個樣子。接下來的這道【蜜蘋果醬燒豬肉拖鞋三明治】，很洋派的名字吧？主廚說：「這是刈包的概念，只是我們嘗試過加花生粉，但味道有點衝突，但是還是有香菜在裡面。」可惜今天人太多，得要切開分著吃，不然大叔真的很想直接抓起來狠狠咬上一大口！
先煎後烤的【慢煎黑松露起司三明治】
嫩煎白魚佐輕檸檬蛤蜊醬汁
慢煨紅酒燉牛頰肉
必點招牌【黑松露麵】，綠色寬麵可是自製的唷～用宜蘭三星蔥榨汁拌入麵粉，吃得到職人的用心。
一連幾道菜的連續攻擊，大叔我真的吃到找不到北了！每一道菜都很有特色，但隨著肚子逐漸撐大，難免有點邊際效應遞減還有味覺疲勞。能來采采食茶吃到這樣，真的幸福到一個不行。
來杯【黃金莓果蘇打】休息一下，把綜合果莓、陳年紅酒醋熬到濃稠，再加入自家販售的德國花草茶，畫龍點睛的是切成小塊狀的【黃金糖】，吃起來Ｑ彈有嚼勁，伴隨著優雅的桂花香氣和蜂蜜甜感，自然又健康，我個人非常喜歡。
吃到這裡，站起來走走，這個區域是一進店門就可以看見的禮盒展示區，簡約協調的風格，讓消費者可以像在參觀藝術品般的自然隨性。
我很喜歡蛋糕櫃後方這道牆所呈現出來的風格，玻璃罐裡擺放著茶葉，咖啡店這樣處理似乎也不錯。
既然提到關鍵字”蛋糕櫃”，那就不能忘記餐後的甜點，大叔最喜歡的是這道燈籠果、無花果還有莓果在一起的巧克力蛋糕，微微的酸味讓人一整個吃完都不會膩口。另外，我個人覺得，如果點的是巧克力類的蛋糕，就要搭配紅茶或是咖啡，選什麼烏龍茶或東方美人就會有點不搭。
采采食茶延吉店是個很適合帶女生來用餐的地方，不知道生日該請她在哪裡吃飯，就直接選這裡吧！位置不多，記得訂位。
采采食茶文化「Cha Cha Thé」台北延吉店│facebook
店家地址：台北市大安區延吉街131巷45號
連絡電話：(02) 2731-6569
營業時間：
公休日期：
