這 次大口要帶大家來去苗栗吃美食溜!位於苗栗三義的「新月梧桐」三義店，沿著舊山線一直走，在前往勝興車站的路上就會看到；沿著指標進入，有一大片的停車 場，走上坡道後，挑高10米的清水模牆非常壯觀，爬滿的藤蔓與扶桑花相得益彰；主建築體帶有點工業風的設計，加上客家花布的元素，一整個融合得很巧妙，門 口大大的庭園除了可以休憩之外，還可以舉辦戶外婚禮及派對，非常漂釀!餐點走的是華洋料理，融合客家菜、中華菜、台菜與歐法料理精髓，選擇多多，從單點、 個人套餐、2、4、6、8、10人份套餐應有盡有，另外也有蔬食套餐、伴手禮等等，吃素的捧友也有不少選擇唷!接下來趕緊帶大家來去看看「新月梧桐」三義 店美麗的景觀與美味的餐點吧!
【餐廳資訊】
地址：苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
電話：037-875-570
營業時間：AM10:00-PM10:00 中餐：AM11:30-PM14:00 晚餐：PM17:30-PM21:00
官方網站：http://www.theme.net.tw/?page_id=40
FB：https://www.facebook.com/restaurant31
▼「新月梧桐」三義店就位於前往勝興車站的路上，沿著舊山線旁就會看到；下方有一大片寬廣的停車場，沿著坡道走上來，就會看到這道挑高10米的清水模牆，穿越門板往外看，藤蔓爬滿整個門板，「新月梧桐」華洋料理就藏在裡頭，一旁還有一朵扶桑花相伴著，十分浪漫!
▼一進來，主建物前即是一個寬敞的大庭園，這裡有提供創意婚禮、戶外庭園派對等服務，也讓親子有一大塊的綠地空間可以活動，吃飽飯後也可以在這裡悠閒散步，感覺就像來到森林花園一般!
▼庭園裡種植著各式各樣的花草植栽，錯落有致，在這裡綻放著不同的美麗姿態，除此之外，還不時可以看到多種鳳蝶飛舞，讓人感覺格外閒適；主建築物就隱身在綠意中，沿著步道走進去，紅色的部份即是大門惹!
▼挑高的主建築物看起來相當寬敞，也有一小區的戶外用餐及休憩空間，門口的一側還擺有一台復古的三輪車，相當有FU!
▼趁用餐之前到處走走，到處都是五彩繽紛的花兒，種類各異，沿著彎道走，除了植栽外還有小信箱等造景佈置，一整個很適合拍照唷!室外座位區還放有暖爐，就算冬天來也不用擔心，非常大心哩!
▼走進餐廳裡，靠窗的是四人座，靠內部的則是圓桌，在這裡用餐可以透過大片透明落地窗往外看，邊吃飯邊欣賞風景一整個心情會超好搭!
▼建築體本身是鋼骨與原素材裸露的設計，帶點工業風的設計風味；這裡的小細節則處處充滿客家風情，像是每張桌子上都有一條客家花布的桌巾裝飾著，融合在一起頗為合拍!
▼用餐空間相當寬敞，整個餐廳是長方形的設計，深度也非常夠，非常適合家族聚餐或宴席唷!這裡的佈置顏色鮮明又不失典雅，帶有濃濃客家風情，在這悠閒的山城中格外舒適!
▼沿著階梯拾級而上，二樓則是大圓桌，每個桌子轉盤上都有一朵大大的扶桑花，非常有苗栗的在地特色，這裡也很適合辦宴席或喜宴唷!
▼這裡的吊燈是桐花造型的，抬頭一看彷彿落花片片，非常美麗!
▼我們坐在靠窗的位子，一坐下服務人員即送來茶水及菜單，茶水是芳香萬壽菊，香甜回甘；他們家的菜單封面是手繪風格的，感覺頗有童趣!
▼沒多久，美味就上桌溜!前菜冷盤的煙燻腐衣捲，將筍絲、香菇絲以腐皮包起，煙燻而成，這道可是蔬食料理，但吃起來口感頗為豐富!
▼一口吃下有筍絲與香菇絲的香甜，嘴裡帶有淡淡煙燻香氣，吃起來清涼開胃，口感層次多元，非常爽口!沾附一旁的醬料更為提味唷!
▼番茄哨子豆腐燒，採用新鮮牛番茄，搭配絞肉與自製蛋豆腐紅燒而成，一上桌香氣撲鼻而來!
▼蛋豆腐吃起來口感軟嫩，酸甜中帶點鹹味，搭配絞肉吃起來口感味蕾更多元，一整個大開胃啦!
▼這道豆腐燒類似麻婆豆腐與哨子醬的改良版，採用先炸過的蛋豆腐下去紅燒而成，吃起來外酥內嫩，酸甜開胃，非常入味好吃!
▼番茄哨子豆腐燒不會過鹹過油，單吃就很好吃，搭配白飯尤其美味，讓我們一口接一口，一整個非常下飯啊!
▼素燜什錦，裡頭有百合、豆干、蓮藕、甜豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、豆子等數種蔬食一同拌炒而成，看起來料多實在!
▼微微勾芡吃起來口感滑順，每一樣食材都適度發揮它的甘甜，有軟嫩有爽脆，口感層次頗為多元，也滿適合下飯的唷!
▼脆瓜松阪豬，古早味客家脆瓜搭配一隻豬僅有兩片的雪花肉，看起來就超美味搭!
▼裡頭除了脆瓜、松阪豬肉外，還有豆子、蒜頭及辣椒提味，香氣十足!脆瓜吃起來鹹香帶甜，非常涮嘴，單吃也很好吃。
▼松阪豬片厚實彈牙，吃得出爽脆紮實的口感；這道菜也相當下飯，鹹香帶甜、芳香可口，一碗白飯瞬間就被我們秒殺惹!
▼拌炒過還看得到松阪豬美麗的紋路，吃起來Q彈香甜，超美味搭!
▼我們總共點了四道菜，其實份量還不少，可以吃到三到四人份惹!每一樣都別具特色，吃起來不油不膩，味道也不會過重，非常好吃唷!
▼洛神花茶，飯後來兩杯微酸甘甜的洛神花茶最對味惹!感覺清涼解膩，生津止渴，酸酸甜甜的好好喝!
▼坐在窗邊的位子可以邊用餐邊看向窗外的綠意，一整個超愜意的!良辰美景讓人心曠神怡啊!
▼兩個人來這裡吃飯氣氛也是相當好，優雅的環境搭配花草茂密的庭園，讓人心情大好啊!吃得也特別多(喂~)
▼飯後甜點出現惹!桂花糕，上頭是紅豆下面是碗豆黃，再淋上桂花醬，吃起來口感綿密細緻，微甜芳香，搭配桂花醬吃起來相當清香，適度將甜度中和掉惹!
「新 月梧桐」三義店環境幽靜、草木扶疏、彩蝶飛舞，是一個讓人感覺輕鬆自在的地方；餐點選擇多多，以中菜為主，西菜為輔，結合苗栗三義在地食材，融合客家菜、 台菜、中華料理與歐法料理，成就這麼一個特別又美味的創意料理，味道與口感皆讓人難忘；來到這裡，不管是幾個人用餐都很合適唷!很適合一家大小或朋友出遊 聚會，另外舉辦宴席或派對也都沒有問題，這裡的場地寬敞，環境優美，餐點美味，保證會讓賓主盡歡!推薦給有興趣的捧友們，有機會不妨來苗栗這個幻霧山城走 走，會讓人有種世外桃源的感覺!
【餐廳資訊】
地址：苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
電話：037-875-570
營業時間：AM10:00-PM10:00 中餐：AM11:30-PM14:00 晚餐：PM17:30-PM21:00
官方網站：http://www.theme.net.tw/?page_id=40
FB：https://www.facebook.com/restaurant31
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