帝王食補之燒酒薑母鴨、烏蔘雞,進補溫暖首選

天氣涼爽可以開始進補了,最愛的就是吃補阿!!
帝王食補燒酒薑母鴨、烏蔘雞,進補溫暖首選
每次家人問我要去哪裡吃薑母鴨,我都會到直接去帝王食補
全省都有分店的帝王食補,高雄就有4家分店唷~

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帝王食補鳳山店
位置:高雄市鳳山區澄清路164號
服務專線:07-7416466
營業時間17:00 – 1:30
粉絲團:Facebook

分鋪查詢:http://www.tain.com.tw/

最近經過才知道帝王食補有悄悄的換裝潢,店面更加衛生清爽
有室內與戶外享用區塊,在店內還可以吹冷氣爽爽進補阿!大開心

帝王食補有超過30年的老字號薑母鴨,帝王食補薑母鴨的濃郁飄香
讓家人也是很喜歡,好幾次也都直接買回家煮火鍋團聚圍爐
帝王食補採用的獨家中藥秘方有獨家風味,搭上燒酒熬煮,喝上一碗很快就會溫暖

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來過帝王食補鳳山店用餐2~3次,改過裝潢感覺更加明亮舒適

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環境更加的乾淨舒爽,爸媽還以為換老闆了
一樣是帝王食補啦,形象包裝更加的統一完整,煥然一新真好

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帝王食補很適合聚餐,圍爐首選阿~
可以點熱呼呼的薑母鴨或者烏蔘雞鍋,溫暖滿滿

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用餐時間人潮越來越多,當天吃到8點,店內跟戶外都8成滿,開啟吃鍋的季節

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帝王食補就像是傳統的台灣味,搭配獨家秘方,持續飄香的老字號品牌
讓老饕持續回流,採用養足120天的紅面番鴨公製作
搭配老薑、米酒、香醇黑芝麻油熬煮,有層次酒香的薑母鴨
一年四季都可以品味到,夏天店內還有冷氣一樣可以爽爽吃薑母鴨
現在薑母價格比肉還貴阿,帝王食補沒偷工減料,讓濃順味道持續飄香

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帶有復古懷舊的歷史簡介在牆面

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溫暖還有健康傳遞的美味

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鍋物在350~400元,可以點單一湯多物或者鴛鴦鍋一起分享

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單點配菜價格很親民,份量也足夠
吃鍋一定要點的單點配菜、青菜、菇類

帝王食補也有一些熱炒,像是椒鹽蝦、三杯中卷、椒鹽中卷等熱門餐點
也很適合想要小酌的朋友,開胃的下酒菜

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帝王食補可以一鍋雙享,點兩種不同湯底一起補一下

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每次來一個人平均消費是300~350元,湯品沒吃完還可以打包外帶

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陳香麵線
帶有古早風味的陳香麵線,可以淋上一點湯汁帶有酒香攪拌
懷舊的滋味,麵條好吃順口,每次來一定要點上幾碗

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黃金麵線
使用薑黃製作的黃金麵線,帶有獨特的風味
油蔥的香氣很對味,搭配薑黃的微微淡雅滋味
帝王食補獨家擁有的口味,值得嘗鮮

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甘梅湯
帝王食補自家出品的甘梅湯,好適合吃鍋來品味
很消暑解渴,加入冰塊好清涼

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可以緩和吃鍋燥熱的身子,喝在嘴裡好清涼回甘
味道很濃郁不會太甜,搭配鍋物吃很對味

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燒酒薑母鴨、烏蔘雞,適合進補的帝王食補

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烏蔘雞也是獨家藥材秘方製作,風味很甘甜
加上雞肉吸付飽滿的湯汁,好吃夠味
不用沾醬就很好吃,光是湯品就會喝上好幾碗

烏蔘雞湯用來熬煮蔬菜、菇類超好吃

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點了很多青菜一起搭配火鍋,很適合跟家人一起來聚餐
爸媽也吃得挺開心的,來帝王食補全家圍爐還不錯

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鴨腸
很乾淨也切的很大塊的鴨腸,熬煮過後才不會大縮水唷~

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鴨腸帶有Q脆Q脆口感,熬煮在薑母鴨中帶有酒香味道
沒有腥味很新鮮,脆度讓我還蠻喜歡的

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鴨腸切的夠大塊,熬煮後還可以保留咀嚼口感,很唰嘴~

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鴨丸子
小顆小顆的鴨丸子,味道還蠻濃郁的
咀嚼中帶有鴨的甜度,Q彈度也表現不錯,吃起來很順口

帝王食補的火鍋配料都是獨家製作,到外面就吃不到了
價格親民還帶有自家風味,來吃一定要多點一些來分享阿

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鴨丸小菲力
第一次吃到鴨丸小菲力,帶有軟嫩的口感
咬下裡面是香氣飽滿的鴨餃肉,有調味過,吃起來挺夠味
一小顆好咀嚼,可以點來嘗鮮唷~

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閹雞餃
這款是雞肉製作的,口味帶有甜度
外皮微Q,不用沾醬就很有味道

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火鍋食材的份量算是很中肯,適合點多樣一起分享吃

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下水
有人跟尼力一樣吃一些內臟嗎?
帝王食補的下水我個人很推薦,連婆婆都說食材很新鮮,無腥味
處理的很乾淨,經過薑母鴨湯頭川燙,帶有脆度的下水好好吃

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鴨心很大顆唷,帶有軟嫩的口感
婆婆也吃了好幾顆,我個人超愛吃下水的啦~~~

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全家圍爐就來帝王食補啦~~~好溫暖好喜歡!

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燒酒薑母鴨採用大量的燒酒熬煮,一端上來濃郁的酒香氣
可以先品味一開始的湯頭,感受獨家秘方熬煮的原汁湯頭
怕酒味的可以等熬煮酒一點,酒會揮散掉,帶有甜度,好喝順口

身體比較虛寒很適合燒酒薑母鴨,老薑搭配麻油爆香後,滋味更濃厚
喝一小碗身體就暖呼呼了,吃不完打包回家繼續熬煮來吃

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湯頭到後面都會帶有蔬菜的甜度,越熬煮越甜唷~~~
燒酒薑母鴨好吃對味,帶有米酒的酒香越煮越甜

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烏蔘雞帶皮,抿在嘴裡就劃開,雞肉帶有軟嫩口感
沾一點特製醬料好吃夠味

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帝王筒

採用新鮮花枝肉搭配魚漿所製作的帝王筒
單點70元,點兩支120元比較划算~~

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帝王食補的鴨肉都切的很大塊,好咀嚼帶有咬勁
採用滿120天的鴨肉製作,帶有濃郁的麻油、酒香,好吃夠味

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燒酒薑母鴨湯頭熬煮到後面,米酒會揮散掉,喝起來轉為甘甜
好甜的湯品,溫暖胃口,會來上好幾碗暖暖身子

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熱炒椒鹽蝦
之前沒吃過熱炒,這次特地點了椒鹽蝦跟家人分享
炸的很酥脆的外殼,大量的蔥花、蒜頭、椒鹽提味
蝦子很新鮮好去殼,非常的肉味順口

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越吃越唰嘴的蝦子,還蠻大尾的唷

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吃不夠又追加了鴨血糕跟豆皮
鴨血糕熬煮後口感算很綿密,吸付飽滿的湯汁
好咀嚼,連婆婆都很愛

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帝王食補的豆皮也是大力推薦,超大塊的
可以趁後面快吃飽的時候在來享用,豆皮香氣很厚重

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超大片的豆皮

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吸付飽滿的湯汁,變得很柔軟,入口即化的軟嫩口感,豆皮不用沾醬,吸付飽滿湯汁就很好吃。

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台灣一年四季都適合進補,帝王食補有舒適的用餐環境
有燒酒薑母鴨、烏蔘雞、松露雞、茄紅麻辣鴨等鍋物可挑選
適合家庭聚餐、公司聚會、朋友圍爐進補的好選擇
食材不偷工減料,價格也親民合理
一起來帝王食補進補吧~~~暖暖身子

帝王食補鳳山店
位置:高雄市鳳山區澄清路164號
服務專線:07-7416466
營業時間17:00 – 1:30
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分鋪查詢:http://www.tain.com.tw/

好好吃

♥ 一起來歐皮賽吧!挖哈哈~

■作者:尼力
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