安娜可可 ANNA COCOA ART在我之前去微風松高店看到就非常有興趣,本來跟朋友有約好想去吃一次,(微風店拉糖甜點很強,超美!)沒想到我還沒有前往就接到了公關來信邀請我到櫃上逛逛,實在太幸運!這次介紹我的是非常適合接下來耶誕、跨年送禮的外帶甜食禮盒:他們最強打的手工巧克力、閃電泡芙和繽紛馬卡龍系列。
這天下午剛好我們在星聚點歡樂動物趴結束,我帶著盈盈、啾啾、白雪三位嚴格的甜食女孩來吃後她們也都大力讚賞,非常好吃之外以精緻甜點來說他們家又不貴,印象一百分!我想安娜可可真的有通過我們四個人嚴苛的考驗,男孩可以放心的購買。(畢竟我知道男孩不懂甜點,很容易買錯中看不中吃的會有性命危險。)
安娜可可品牌的命名,是為了感謝十七世紀那位同名的西班牙公主Anna。當時,年僅14歲的安娜公主,因跨國聯姻嫁到法國,難以割捨的,除了她的家人與故鄉,還有她最愛的巧克力。於是,她將最愛的可可一起帶進了法國宮廷,從此開啟了法國人對可可的認識,這股黑色旋風襲捲歐洲超過四百年的美食歷史。
2005年,多次榮獲國際間甜點比賽殊榮的 吳宗恩 走出台灣,帶回世界頂級甜點原料,透過精湛魔法般的手藝,展演出一道道傳遞愛與幸福的甜點。
我當初在官網會被他們吸引,是因為看到底下這一段話:
Passing Love and Relationship
安娜可可 Anna Cocoa Art, 傳達LOVE與關係的法式甜點品牌。
「傳達LOVE與關係的法式甜點」這句太浪漫了,完全的打中女孩的心,從她們家為了情人節、耶誕節設計的的各種禮盒上其實就可以發現這個概念,這也是我會想推薦的的原因,它們的送禮禮盒價格都很親切,份量跟造型也非常用心,幾乎可以用一百、三百、五佰少少預算就可以買到精緻送禮也體面的禮盒。
櫃上放滿七彩繽紛討喜的馬卡龍和閃電泡芙,她們家的閃電泡芙比較短一點,是蓬鬆、比較厚實的閃電泡芙,一個只要$98,是我目前看到最便宜的閃電泡芙。今年耶誕節也有特殊的耶誕限定款,等等給你們看,霹靂無敵的可愛,每個人看到都會融化。
基本上來櫃上的客人,都是可以試吃的,會依照你的喜好或是想送的對象推薦不同口味巧克力,非常的大氣,切開給你品嚐看看,但我想跟你們講,別間我不敢說,它們家的你不要輕易嘗試。
我們抱持著吃看看而已的心態,不吃則己一吃驚為天人!!
櫃姊邊搭配它們自己販售的花草茶,專業細心的介紹之下我都覺得我們被下蠱了,莫名其妙就沉醉在他們巧克力的世界隨便吃了三款後每一款我都好想買….(我們不是要來嚴苛的鑑定的嘛!怎麼可以吃一顆就馬上被收服!!!)
「紫色幻影」新的耶誕款包裝是薰衣草巧克力甘那許加上覆盆子軟糖,底下我手拿的是我吃過最喜歡的「奼紫嫣紅」,口味則是蜂蜜甘那許。兩款都是包有內餡的巧克力,外殼淋面是72%黑巧克力,和耶誕花紋,苦巧克力非常薄,咬下是清脆口感,裡頭香濃滑順內餡緩緩的流出包覆舌間,不同口味還有不同內餡,完全不甜膩,你們一吃就可以感受到是真材時料的口味不是人工香精的口感,吃過一次就會愛上。
耶誕節除了可以自己挑款外,它們限定販賣就是這系列超級繽紛的耶誕禮盒,
「耶誕響叮噹 24入手製巧克力禮盒 $1650」(它還有9入$630,12入$845,這兩個價格跟份量比較剛好,也不會有負擔。)裡面除了上面的手工巧克力:蘭姆葡萄、蜂蜜、想想茶、紫色幻影、櫻桃、干邑白蘭地,夢幻莊園、玫瑰覆盆子、伯爵檸檬、胡桃帕林內、白芝麻帕林內、草莓、櫻桃。這些口味之外,還有照片裡的樹葉造型、鈴鐺造型都是限定款,平常買不到的唷!
除了有特殊一點的耶誕款手工巧克力,喜歡黑巧克力的盈盈也順帶問了有沒有純一點的巧克力,沒想到櫃姊拿出了非常精緻的黑色鐵盒,總共有五個顏色,名稱很特別是「貓舌巧克力」,因為你們仔細看,巧克力上頭有精緻的貓頭印,形狀也像舌頭一樣,超可愛的。
這系列安娜可可以法國五大酒莊的概念,挑出了五大個巧克力產區,調製出各種豐富口感的堅果巧克力與莊園黑巧克力薄片。分別是:米歇爾99%黑巧克力 、瑪拉露米黑巧克力 、格拉辛達黑巧克力 、羅安哥娜有機黑巧克力、墨卡雅莊園有機黑巧克力 。品嚐巧克力也可以有像品嚐美酒一樣,有多樣的層次和口感。這款很推薦可以換送給男生或是比較不愛少女系可愛甜點的質感女孩。
另外這「耶誕點心杯兩杯 $349」我也覺得他很適合當做耶誕交換禮物,還有除了吃到它們家經典馬卡龍之外,蛋糕內是巧克力幕絲和巧克力杯子蛋糕,這系列推出三款不同的杯子造型,吃完蛋糕後杯子還可以留下當紀念,非常划算。
麋鹿杯造型款(12/13~12/19 期間限定) 聖誕襪造型款(12/20~12/25 期間限定)
「耶誕限定 手工彩繪糖霜餅乾 $98」這個則是可以單片購買外,現在還有買三送一的四片組合,有頑童雪人、點點雪靴、聖誕樹、禮物四個不同造型,
但上面兩款比起來,我自己覺得送給朋友點心杯組最值得,畢竟350要買到好看又有收藏意義的禮物非常難找。
這裡幫你們畫上重點,找禮物的貼心叮嚀。)
非常吸引我注意,另外請櫃姊給我看看的是「耶誕限定 繽紛巧克力橙片禮盒」 $608
你們也知道這種蜜漬水果製作非常的困難單價真的也會高很多,它用的是整顆新鮮柳橙包含皮直接蜜漬,柳橙新鮮加上手法特殊,就算連著皮並不會覺得苦,好多蜜漬橙片看起來都會乾巴巴的很不討喜,它們的甚至還可以看的出有蜜漬的光澤,外頭裹上65%曼哥羅巧克力,烙印上耶誕花色,好有耶誕氣氛。
「耶誕限定 造型跳跳巧克力棒 $65」這款啾啾跟白雪超喜歡,超超可愛它是有跳跳糖的棒棒糖!!!而且價錢親切可愛,我在官網還發現他有兩隻棒棒糖搭配三顆馬卡龍只要$350的組合,超級適合當耶誕節交換禮物,價位剛剛好,收到的人一定也都會大尖叫說好可愛。
看過了上面我們靠櫃的耶誕小禮盒介紹之後,來看看我們外帶了哪些甜點走吧~(京站B3的後方位置人比較少,我們外帶禮盒之後就在旁邊點杯咖啡到後方吃。)
我們挑了一盒經典款的「耶誕限定版 艾菲爾香頌12入馬卡龍禮盒 $940」,我看到價錢還真的嚇一跳,媽哩!以馬卡龍來說它們家這批也太親民!!可以自己挑款12種口味,整組裝好一盒美麗的禮盒還一千塊有找,這佛心價格立刻幫男士們省了大筆鈔票啊!!!(LADUREE六顆一組的禮盒就要$1080,青木定治一顆也要價$95。)
被稱作「少女的酥胸」女孩的夢幻甜點Macaron製作不容易,用的是搗碎的杏仁糊、糖和蛋白做出來的,要做到甜而不膩的迷人滋味,取決於好的原料和烘烤功力。安娜可可選用世界最頂級的西班牙杏仁粉,無論在香氣或口感上都極佳,再加上打發的新鮮蛋白與細緻的日本糖粉, 烤出漂亮的光滑表面與甜而不膩的口感。
連馬卡龍七彩繽紛外型也採用進口植物萃取色粉,符合國家食品衛生規範,你們不用害怕吃甜點不小心吃進一堆色素,它們都是天然的唷~(黃、綠、藍色使用梔子花製成的色粉,紅色來源為紅麴,黑色為竹炭粉)內餡主要以法國米歇爾巧克力、法國A.O.C產區無鹽發酵奶油與頂級鮮奶油製成,可以吃到每一顆不同風味馬卡龍新鮮風味,內餡口感滑順厚實不甜膩,還能吃到不同內餡裡夾的神奇果肉,有更豐富的口感。
我幾乎把櫃上的口味都挑了,還選了兩款新的開心果覆盆子&榛果巧克力限定口味。口味真的太多了,我們四個分著吃本來以為吃個兩顆就會膩,沒想到意外的不甜膩非常香,默默的就吃了超過半盒,我甚至回家又多吃兩顆,新款的「開心果覆盆子馬卡龍」本來就是人氣口味,非常值得點。裡頭還有覆盆子果醬,內餡超豐厚,清爽好吃。
底下還分享幾個我喜歡的口味給你們,
我內心第一名:伯爵紅茶+巧克力克寧姆的「葛蕾伯爵」
第二名:覆盆子軟醬+玫瑰巧克力甘那許「玫瑰覆盆子」
第三名:焦糖克寧姆+給宏得海鹽「焦糖鹽之花」
第四名:裡頭夾有鳳梨果餡+黃檸檬奶油餡「鳳梨雙色」
第五名:99%米歇爾巧克力+天然香草籽「99%生巧克力」
最後壓軸是每個人看到都大聲尖叫喊:好可愛~的閃電泡芙禮盒。被稱作閃電泡芙其實沒有其他的原因,一切就只是因為太好吃了。你會忍不住,一口接著一口,吃得快如閃電。
「耶誕愛閃電6入禮盒 $716」(4入耶誕款的是 $516。)
耶誕節的新造型有四款,口味則是:雪人(檸檬椰子絲)、耶誕老公公(穆斯林奶油和草莓)、馴鹿(安貝栗子及糖漬栗子)、薑餅人(日本十勝生鮮奶油加上香草)。
我最喜歡的就是這款「馴鹿愛閃電」。精選產於地中海地區的新鮮栗子與天然香草棒進行烹煮,強調栗子的原色原味,以不添加任何人工香料的古法製成的安貝栗子。這款很像栗子蒙布朗蛋糕,栗子泥香氣十分香濃,完完全全的不會膩口,這款我想應該男生女生都會喜歡,是我心中最棒的口味。
它們家的閃電泡芙跟其他吃過的不同,每天新鮮現做,吃起來是非常酥、脆的,澎澎的菠羅泡芙外殼,裡頭灌滿內餡,口感紮實豐富。
立刻捕捉到啾啾跟白雪一吃驚呼好吃的表情,白雪還吃到兩手拿滿甜點捨不得放,超級的可愛好像小孩子喇~
以上,蹦蹦難得的耶誕小禮盒推薦,最後再幫你們重點整理一次,如果你是要送給女友、老婆,那就可以送精緻高貴的「耶誕限定手製巧克力禮盒」,如果是要送好姐妹或是不錯的朋友,可以挑選「馬卡龍禮盒」、「閃電泡芙禮盒」。
至於朋友間的交換禮物那這兩個「耶誕點心杯兩杯」或是「跳跳巧克力棒搭配馬卡龍」的禮盒就很適合。
希望你們可以過一個歡樂的耶誕節,交換禮物也玩的開心唷!
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安娜可可 京站店
▌用餐時間:2014/12/16 (請參照用餐日期,內容為個人真實心得僅供參考)
▌地址: 台北市承德路1段1號B3 (台北車站 京站轉運站B3)
▌電話:02-2552-6110
▌營業時間:週日至周四 11:00~21:30 週五、周六 11:00~22:00
▌官網:http://www.annacocoa.com.tw
▌粉絲團:https://www.facebook.com/AnnaCocoaArt
▌備註:可刷卡/外帶/京站有座位區可使用