最近碳烤土司頗夯，沒想到這股熱潮吹到宜蘭羅東夜市去啦!前陣子大口跟當兵學弟在閒聊，學弟提到他的學弟在宜蘭也開了一間碳烤土司，因為大口對碳烤土司也是 頗為熱愛，於是就在某次來宜蘭出任務的時候順道過去嚐看看溜!「朝日吐司部」就位於宜蘭縣羅東鎮中華路上、羅東夜市旁，復古的招牌頗為吸睛；裡頭是樓中樓 的格局，二樓是用餐區，帶有點工業風及復古氛圍，原來老闆情侶檔都是畢業於美術系，所以這些佈置、擺飾都是出自他們倆的巧手!餐點選擇不算多，碳烤土司、 蘿蔔糕、蛋餅、各式風味豆漿等，價位還算平實，一份吐司搭配一杯豆漿不過百元上下就能吃得飽飽飽!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧「朝日吐司部」有哪些美味的餐 點溜!
【餐廳資訊】
朝日吐司部
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29-5號(羅東夜市旁)
電話:03-9566629
營業時間:7:30~17:00(週二只到中午)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/AsahiToast/timeline
▼「朝日吐司部」就位於宜蘭縣羅東鎮中華路上、羅東夜市旁，簡約的招牌頗為復古!門口放有一個小黑板，會寫上每日特價的飲品或新品，像這款紫薯豆漿就是新品!另外附上一張菜單，提供給路過的捧友們參考!
▼走進一看，「朝日吐司部」的店面不大，是呈現樓中樓的方式；一樓是櫃台及製作碳烤土司的烤台及煎台區，二樓閣樓則是用餐區!因為座位有限，建議先上樓確認有無座位後再點餐唷!
▼這次大口來的時候樓上幾乎已經坐滿，恰恰好剩下一桌而已，生意還不錯!
▼這個復古的皮椅搭配小圓桌已經算是最大的座位區惹，一旁放有英式皮箱非常有復古的味道!
▼二樓放有不少骨董擺飾，像是老電話、打字機等，整體佈置帶有點工業風又有點微微復古，搭配皮椅還算滿有懷舊風味的!牆上掛了古時候的地圖，完全沒有違和感啊!
▼這裡的餐點非常簡單，就只有碳烤土司、蛋餅、蘿蔔糕、紅茶、各式風味豆漿及下午茶，吐司都可以自行選擇要不要加生菜或起司!價位還算平實，可以當作早餐、早午餐、下午茶、消夜都很合適唷!
▼點了餐之後，老闆就開始在烤土司溜!話說這老闆側面看起來還滿像哈利波特的捏(認真貌)!
▼吐司在炭火上慢火細烤著，烤到微焦出現網狀時就差不多惹!
▼其實大口還滿喜歡有點臭灰搭的感覺捏!不但口感更加焦香酥脆，還更有炭香味的FU(愛心)!
▼接著工作人員開始打豆漿溜!他們的風味豆漿都是現點現打的，所以還滿新鮮的，口味也都還不差!
▼我們點的紫薯豆漿(溫/45元)及南瓜豆漿(冰/45元)上桌溜!這兩款豆漿顏色頗為繽紛，且份量十足耶!
▼紫薯豆漿喝起來有點地瓜的香氣，豆味比較沒這麼明顯，香香甜甜好好喝!南瓜拿鐵的南瓜味不會過重，反而是豆味比較明顯，喝起來微甜不膩口!他們的豆漿都是屬於微微的甜味，口味不會很重，喝起來非常有飽足感!
▼朝日豬排蛋吐司(加生菜/50元)，看起來還頗豐厚的，我們請老闆幫我們對切一半比較好分食!
▼烤至微微焦香的吐司裡頭夾著蛋、生菜、炸豬排等配料，裡頭還刷上胡麻醬，看起來就好想咬一口啊!
▼炸豬排其實還不小，隱約會看到豬排從吐司邊探出頭來!
▼兩份切半的吐司疊起來感覺頗為厚實搭!且它的炸豬排頗有點厚度，且不太油膩其實!
▼它的豬排炸至金黃酥脆，但麵衣不會過於油膩!一口咬下，帶有彈性的炸豬排從中迸出花生香味的胡麻醬，再加上蛋香與起司炭烤香，生菜適時解膩，組合起來頗為合拍!他們的碳烤土司算是有點嚼勁的，也是大口頗為喜愛的口感!
▼另外一款碳烤豬排蛋吐司(加生菜/50元)也來溜，它的土司烤得比較沒這麼焦，但同樣具有嚼勁口感!
▼裡頭同樣夾了碳烤豬排、蛋及生菜；一口咬下，碳烤豬排的口感較為軟嫩，帶有點芥末胡椒的香氣，讓口感層次更為多元!搭配生菜及嫩蛋，吃起來整個大大滿足啊!
▼朝日蘿蔔糕(50元)，上面畫成方格的醬料感覺頗為可愛，原來是胡麻醬調和醬油搭配番茄醬，讓你一次可以嚐到兩種調味料!
▼原本想說蘿蔔糕到底跟別人有什麼不一樣呢!切開一看，原來兩片蘿蔔糕中間夾了起司跟荷包蛋啊!竟然一次集結了這兩款好吃的小東西，真是太邪惡惹!
▼起司跟荷包蛋緊密的連在一起，要將它們分開還頗依依不捨的溜!結果就牽絲惹!
▼一口吃下去，有蘿蔔糕原本的香氣與Q彈，搭配荷包蛋的蛋香與香濃起司，加上醬料更為提味，一口吃下嘴裡相當多層次，滿是驚喜!
▼另外這是下午兩點後才有提供的重乳酪蛋糕(45元)，看起來跟一般的乳酪蛋糕沒什麼兩樣，但吃起來口感綿密紮實，且有點類似養樂多的酸甜口感，好特別啊!原來這是老闆自己做的，裡頭加了點檸檬進去，難怪香氣頗為特別!
「朝 日吐司部」的內部空間雖然不大，但坐在裡頭吃喝閒聊就非常有意思惹!餐點選擇不算多，像是朝日豬排蛋吐司，看起來以為會很乾柴，其實吃起來頗為濕潤有咬 勁，搭配帶有點花生香的胡麻醬頗為合拍；另外碳烤豬排蛋吐司吃起來口感則是較為軟嫩，鹹香中帶有點芥末香氣，非常特別!他們的吐司加生菜是不用另外加錢 的，所以大口會建議加生菜讓口感更為解膩也較多元!另外加了荷包蛋及起司的蘿蔔糕也是非常值得一嚐，搭配胡麻醬醬油與番茄醬，吃起來嘴裡相當多層次啊!吃 起來讓人頗為驚喜!最後的重乳酪蛋糕也是不能錯過的重點美食，因為老闆很愛吃乳酪蛋糕，所以吃了很多間名店後才做出心裡最喜愛的口味，不但帶有微微酸甜的 乳酪香還有點酒香，一週才出爐一次，不吃真的是好可惜!另外店內的風味豆漿更是人手一杯啊!現點現打的微甜豆漿，讓你喝得健康美味無負擔!一份碳烤土司搭 配一杯風味豆漿不過百元上下就是最好的早午餐、下午茶及消夜良品惹!推薦給跟大口一樣喜愛碳烤土司的捧友們，有機會來羅東夜市不妨來試試看，小店裡也會有 大美味唷!
【餐廳資訊】
朝日吐司部
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29-5號(羅東夜市旁)
電話:03-9566629
營業時間:7:30~17:00(週二只到中午)
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