【桃園-中壢美食】新明夜市100攤大挑戰

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如果你認識小虎一段時間,加入「小虎吃貨團」這個緩慢長大的大家族有些日子,那麼你(妳)肯定參加過小虎吃到吐的行程,也曾不止一次聽過小虎想辦「挑戰夜市」這樣的行程。只是說老是說卻從沒辦法,且萬萬沒想到居然從「桃園- 中壢」開刀,現在就跟著咱們八個人的「吃」步一直看看聞名的「新明夜市」有那麼好類的。

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不過,看且看千萬別往心裡去,就當這是一篇一群瘋子玩的無聊遊戲,不管是品味還是字句完全做不得準,先後的順序也沒個規矩。

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首先是這攤位於新明夜市後面入口的炸地瓜球,會先吃它完全是因為開的早,這攤的好處是比較不油、但口感也略乾,味道單薄了一點,後者芝麻球比較好一點。

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這小店在對面也有一個小攤子,攤而店就是生意的保證,店家也非常的親切。

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整體來說還算不錯,就是糖水略甜了一點,豆香不是那麼明顯,但剩在配量給的頗多,特別是珍珠底下滿滿的。

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這類果汁攤在夜市很多見,特別是在炎炎夏日,吃多了、吃膩了、吃累了都很適合,以路邊攤水準相對來的好喝,順口,酸甜也調整合宜,但千萬記得這是路邊攤,別和現打的扯在一起。

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不知何時路邊也賣起了這中式餐館的菜色,可現炸的蝦球在夜市可行性不高,先炸好便有了皮會過硬甚至濕糊的問題,但這攤的皮脆、酥度保持得不錯,蝦子的味道、口感也都不差,就是美奶滋味膩了些。

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這攤我們吃了兩樣,一是炸魚餅,一是炸雞塊,搭配魚餅的是泰式酸辣醬,酸大於甜大於辣味道頗好,現炸的魚塊居然入口會微微噴汁,好吃的不得了,外皮也不至於過厚影響口感,超推!

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這炸雞塊也同樣是炸的酥軟可口,搭配的是芥末椒鹽,味道是你可以想像的美味,但雞肉本身外酥內嫩也相當好吃,此攤果是現炸真的很推。

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小時候一定吃過加了花生、芝麻的麥餅,長大後也肯定過加了滿滿餡料的可麗餅,這個石頭燒餅創意便是兩者合一,據說這攤的前身便是爺爺賣的麥餅。

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餡料的選擇蠻多的,但多半是可以想像常吃的味道,比較值的一提的是這很薄的餅皮,還能包著微脆的口感,麵香也不至於被餡料的味道吃掉,買上一份半包半捲邊走邊吃倒也方便。

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夏日便是芒果正甜時,不過是芒果爽(果汁),是芒果加冰淇淋加冰的選擇都還不錯。

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好好吃

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