渡過一天操勞的情人節賞櫻行程之後，隔天就是Wisely的瘋狂的趕稿日，不過早餐還是要先解決去吃的。原本只打算去買個古亭「劉媽媽飯糰」的，但後來想到南門市場後方那新開的『高三孝碳烤吐司』還沒去嚐鮮，所以趁著較早出門就騎車去看看，也順便再去市場採買一點點年貨回家補個菜。
高三孝碳烤吐司(早午餐)
地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號
電話：02-23225918
時間：06:30-14:00
臉書：https://www.facebook.com/KSSsandwich
這家『高三孝碳烤吐司』其實並不會難找，它位於南門市場後方「四川麵王」隔壁巷弄內，店面不大但排隊的人還挺多的～還好當天早點到，所以沒有等太久！
外頭牆上黑板寫著創業的緣由，一家店有故事果然就會比較吸引人且比較加分。
店裡的空間不算大，擺設幾張學生桌椅其實就已經挺滿了，而假日不少是家庭父母帶小朋友來用餐，再加上排隊的人龍又沒有說明內用外帶的介紹，進進出出其實很容易造成卡位擦撞的情況。
內用的食客除了排隊之外，也需要自己先找座位用才行；而外帶客則一樣要排隊，並且得在付款後領號碼牌等叫號取餐，而不是直接入內點餐…(插隊的人很多)
內容價格的部份，Wisely覺得有點偏中高的程度，或許用的食材比較高檔但其實已經超過一個便當的價格了；而餐點部份，除了碳烤吐司之外，還有烤菠蘿堡可以選擇，飲料部份比較簡單但以高大的牧場鮮奶為主打。
個人覺得比較吸引人的，應該是這家店的黑板圖文內容吧！
文字書寫相當整齊不說，而且還有相當漂亮的圖片在上頭，再加上配色做區隔，真的給人的視覺感受相當地好；不管東西有沒有像內容寫的那麼好吃，光這一手好字就想給它按個讚了。
當天高大鮮乳賣光了，所點了冰咖啡和牧場鮮乳紅茶來喝…以價格來看，Wisely覺得還算OK，冰咖啡的味道普通而牧場鮮乳紅茶比較好喝，沒那麼甜但香氣足。
餐點的部份，我們點了匈牙利雞排總匯三明治、花醬火腿起司蛋，以及起司豬排菠蘿堡3種來吃，等待的時間差不多約15分鐘左右。
現場還有提供塑膠手套給食客取用，可以直接拿在手上品嚐享用。
起司豬排菠蘿堡的麵包味道我覺得一般般，但是它的起司給的很爆漿相當地讚，裡頭的生菜不算多，而豬排肉略微小片些，而主要還是以煎蛋為主角。
花醬火腿起司蛋的感覺很不錯，內容配料比較豐富，酥烤的吐司搭配生菜、煎蛋與火腿，再以美奶滋和花生醬來調味，混搭的味道比較有多元層次，不過我和小D都比較喜歡有顆粒感的花生醬，嚐起來口感會更好，像新竹福源花生醬那種。
最好吃的還是最貴的這項匈牙利雞排總匯三明治，它真的是大滿貫的內容食材，但我覺重點還是在食材上加了不少的分數，不過品嚐時要趕快吃，不然雞肉容易變乾少了Juice多汁的感覺。
碳烤吐司是這家店的強項，每家店的風味都各有不同；像永康街的「照起工炭烤三明治」，跟高雄有名的「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，都各有不同的口感和強項，喜歡吃碳烤三明治的朋友可以比較嚐試看看喲！^^
