邊吃蛋糕還能邊推理？貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕是我看過與消費者互動最有趣的蛋糕甜點店了！BaCo Street 謎-巧克力蛋糕是專為喜歡巧克力的朋友們量身定做的黑巧克力蛋糕，曾獲全國創業大賽冠軍，由五星級飯店的點心主廚擔任技術顧問，用料頂級之外，品牌形象集高貴、神秘、懸疑性，在收到蛋糕後，也同時收到一封案件委託信，消費者回答信中的問題給店家，推理正確還能收到店家提供的折價卷，然後繼續買繼續推理(誤)。不過大家的重點還是要擺在蛋糕上，BaCo Street 謎-巧克力蛋糕的產品並不多樣，但嚴選原料與純正的巧克力風味受到歡迎，想吃還無法讓你馬上吃到，可是要排隊的，來一探這神秘的推理蛋糕店吧！
蛋糕寄來時，謹慎的以紙箱包裝好，外箱的蛋糕名稱也謎樣得讓人摸不著頭緒呀！
貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕包裝內外都有話題，這次收到的品項是銀色馬 Luxury ，包裝配合巧克力全黑色系，精裝蛋糕紙盒硬而堅固，燙金 Logo 打印在外盒，盒上是店家設計的文字密碼，據說目前無人能破解。
附有燙金手提袋，紙袋旁的小裂痕是我不小心扯到的XD。
內部的特色燙黑餐具袋裝有紙盤、刀叉及傳說中的”案件委託信”，另外中間的小卡片也不要急於丟棄，是豪華版蛋糕固定會贈送的放大鏡店卡，以呼應福爾摩斯的品牌故事，呼應掘蛋糕美味的真相，而它真的具有放大鏡的功能。
案件委託信特別邀請知名推理小說家林斯諺發想推理案件，若能回答委託信上的問題，可以告知店家，若推理正確可得到電子折價卷。至於案件是誰委託的呢？是名偵探福爾摩斯晚年收養的後代迪特蒙，品牌由來是福爾摩斯去世多年，仍有許多人寫信到福爾摩斯的舊居貝克街 221B求助，迪特蒙為了承襲福爾摩斯樂於助人的騎士精神，將自己的蛋糕師傅職業與案件委託合一，在台成立推理蛋糕店，將委托信放進蛋糕盒裡寄給顧客，希望激發台灣偵探們的推理細胞，介於虛擬與現實之間的故事包裝是不是很有趣？貝克街的粉絲團也會不定時設計一些推理遊戲讓粉絲參加。
銀色馬大小：6吋 ( 8 吋份量)售價：1480 元 全產品售價介於 490-1580間。
雖然僅6吋但感受到重量不輕，非常紮實，很像火山的形狀，中間有火山口似的。貝克街巧克力蛋糕的蛋糕體以生巧克力製作，差異在中間不同風味的甘那許。
蛋糕的保冷方式較為特殊，為保持形體並防撞，以冷凍配送，收到後先置於室溫退冰一小時後再藏，喜歡吃紮實的人，冰箱取出直接食用，偏愛鬆軟則置於室溫下放20分鐘之後再食用，最佳賞味期在三天內。
銀色馬 Luxury 蛋糕有可可含量80%的 Forastero 佛列斯特羅可可豆，內餡有可可含量64%的 Criollo 科里歐羅莊園巧克力。因這個蛋糕並不好做，也為了新鮮，店家不會做好放著賣，需到官網下單讓店家排單到貨。
蛋糕體含有大量黑巧克力，比較建議切片配或黑咖啡品嚐，一次不要切太厚。
蛋糕體綿香微苦，可可豆的香味精純而深沉，甘那許巧克力內餡圓潤柔滑，其中蜂蜜與柑橘的氣味來可可豆自然散發而非額外添加，雖然蛋糕看起來紮實濃密，但插取一小口試著嚐嚐，柔軟度及濕潤度都有，以我的喜好與甜度適應標準，這樣的切片份量我可以吃2塊。
因家中沒烤箱，到店家粉絲團取用這張圖，店家建議銀色馬 / 綠玉皇冠切薄片之後與醬一起加熱食用 (微波或烤箱均可），所呈現出來的風味將大大的不一樣，看這照片是不是很像火山岩漿的感覺呢？
貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕只販售巧克力蛋糕，但品牌塑造能力強，臉書粉絲團的經營上極有創意與想法，自 2012年創立至今，在台灣競爭激烈的團購市場算是趨於長壽，而蛋糕真的也非常好吃，質純的巧克力與繁複的作工讓人回味，品嚐蛋糕的過程如同推裡案件一樣有趣呀！
貝克街 BaCo Street 謎-巧克力蛋糕
電話：0975-108-194/0701-001-6720
網站：http://www.bacostreet.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/BaCoStreet/timeline
