不知道大 家是否跟大口一樣，有時候會突然很想來一份超大的炭烤牛排!但每次想吃炭烤牛排感覺都得開很遠的路程到郊區才吃得到，或者是吃到的牛排不是先醃漬過、就是 採用重組牛肉，讓人對於吃牛排這件事可說是既嚮往又卻步!前陣子大口經朋友介紹，發現內湖就有美味的炭烤牛排了，位於台北市內湖區成功路上的「超越原味炭 烤牛排」，嚴選美國安格斯牛肉與PRIME等級的牛肉，不經醃漬、不使用重組牛肉、採用100%原塊牛排，原汁原味現點現烤，重點是價位非常平實，聽到後 大口立馬召集了三五好友一同前往品嘗看看!接下來趕緊帶大家來去看看「超越原味炭烤牛排」有多美味吧!
【店家資訊】
超越原味炭烤牛排(內湖店)
地址:台北市內湖區成功路四段208號(距離捷運內湖站步行約5分鐘)
電話:02-27966553
營業時間:11:00~15:00、17:00~23:00(週一至週日)
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▼「超越原味炭烤牛排」內湖店就位於台北市內湖區成功路四段上，距離捷運內湖站步行約五分鐘的路程，招牌以簡約的黑底白字呈現，雖然隱約被路樹擋住，但饕客還是熟門熟路的往裡頭走呢!
▼一來到店門口，不得了!這人潮是怎麼一回事啊!原來他們目前只接受現場候位，每到用餐時刻門口總是坐滿一堆等候的朋友，可見「超越原味炭烤牛排」多受歡迎!
▼「超越原味炭烤牛排」內湖店距離捷運內湖站不遠，路邊也有一些停車格，就算找不到車位附近也有一些付費停車場，交通還算方便!
▼門口放有叫號取單候位的簡單說明，清楚明瞭；一旁還有「超越原味炭烤牛排」的特色，他們家採用原汁原塊的原味炭烤，不用重組牛肉，最特別的是產品有筋，吃起來也更有嚼勁!
▼等了一會兒終於輪到我們了!店內已經是坐了滿滿的用餐人潮，其中不乏許多爸爸媽媽帶著小朋友一起來用餐，大家都吃得相當開心啊!
▼牆上再次強調他們家炭烤牛排跟一般牛排不一樣的地方，不使用嫩肉精、強調100%原汁原塊牛排、沒有重組或醃漬過，吃起來是真正有牛肉香味、帶點筋肉嚼勁的炭烤牛排，重點是價位還頗實惠的，比起一般平價牛排真是C/P值頗高!
▼菜單，簡單以正反兩面呈現，除了有牛排之外，不吃牛的朋友也可以選擇雞排、豬排或海鮮，升級套餐只要加價69元，就可以吃到餐包、湯品、飲料、霜淇淋，一整個超划算啊!
▼另外也有單點的點心類，人多的話可以考慮考慮，價位也都滿實在的!
▼牛排的部分都有圖文說明，其中超越翼板跟板腱牛排還是採用安格斯牛肉及PRIME等級牛肉，價位還不貴，讓人看了真是口水直流啊!大家都可以參考菜單說明後再依據個人喜好來點餐唷!
▼因為他們家的牛排都是現點現烤，所以都需要稍微等候一下，為了美食我想大家應該都會很有耐心吧(笑)!
▼這裡沒有多餘的調味料，就只有附上黑胡椒跟海鹽，有需要的朋友再自行取用!一開始店家先送上波浪薯片，原來是店家招待的，吃起來還滿香脆涮嘴的!
▼在等待牛排的過程也不會無聊，因為會有一道一道的附餐一直上桌!接著就是水果醋沙拉囉!吃起來有點微微酸甜，生菜搭配水果吃起來頗為爽脆開胃!
▼當天喝到的每日湯品是南瓜濃湯，喝起來頗為濃郁香甜，以這種價格來說算是相當不錯了!
▼吃到一半，店家竟然又送上了奶油燉飯!原來這也是店家招待的，燉飯吃起來其實口感還不錯，味道偏清爽了些，但大家還是呼嚕呼嚕就把它吃完了!
▼因為我們人比較多，所以又單點了一份薯條(60元)，其實份量還不少，吃起來香酥脆口，趁熱吃好好吃啊!
▼餐包，我們全都選了爆漿餐包，所以一上桌的時候還是熱騰騰的唷!
▼將爆漿餐包撕開裡頭就是香濃的奶油內餡，一不小心就會流滿桌，趁熱吃起來微微鹹甜，充滿香濃奶香，吃起來有種幸福的感覺!
▼我們看到一項招牌私房菜(100元)，非常好奇就給它點點看，沒想到上桌的是一大份的滷牛筋啊!
▼ 他們的滷牛筋還帶點嫩肉在上頭，口感軟Q中還帶點膠質的感覺，吃起來入口即化、非常入味，鹹香帶點甘甜，搭配下方的洋蔥與蔥花更是越吃越涮嘴，感覺也頗適 合下酒的耶(未滿十八歲請勿飲酒)!接著我們點的飲料上桌了，我們選了烏梅飲、甘梅飲、桔金檸檬，烏梅飲喝起來微微酸甜回甘，順口好喝；甘梅飲其實就是類 似酸梅湯的概念，有淡淡的梅子香氣!桔金檸檬喝起來味道比較淡一些，但也就是酸酸甜甜的，搭配食物吃都還不錯!
▼吃完上面這一輪，肚子也差不多飽了一半了!接著上桌的就是我們期待已久的主餐啦!首先是超越翼板(10oz/398元)，採用嚴選的安格斯牛肉，特色是有些筋、口感富有嚼勁，這麼好的肉質我們當然選擇五分熟囉!
▼翼板牛排上頭的烙烤紋路看得我們是口水猛吞啊!現點現烤的原塊牛排果然不一樣，一上桌就一直聞到牛排的香味撲鼻而來!
▼一旁附有馬鈴薯沙拉、花椰菜及洋蔥絲，都非常清爽解膩唷!
▼因為我們點的是五分熟，所以看起來還呈現粉嫩中帶點血色，但吃起來一點也不生，反而更能吃到牛肉的香甜與口感!
▼翼板牛排吃起來有非常濃郁的牛肉香氣，帶有一些細筋，口感富有嚼勁，越嚼越香甜!他們的翼板牛排也吃得到濃濃的炭烤香氣，搭配一些海鹽更能吃出牛肉的甜美，這道當天獲得大家一致的好評!
▼板腱牛排(7oz/238元)，採用的是特選美國PRIME等級牛肩胛內側部位，中間有條筋，喜歡更有嚼勁的朋友建議點選這款!
▼這道我們同樣也是點五分熟，更能吃出牛排的鮮甜原味!
▼板腱牛排吃起來更能吃到粗筋的嚼勁與肉質的香甜，一口咬下不但能夠吃到肉汁的香甜，還能享受筋肉在嘴裡咀嚼的快感!
▼雖然五分熟會看到一點點血色，但是更能品嘗到原塊牛排的鮮甜肉質與肉汁；板腱牛排比起翼板牛排筋又更多了些，口感上也較有嚼勁，搭配海鹽慢慢咀嚼其實還頗為香甜可口!
▼嚴選梅花豬(168元)，嚴選的豬排裡頭有大理石油花與紋路，且足足有兩大塊，一整個C/P值超高啊!
▼豬排上方同樣有令人喜愛的烙烤紋路，看起來油亮油亮的，感覺油花與肉質比例就很完美!
▼梅花豬吃起來肉質香嫩帶點彈性，裡頭的肉汁非常香甜，原味的吃起來就相當美味可口了!
▼油花經炭烤過後被逼出，吃起來更滑順美味，油花與肉質在嘴裡形成一個完美的融合，更能吃到梅花豬的香、甜、Q、軟!
▼這款梅花豬吃起來帶有自然的香甜味，口感軟嫩中又帶點彈性，一口吃下真是大大滿足!當天也獲得大家的一致喜愛!
▼超越雞排(168元)，利用義式香料，搭配洋蔥、蒜、再香烤出香嫩口感，也是非常受歡迎的一道排餐!
▼外皮烤至香酥可口，裡頭的雞肉鮮嫩無比，還飽含肉汁，吃起來外酥內嫩，有著香料的香氣與雞肉自然的甜嫩!
▼烤至金黃酥脆的表皮看起來就好讓人喜愛，搭配義式香料更能提襯出雞肉的原味與香甜，也可以沾附一旁所附的黃芥末醬一同入口，更為提味美味!
▼因為我們人多所以又追加了一隻魷魚(148元)一同分食，魷魚超大隻的就快跟盤子一樣大啦!一口吃下軟Q又鮮甜，帶有點厚度的口感非常好，嘴裡充滿濃濃海味，再擠上一些檸檬提香，味道也會更為清爽迷人!
▼吃飽喝足後，店家又送上最後的霜淇淋!吃起來有香濃的乳香味，感覺跟超商的等級差不多啊!飯後來上一根霜淇淋真是完美的ENDING!
「超 越原味炭烤牛排」嚴選安格斯牛與PRIME等級的牛肉，重點是不用400元就能吃到!堅持使用原汁原味的原塊牛排下去炭烤而成，特色就是牛肉帶有些筋，但 也代表這才是真正的原塊牛排啊!他們家的牛排吃起來不但有淡淡的炭烤香氣，一口咬下更能吃到牛肉的香甜與肉質的緊實，極富口感的嚼勁在嘴裡越嚼越香，搭配 海鹽就相當美味可口!不吃牛排的朋友也可以選擇梅花豬或雞排，吃起來同樣C/P值超高且口味都有一定水準!加價69元就能升級套餐，除了附餐之外，店家還 會不時招待小菜，吃起來根本飽足感破表!推薦給大家，對炭烤牛排有興趣的朋友記得一定要找機會來嚐嚐，包準也會讓你吃得心滿意足、口齒留香!
【店家資訊】
超越原味炭烤牛排(內湖店)
地址:台北市內湖區成功路四段208號(距離捷運內湖站步行約5分鐘)
電話:02-27966553
營業時間:11:00~15:00、17:00~23:00(週一至週日)
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