從台北市區搭乘淡水線，一路從高樓林立的都市，經被山包圍的北投，接著一路駛往淡水，短短不到四十分鐘，可以看見人口密集的大台北生活圈中的豐富自然景觀變化，然而淡水不是只是逛老街吃東西而已，近年已有多所廠家在淡水設立觀光工廠，這些工廠多是在當地深耕已久的產業，像是登峰魚丸博物館，在淡水販賣魚丸已有一甲子的歲月，與當地人一同成長。淡水的古蹟、文化等多樣性的薰陶讓文創藝術工作者恣意揮灑，琉傳天下藝術館則是融合藝術美學、觀賞創作、創作技術展現、產業知識和的展覽場所，越深入感受淡水的魅力，會同馬階博士一樣，對它有深深的眷戀。
走出捷運站步行至金色水岸，沿著河岸步道漫步，或是駐足河邊看觀音吐霧暮色是最能親近淡水河的方式。淡水河在太陽光照射下，波光瀲豔，而有金色水岸美名。
淡水老街近淡水捷運站，是中外遊客來淡水必走之處，全台灣人的旅遊記憶中應該一半以上都有它，也是遊客解決民生必須、採買伴手禮的地方。
登峰魚丸博物館的老街一館在淡水老街內的合作金庫旁邊，館內空間有三層樓，但是三樓的 DIY 區目前暫時不開放。另有觀光工廠二館，位於中正東路，目前改裝中暫不開放。
附上街景圖，博物館的建築物全景。
隔壁是中正機車停車場，這裡能自停車場旁穿過，到河岸散步。
博物館斜對面的福佑宮旁的路口是登峰魚丸早年賣淡水魚丸的地方，當年向廟方承租店面，現今已歸還。
登峰魚丸有長達一甲子的歷史，一開始是的店名是味香魚丸店，照片中還是創立三十年後拍攝的，當年擺攤的情景。照片中的小朋友都已是中年人啦！
為何開始賣魚丸？數十年錢的淡水，魚獲多樣豐富，當年冷凍設備不普及，大量鯊魚捕獲回到漁港，很快就腐壞，連流浪狗都不吃。創辦人林水木先生有感於這些鯊魚都浪費掉了，用「水浸糕機器」改裝，製作出第一批魚丸，日本兵的好友許炳松(許義)先生，合資創立了淡水第一間的魚丸店—味香魚丸店。
一樓為門市，進行產品販售，與提供試吃。
魚酥是主力商品，原料是新鮮白帶與母狗魚，以獨家低油焙炒技術製作，吃來酥脆不油，可以直接吃或搭配羹湯或火鍋，增加鮮鹹口感，大家能想像到嗎？魚酥在早年是沾醬油配稀飯吃的，是奢侈品，到了經濟成長，才能像現在當零嘴吃。
同樣的做法，蝦酥是魚酥魚漿原料 新鮮赤尾青蝦製成，吃起來味道應該是接近蝦餅，不過蝦酥較為硬實。
也有賣鐵蛋
店內販售的另一系列產品並不是登峰的品牌，而是”海邊走走”，創辦人是資訊背景出身，在留學英國時遊歷了歐洲小鎮，愛上當地的深度文化及文創商品，回台工作七年後創立海邊走走，使用台灣本地食材的農產品、結合台灣插畫家、設計師、攝影師協作的品牌、並提供二度就業媽媽工作的機會，是有媽媽味道的手工蛋捲。
有興趣可到此看老闆的專訪
每天現做的鯊魚、旗魚丸
冰箱旁擺放的無線電浮標是用來連接到網線或魚網，如此一來魚較容易被無線電追蹤器尋獲，這個浮標被壓扁變型，可見當時受到的破壞力大，要不就是被很大型的魚類拉到。
到二樓後就是到二樓後就是是全國第一座以魚丸為主題的博物館，以展覽資訊為讓民眾對撈補作業及魚的漁民有多一些了解及體會。
海上作業流程講解説及海上作業的設備展示，照片中是十多年前在太平洋海域的作業概況，漁民要看天吃飯，作業時更是沒有空檔休息，補獲魚的同時心裡都在想這可以賣多少錢？夠不夠一家子溫飽？真的非常辛苦。
船長拜拜時心裡最重要的是祈求上天保佑平安回家，再來是不小心釣到寶物，或是家人重樂透，其他的，就是希望釣到可以賣得好價錢的漁獲。想當個專業的討海人要有日積越累的經驗，刻苦是基本，恐怕還要耐得住寂寞。
斬仔牙齒展示、鮪魚罐頭的標示展示，原來在台灣超市所賣的鮪魚罐頭大多來自越南及泰國，而台灣撈補到的鮪魚大多銷往國際市場。
四面環海的台灣可以做出多種風味魚丸，不過隨著淡水港口淤積，漁業沒落，現金製作淡水魚丸的原料已鯊魚，多從台南、南方澳提供。
魚類百百種，但哪些魚才適合製作魚丸？這裡都有清楚的說明。有的魚肉不適合用機器攪，有的魚種較高貴，適合做成生魚片，做成魚丸反而失口感，未必可口。
發明魚丸的原因在於將淡而無味的魚種，或是體積大的魚種、多刺的魚種，讓它們更好吃也容易保鮮，那麼魚丸為何會脆？以這裡的淡水魚丸來說，是構造的變化，再經過加熱而凝固，非放添加物。
製作魚丸要掌握的點非常多，一個環節沒控制好，損失可是不計其數啊！
我們現在吃的零嘴魚酥是早年淡水魚獲量豐富時的產物，當年價格不便宜，不能當零食吃，要配飯，流傳到現在成了淡水知名名產，多年前沒有 Line、 FB也沒有時，淡水的街上常會有打鑼人以敲鑼來傳遞訊息給民眾，是有趣也有情感溫度的年代。
淡水魚酥因季節，採用不同魚種製作，但都是使用全魚製造，是使用魚肉自身的膨脹性漲大，無法使用麵粉等食材膨發，吃到的每一口都是全魚非魚漿製作，特別鹹中帶鮮。
登峰魚丸博物館的老街一館在硬體上的展示較少，但交通方便，來走一圈，對淡水的傳統產業能獲得不少知識。
登峰魚丸博物館老街一館（淡水老街）
館址：新北市淡水區中正路117號
TEL：(02) 2629-3312
開放參觀時間：
週一至週五 11:00~19:00
六日及例假 11:00~19:00
免費參觀
網址：http://fish-ball.com.tw/front/bin/home.phtml
另一家琉傳天下藝術館距離市區較遠，交通方式可參照下圖，取自於官網。
觀光工廠是一棟白色建築，外觀看不出端倪，其實經營得很有規模。
進入觀光工廠，可見以多色琉璃裝飾大小角落的用心，徹底讓工藝品落實生活，讓每顆大小琉璃放在哪個位置都能發光。
Daphne 覺得以琉傳天下的收費，體驗內容豐富，門票包含琉璃體驗趣(互動導覽)、好玩的彈珠遊戲，還有抵用券可抵用DIY或購買商品的費用。
整座觀光工廠以魔法世界的主題包裝，很迎合琉璃多色多變的特色。建議在這裡要安排2-3小時的時間。
體驗一開始會先帶領參加導覽的民眾在 1/7 月台集合。
接著進入魔力彈珠遊戲屋，尋找童年回憶，跟夜市玩到的彈珠台一樣，差在這裡是木製的更懷舊。
吹製熱塑魔法課是取琉璃中的吹製創作中部份步驟供民眾體驗，
使用鋼鐵製吹管，沾取熔融後約 1100-1300度的玻璃膏，吹氣形成小泡，再沾取玻璃膏，以塑形工具調整造型，過程中加入不同的色塊、色粉、金銀箔等材料，再旋轉、擺動與拉，為琉璃增加色彩與造型的創作方式。
配置原料魔法課，在這裡導覽人員會化身琉璃魔法師，帶民眾參觀體驗琉璃製程，穿插問答送獎品的互動，把琉璃知識與小禮物一起帶回家。
在製程時使用的各款模具
供民眾玩闖關遊戲的研磨檯
琉璃精品區，類別遍及觀賞收藏的及生活時尚的大小琉璃精品。
精品中的大地系列，售價從一萬多到五萬都有，純淨美麗，工法細膩，真的很漂亮。
館內並不是都製作有錢人才買得起的東西，外部展售區產品價位親切更多，預算有限但也想收藏的人可以在此採買。
因附近較無餐飲店家，館方貼心提供餐飲販賣服務，裝飾也使用琉璃，比一般餐廳更有特色。
DIY 項目非常多，能依個人想收藏的、喜歡的樣式、時間來做安排。
DIY教室
選擇比較快速也較簡單的噴砂燭杯，工作人員會協助準備好材料。
先在貼紙上畫五種圖案，可自創或用模板畫，再把五個圖案分別剪下，如貼貼紙般撕下背面貼上，再放入噴砂機噴砂，接著沖水，沖完取下貼紙，最後擦乾。
用手機打燈後，圖案都浮現出來了！是不是很美？用來點蠟燭營造浪漫氣氛！
還附了精美提袋。
一直以來，台灣在國際上多以代工見長，走一趟小民間小鎮便知，用生命生活、為世界努力著色的人們並沒有消失，只是未必都有被發掘出來，在秋高氣爽是漫遊淡水好時節，別再侷限自己的腳步，淡水你可以玩得更深入更美好。
琉傳天下藝術館
地址：新北市淡水區口湖子1-7號
預約參觀，週二-週日，10:00-18:00
週一休館(如遇國定假日則開放，隔日休館)
參觀請於7日前預約，20人以上團體請於2~4週前預約參觀。
預約電話：02-26256972
網址：http://glastory.blogspot.tw/
2015新北市觀光工廠嘉年華 http://carnival.cdri.org.tw/
電子書下載(內有優惠訊息) http://carnival.cdri.org.tw/4.html
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