新開幕的「食光寶盒蔬食料理‧Time Box」這類型的主題式餐廳，成為了旅人們必訪景點，由於近年來宜蘭地區的觀光產業發展快速，尤其以無菜單料理的形式，更是受到歡迎。畢竟挾著蘭陽平原依山傍海的地理條件，在取得新鮮食材這方面的優勢，絕對是無法取代的。同時，因為雪山隧道縮短了交通路程，所以許多來自大台北地區的饕客們，只要耗費一個小時的車程，就可以享受到CP值爆表的宜蘭美食！
食光寶盒蔬食主題館位於礁溪路七段，距離國道五號頭城交流道不到三分鐘的車程。
時間，在這裡被看見。宜蘭礁溪食光寶盒蔬食主題館。
多種特色，一次滿足旅人們的需求。
位在宜蘭礁溪的食光寶盒蔬食主題館非常地貼心，除了以蔬食養生的無菜單料理為主，還提供了單點式的蔬食港式點心和窯烤比薩，讓你視個人需求來做選擇。同時也考量到像是宜蘭童玩節這種親子共遊的消費族群，所以提供有戶外沙坑、冷泉泡腳區、育嬰哺乳室等免費服務。
占地達一千一百坪的食光寶盒蔬食主題館，免費停車只能算是宜蘭地區各大餐廳的基本服務，但在入口處就提供的免費豆漿暢飲，就是主人家的慷慨用心了！
原本就在行的當日新鮮烘焙麵包更是不能錯過，另外增加了現榨果汁和義式冰淇淋等項目，兼顧健康的同時，也不忘記為孩子們帶來歡樂！而種類豐富的伴手禮和文創商品，保證讓人買得樂不思蜀～出來玩總是要帶點東西回去給親戚朋友們分享嘛，你說是不是？
以達利這位超現實主義瘋狂大師的作品《軟化的時鐘》為概念，食光寶盒在這裡重新定義了時間的概念，陳列擺飾出非常多的時鐘，但總是叫人分不清楚哪個才是真實的時間。同時在很多角落都置放著最古老的計時器沙漏，讓我們確實的感受到時間的流逝。
正在現榨果汁的服務生妹妹，背後也是數不清的時鐘。
新鮮現做的麵包這次沒有嚐到，留待下次體驗。
樹上掛著的，就是軟化的時鐘，告訴我們時間是無所不在地流逝著。
窯烤比薩專用的大型窯，彷彿被改造成時間機器。
我真的很想吃冰淇淋啊！可惜吃到太撐沒有留空間給它～
桌子更是特意打造時鐘造型，完完全全的切合主題。
在食光寶盒蔬食主題館的室內，更是另外打造出一間類似時光精神小屋(笑)的茅草房子，專門販售關於時間的週邊商品，仿舊時鐘、沙漏等等，另外也有各式特製的蘭陽風伴手禮，全都圍繞著這間時光雜貨小屋擺放，轉上一圈，荷包就扁了一半。
這些仿舊時鐘很適合用來裝飾復古風格的民宿或是咖啡店。
食光寶盒乳酪海苔脆片，＄１２０。
經營者是本地人士，所以對於宜蘭在地鄉親很是回饋，只要是平日來消費，出示證明就可以享有九折優惠。那你會問說，槓！我又不是宜蘭人怎麼辦？沒關係的，每逢週一的無肉日，全館消費也是打九折唷～
酥皮叉燒包＄１１８，大叔我連吃兩個，超愛的！
請容許我用兩張照片來介紹這酥皮叉燒包，外皮酥爽甜、內餡軟滑香，徹底的收服了我這個叉燒包控，正所謂：生平不吃酥皮叉燒包，便是英雄也枉然啊！喂～（被巴頭）
看看這食光寶盒港式點心的菜單，價格從６８、８８、９８、１１８，這就是一般港式飲茶的小點、中點、大點的價位。另外也有熱炒的部分就從＄１６８～２３８不等，老婆大人愛吃的廣炒麵就在裡面。
在地小農種植，當季食蔬入菜。
以大叔逐漸退化的記憶力，當天嚐到的味道難免有些忘記，但是菜色有拍照存證，總共有香煎南瓜餅、金桔美人腿、澎湖絲瓜嚐、黑松露百菇餃、酥皮叉燒包、春風得意嚐、金銀蛋時蔬、百菇炒粿條等等等等，其中嚐是腸粉的代稱，畢竟是蔬食嘛～看起來比較葷的字就不用了。而像是把宜蘭名產金桔入菜這件事，大叔是非常樂見的，吃起來的口味也好，去油解膩。
整體來說，是會讓大叔想要再帶朋友來吃的港點菜色，同時所使用的食材也幾乎都是來自宜蘭當地小農所種植的新鮮蔬果，這點就讓人非常激賞！
吃得到也買得到，每日新鮮配送的宜蘭在地小農蔬菜水果，讓你買得安心吃得健康。
食光寶盒洋蔥脆片
食光寶盒素Ｑ餅，五入特價＄１９９。
吃飽喝足還不夠，伴手禮大包小包帶上車才算打完收工，別老是買鴨賞膽肝蜜餞牛舌餅了，健康蔬食正流行！
這些年來陸續去過的一些宜蘭主題餐廳都很讓大叔滿意，像是無菜單料理的青山食藝、清閒院、大洲魚寮，又或者像是適合親子共遊的香草菲菲、勝洋水草農場，還有最近當紅的窯烤山寨村、四圍堡車站，真要認真地玩下來，宜蘭小旅行非得要來個三天兩夜才行。
食光寶盒蔬食主題館 TimeBox│facebook
店家地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段109號
連絡電話：(03) 9882802
營業時間：10:00~19:30 (平日)
09:00~20:00 (假日)
