話說士林夜市雖然是觀光夜市，但裡頭的美食還不少，好吃好逛又好買!尤其是口咩自從念書到工作一直都待在士林，據說有十年以上的光景，對於士林夜市的美食可說是瞭若指掌，都快要可以寫一本士林夜市成長史了(笑)!大口之前也在士林夜市附近住過一年，幾乎有興趣的攤位都給它嚐遍啦!所以這篇文章就簡單幫大家整理一些士林夜市必吃的美食懶人包，還有幫大家繪製一份美食地圖，只要按照地圖吃就可以吃到美味的小吃啦!提供給第一次來或來士林夜市卻不知道要吃什麼的朋友參考參考，裡頭也都有我們嚐過的心得唷!之後有新的美味小吃也會陸續更新，希望可以提供更詳細的資訊給大家參考!
▼大口簡單繪製一個美食地圖提供給大家參考，如果你是坐捷運的朋友，從1號出口出來後，可以先走到基河路吃家鄉炭烤雞排、高雄東山鴨頭，再到士林市場地下室吃觀光客最愛的忠誠號，接著再右轉沿著小路走到大南路慈諴宮那一條沿路繼續吃木瓜牛奶、高雄肉圓、阿亮麵線、鍋加鍋、蕭記碳烤肉捲、好朋友涼麵、上海生煎包、食來運轉等，接著再右轉文林路吃郭記蔥油餅，如果還吃得下的話再挑戰海友十全排骨、辛發亭冰品、老張炭烤燒餅等，逛得晚的話還可以等半夜熱炒出來繼續吃(喂~)，這一趟就相當飽足啦(摸摸肚子)!
【新竹家鄉碳烤香雞排】
▼這間家鄉碳烤香雞排總是排了長長的人龍，平日來的話大概排個五分鐘即可，假日的話大概得要半小時吧!不過這間雞排店是連鎖店，在中壢中原夜市也有，想吃的朋友就不一定一定要在士林夜市吃囉!
▼雞排是先炸後烤，剛炸好的香雞排看起來就很美味了，但還得經過一番沾醬碳烤的手續!輪到你的時候直接跟工作人員說數量、要不要切、要不要辣即可!
▼沾醬後再去碳烤，等到醬汁都滲透到雞排內就可以啦!
▼我們選擇的是要切不辣(70元/一片)，他們有一個自動切雞排機，只要將雞排丟下去大概一秒就切好了，相當快速啊!
▼醬料還有一些些沾附在外頭的麵衣上，吃起來帶點微微鹹甜，還有一些碳烤的香氣，肉質豐厚緊實有彈性，烤完後肉汁還緊緊鎖在裡頭，吃起來頗為香甜美味!
【高雄東山鴨頭】
▼這間東山鴨頭也開滿久了，每次經過都會聞到香甜的味道，讓人忍不住想走進去買個東山鴨頭來嚐嚐!他們家的鴨脖子、豆乾都還不錯，尤其是豆乾，剛開始很訝異他們的豆乾都不切的，後來才知道原來是因為豆乾超多汁，切了就吃不到juicy的美味啦!它的鴨頭不是可以一口咬碎吞進去的那種，但香氣還是很不錯，喜歡的朋友可以點幾樣來嚐嚐，但價格有點偏高就是!
【忠誠號蚵仔煎】
▼忠誠號蚵仔煎不只在士林市場地下室有，士林市場的旁邊也有一間超大的店面，餐點種類較多，想要吃多樣化小吃的朋友也可以在市場旁的店面享用!
▼忠誠號蚵仔煎算是士林聲名遠播的著名小吃，我們當然也要當一次觀光客吃吃看!
▼忠誠號蚵仔煎響噹噹的名號可是吸引眾多國內外的遊客前來，其中最有名的就是雞蛋蚵仔煎與生炒花枝羹啦!
▼我們點了雞蛋蚵仔煎(60元)、生炒花枝羹(80元)及脆皮臭豆腐(45元)，這一餐花了185元，其實不算便宜!
▼每塊花枝都非常豐厚有嚼勁，塊頭相當大，吃起來超級Q彈，吃到最後嘴巴還會有點酸呢!湯頭帶有點微微酸甜，裡頭搭配筍片，吃起來還算清爽!
▼蚵仔煎吃起來軟Q可口，蚵仔給的還不少，邊邊帶有點酥脆感，搭配微微香甜的醬料頗為美味!脆皮臭豆腐一份有四塊，中間已經先行挖洞，裡頭有醬料，可以自行搭配泡菜享用!
▼他們的臭豆腐吃起來外酥內軟，但不是酥到會刮嘴的那種!豆腐裡頭保有水份，搭配蒜味醬料及泡菜吃起來還滿不錯!整體來說口味都還ok，第一次來士林夜市的朋友可以品嘗看看!
▼另外還有各式小吃，像是平價牛排、廣東粥、雞排、鐵板燒、烤海鮮等，喜愛的朋友都可以找一攤喜歡的試試看!
【慈諴宮】
▼慈諴宮建於清嘉慶元年(1796年)，與舊街神農宮、芝山岩惠濟宮為士林地區的三大古廟，不僅是臺北市的市定古蹟，也是台北市唯一在廟前仍保有傳統戲台的廟宇!慈諴宮也是在地人的信仰中心，每次媽祖誕辰或廟會活動時都熱鬧滾滾，許多小吃也從廟口開始應運而生!
▼廟口的小吃密集度也滿高的，大部份都是開滿久的傳統小吃，好吃的攤位還不少，假日時這裡幾乎是擠滿了人潮啊!
【阿亮麵線】
▼像這攤阿亮麵線就已經開了40多年，麵線裡頭有豬腸、蚵仔及肉羹三種配料，一次滿足，吃起來頗為過癮!另外甜不辣也是人氣頗旺的，口感屬於較為軟Q的那種，這兩款都有大(50元)小碗(30元)之分，深受學生族群的喜愛!
【大腸包小腸】
▼這攤也是廟前的名攤啊!大腸包小腸(50元)因為口味多元而聞名，像我們最愛蒜味或黑胡椒口味，吃起來香氣十足且帶點微微辣味，不會很油膩，香腸肥瘦適中，口味還不錯!
【高雄肉圓】
▼這攤高雄肉圓也開滿久了，以全瘦肉、不油炸的肉圓(40元)為主，吃起來外皮軟Q，內餡有先醃漬過，吃起來頗為清爽!比起來我們更愛他們家的四神湯(40元)，裡頭有薏仁、豬腸等配料，喝起來有淡淡藥酒的香氣，頗為香甜美味!
【木瓜牛奶】
▼這一攤也是我們非常喜愛的果汁攤，只有販售木瓜牛奶、紅蘿蔔汁、檸檬汁三種果汁，每一款皆為500c.c.(40元)，他們家的木瓜牛奶採用品質優良的木瓜，搭配鮮奶喝起來頗為滑順可口，帶點木瓜自然的香甜，就算不加糖也好好喝!但讓我們更喜愛的則是紅蘿蔔汁，剛開始以為喝起來會有濃濃的紅蘿蔔味一直不敢嘗試，殊不知他們的紅蘿蔔汁加了蜂蜜、檸檬後，整體口味不但變成微微酸香，一點紅蘿蔔的生味都沒有，喝起來清涼爽口，後來幾乎超越木瓜牛奶變成我們的最愛!
【鍋加鍋】
▼這間除了一般的小火鍋之外，還有一鍋兩吃，也就是一邊是主菜一邊是超迷你小火鍋，價位約落在一百出頭；他們的主菜味道都還不錯，像是泰式椒麻雞我們就還蠻常點的，迷你小火鍋配料不多，口味中規中矩，另外還有飲料喝到飽，也深受學生族群的歡迎!
【蕭記碳烤肉捲】
▼這攤碳烤肉捲生意超好，每次到假日時總是大排長龍，我們吃過一兩次，從剛開始一粒10元吃到後來一粒12元，碳烤肉捲說穿了就是蔥肉捲，吃起來有碳烤香氣及青蔥的濃濃香味，價錢還ok，不過因為他的品質不太穩，且我們後來覺得蔥的味道過於辛辣，有時候甚至會蓋掉肉捲的香味，所以就越來越少吃了!不過要提醒大家的是肉捲裡頭都有一根牙籤，食用時記得小心服用!
【好朋友涼麵】
▼這家涼麵算是我們心中目很喜愛的一攤，雖然只有半間店面，但不管是平假日都是擠了滿滿人潮，所以通常需要併桌!另一間家鄉涼麵也滿多人喜歡的，因為涼麵的口味較多，但我們是比較喜歡他們家的臭豆腐啦!
▼一進來服務人員會先幫你安排座位再點餐，不過因為翻桌率高所以也不太需要久候!
▼我們點了大碗的涼麵(60元)、味噌湯加蛋(30元)，涼麵份量不算太多，但因為還要吃別的，所以通常男生會點大碗的，女生的小碗就夠了!味噌湯喝起來頗為鹹香帶點甜味，蛋花給的還不少，喝起來有種大大滿足感!
▼涼麵攪拌過後，吃起來麻醬香氣超濃厚，帶點檸檬的清香，榨菜與黃瓜適時解膩，吃起來相當對味，如果敢吃辣的朋友建議一定要點辣的，更為提香美味!不過他的小辣就已經比一般小辣辣度稍微高一些，雖然我們之前常常吃到滿頭大汗還是覺得很好吃!
【鍾記原上海生煎包】
▼這間生煎包原來是在郭記蔥油餅裡頭的巷子裡，生意超級好，後來搬到小東街後生意有比較差一些，但饕客還是會熟門熟路的找上門來!
▼生煎包有分高麗菜包與鮮肉包，我們也是從每個10元吃到現在每個12元，來到這裡就是要兩種口味各來一顆啊!
▼一旁有提供醬油膏與甜辣醬，都可以視個人喜愛添加!另外有芝麻的就是鮮肉包、沒有芝麻的則是高麗菜包!
▼生煎包的個頭不算太小，大概手掌大小；特色就是底部呈現焦脆感，鮮肉包吃起來外皮香Q，裡頭肉餡有先醃漬過，搭配青蔥吃起來肉質緊實Q彈，肉汁香甜，搭配酥脆的底部頗為美味!高麗菜包吃起來較為清甜，裡頭的高麗菜仍呈現爽脆的口感，搭配香Q又脆口的外皮很美味唷!
【食來運轉】
▼這間食來運轉算是便當界的奇蹟，大份量的餐點搭配喝到飽的飲料，吸引不少學生族群或在地攤商的喜愛!
▼這裡的餐點口味滿多的，除了一般飯類也有炒麵、炒飯，選擇還不少!我們也從日式雞排飯一份80元吃到現在要100元了啊!不過因為飲料及白飯都是吃到飽，所以還是相當超值啦!
▼我們點了日式雞排飯(100元)及宮保雞丁飯(90元)，餐點除了主菜外另外還有三樣配菜，重點是肉燥超香超好吃，我們通常會請他們多加一些肉燥醬汁!飲品的部份也是很有誠意，口味有紅茶、綠茶、奶茶、綠奶茶等四種，口咩最喜歡他們家的綠奶茶，喜歡茶味重一點的話還可以自行添加綠茶唷!一旁還有冰塊可以自己添加，內用的話可以喝到飽，外帶的話則是會直接給一杯700c.c.的飲料，真是太大心了!
▼日式雞排超大一塊，除了酥脆的麵衣之外，上頭還刷上特製的醬料，吃起來香酥又帶點微甜，裡頭的雞肉軟嫩多汁，吃起來超過癮!另外宮保雞丁份量給得也是相當大器，雞肉吃起來不會很乾柴，搭配微微鹹香帶點香辣的醬汁，一整個很下飯啊!一旁搭配的配菜也滿好吃的，加上軟嫩Q滑的香甜滷肉，真的超誘人，連男孩兒都可以吃得超級飽!重點是他們加飯還是加滷肉飯喔~但記得吃不完就不要硬加，不要浪費了!
【老張炭烤燒餅】
▼這間老張炭烤燒餅總店在忠孝東西七段上，士林店則是直營店；他們家的燒餅都是採用老麵製作的，加上是貼在汽油鐵桶內壁所碳烤出來的，所以酥脆度與香氣都是一絕啊!大口最喜歡他們家的小酥餅(12元)及糖膏酥餅(20元)，小酥餅也就是鹹燒餅，裡頭包裹著蔥花餡，吃起來外皮香酥有嚼勁，帶點炭香味，裡頭的蔥花餡香氣十足，頗為美味，大口喜歡小酥餅多一些!糖膏酥餅也就是甜燒餅，表面鋪滿芝麻，形狀是有點類似牛舌餅的長條狀，裡頭的甜膏甜度剛好，還吃得到一點點糖粒的感覺，搭配層層香酥的餅皮跟香脆的芝麻，也還不錯吃!
【郭記蔥油餅】
▼這間郭記蔥油餅也是在我們口袋名單之一，每個17元，加蛋的話則是25元，就算漲過價還是很便宜!之前已經有名到上過很多知名媒體了!
▼一塊塊油炸至金黃酥脆的蔥油餅都是現擀現炸的，一旁的雞蛋都是需要加蛋的話才加入油鍋一起香炸!
▼我們點了一個加蛋的蔥油餅(25元)，因為我們口味比較重，一定要小辣醬多才好吃!
▼蔥油餅炸至金黃酥脆，搭配雞蛋的蛋香與特製醬料，一整個好誘人啊!
▼雞蛋的顏色與金黃色的蔥油餅幾乎融為一體，吃起來餅皮相當多層次，酥脆可口，搭配嫩蛋真的超美味!
▼雞蛋油炸至半熟狀，搭配酥脆的蔥油餅一起吃下，口感層次頗為多元!醬料帶點蒜香與微微香辣，每次吃完都有種意猶未盡的感覺，只是油炸的會比較油膩一點，趁熱吃才好吃唷!
【海友十全排骨】
▼這間海友原本是基河路上的老店，搬遷到大東路後剛開始生意也是不太好，後來饕客漸漸回籠，每到秋冬就一定會高朋滿座!
▼門口就擺著好幾甕的藥燉湯品，一進來又有一種又香又溫暖的感覺!秋冬時期通常需要小排一下隊，但因為座位不少，所以也不會等太久!
▼這間海友十全排骨全盛時期曾接受多間媒體採訪，也有不少名人來訪；不過人多的時候會被安排併桌，但座位不會太窄就是了!
▼乾麵線(30元)，細白的麵線搭配蒜香醬油，簡單就很美味!
▼他們的醬料帶點微微蒜香，香氣十足，搭配軟Q的麵線讓人一口接一口，停不下來!
▼十全藥燉排骨(90元)，一碗上桌份量還不少，排骨大概有六到八塊!
▼排骨有大有小，燉煮到肉質相當軟嫩，每一口都有香甜的藥膳香氣!他們的湯頭喝起來藥膳味不會過重，反而有種清爽的甘甜感，還有一點點膠質的黏口感!
▼排骨的肉都不會很乾柴，反而非常柔軟入味!大口大口啃排骨上的肉真是過癮!
▼排骨上頭的肉柔軟到用筷子輕輕一夾就起來了，不需要太費力，吃起來香甜美味，好吃!敢吃羊肉的朋友也推薦他們家的十全藥膳羊排，同樣也是肉多汁美唷!
【半夜熱炒】營業時間:約晚上00:30~早上5:00(士林夜市收攤後才會出現，休息時間不定)
▼據說有一個神秘的熱炒攤，是等到士林夜市都收攤之後才會出現的，而這個神祕的熱炒攤平日大概十二點半才會出現，假日的話則會晚一咪咪，請各位觀眾要耐心等候!
▼半夜熱炒的位置就在大東路上的GIORDANO前面，每次一開始擺攤就有一堆人圍著攤子周圍，是逛到半夜的朋友吃宵夜的首選，也是在地攤商的宵夜場啊!
▼整條大東路都是你的宵夜場，沿著騎樓下方蔓延數間店面的桌椅都是這攤半夜熱炒的座位區!來到這裡當天記者大口點了必點的宮保雞丁與蝦仁炒蛋，再加上兩碗飯，整個吃飯的模樣就是如左圖般暗咪矇，根本看不出個所以然!但為了忠實呈現美味的熱炒，經過線民一號的手機打燈之後，記者大口終於可以將真相公諸於世惹!第一件事就是要搶到一個好位子(如果不夠坐的話可以自行搬旁邊的桌椅)，將鑰匙放在桌上佔位子後趕快跟老闆要一張白紙，將喜愛的菜色寫上去後趕快交券，這樣才能即早吃到美味的熱炒唷!
▼我們點了宮保雞丁與蝦仁炒蛋，再加上兩碗飯，整個吃飯的模樣就是如左圖般暗咪矇，根本看不出個所以然!但為了忠實呈現美味的熱炒，經過手機打燈之後，終於可以大概看出個模樣來!
▼話說這一盤的份量都還不少，料也給的滿大器的!宮保雞丁，裡頭的雞丁個頭還不小，還有洋蔥、辣椒、青椒及花生提襯香氣，吃起來微辣鹹香，非常過癮!重點是他的雞肉給得也相當大方，讓人一口接一口，非常涮嘴!
▼蝦仁炒蛋，裡頭有滿滿的嫩蛋與咕溜的蝦仁，幾乎每一口都吃得到蝦仁，底層有醬色的醬料，吃起來微鹹帶點甜味，還有青蔥的香氣，非常下飯哩!蝦仁也非常新鮮，吃起來頗為Q彈，蛋給得相當的多，口感也非常軟嫩唷!印象中這樣一盤大概都一百出頭，一般平價熱炒店一盤也都要一百元，份量大概這個一半而已吧!真的是物超所值哩!
話說士林夜市真是個不錯的地方，可以從早吃到晚，連半夜都有超美味的宵夜可以吃，那時候的我們幾乎24小時都沒在餓肚子的啊!這篇士林夜市必吃美食地圖懶人包讓大家盡量不踩雷、第一次逛士林夜市就上手!之後也會陸續加入更多新的美味小吃，有興趣的朋友不妨可以學我們一次吃透透，只是可能肚子會炸開之類的(開玩笑)!這篇士林夜市必吃美食地圖跟大家分享分享，希望大家會喜歡(愛心)!
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