每年的農曆節前，婆婆媽媽總是為了祭祖、團圓菜整天忙進忙出，張羅了好幾天就為了一桌飯，做子女的不想讓媽媽辛苦，想要訂餐廳，不但價格高昂還有可能訂不到，今天要來介紹的宅配年菜就超適合小資族、有孝心的子女、不想麻煩的媽媽們，不到兩小時年菜輕鬆上桌。
沒錯就是這麼簡單的完成一桌的年菜！
讓你隨時都可以弄一桌呼叫遠方的子女回家吃團圓飯、呼叫老公的同事們來家裡吃辦桌、摳婆婆來看自己有多厲害？
這樣的一張照片，就是一種實力的證明阿！殊不知實力的背後，有個「阿雞師」在幫忙操刀。
嘿嘿～
秘訣就是拿起手機點選網頁，摳在電腦螢幕後頭的「阿雞師」幫忙，經過宅配就會得到這樣的一箱寶物。
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霸王蟹滿漢大全鴻福饗宴！
特價3690，有十道菜！十道耶！根本就是超值阿！
而且那個霸王跟肉圓的音這麼像，當然就訂這一道了！
整個產品包含了以下十樣：
1、極鮮霸王蟹 900公克*1
2、富貴砂鍋魚頭 2000公克(固形物900公克) *1
3、竹笙干貝人蔘雞 2200公克(固形物950公克)*1
4、富貴筍絲蹄膀 1100公克(固形物950公克)*1
5、御品紅燒龍膽石斑 800公克(固形物650公克)*1
6、御品酒釀醉香魷 500公克(固形物400公克)*1
7、御品鮑魚佛跳牆 1200公克(固形物700公克)*1
8、御品櫻花蝦米糕 900公克*1
9、富貴煙燻豬肋排 450公克*1
10、煙燻玫瑰雞 600公克*1
打開來看，好像真的煞有其事，這真的會完成十道料理嗎？
將箱子的內容物一一取出，再度的懷疑一下，真的假的？DM會不會騙很大阿？
先來研究一下說明書要如何加熱年菜。
簡易復熱食用方法：
電鍋蒸復熱方式:
未解凍：於冷凍櫃取出拆封未拆封皆可置於蒸盤放入電鍋，蒸熱約時20分鐘。
已解凍：於冷藏櫃取出拆封未拆封皆可置於蒸盤放入電鍋，蒸熱約時15分鐘。
隔水加熱復熱方式:
將未拆封之食材包放入滾水當中加熱10~15分鐘，確認完全燙熱即可食用。
御品酒釀醉香魷
(本產品為熟品勿高溫加熱以免食材變形影響品質) 解凍拆封即可食用或未拆封
以溫水浸泡至完全解凍即可食用。
御品櫻花蝦米糕
解凍後將油飯放置蒸籠或電鍋中，隔水加熱蒸煮30~40分鐘，即可食用。
極鮮霸王蟹
解凍後將油飯放置蒸籠或電鍋中，隔水加熱蒸煮5~10分鐘，即可食用。
或退冰後加入火鍋內一起煮更顯美味。
富貴砂鍋魚頭
將魚頭跟菜包解凍後，將湯包放入鍋內煮滾後加入魚頭煮至10-15分鐘即可食用，
當中也可加入其他食材一起烹煮。
看完說明書，這冷凍宅配來的年菜，使用前先來一一的退冰。
好像不怎麼難耶，將食材一一的加熱中。
雞湯邊加熱香味就不斷的飄出，好香阿～
排骨隔水加熱中
砂鍋魚頭，先將魚放入，倒入附的高湯，開始加熱～
還有一隻霸王蟹阿～
加熱好的年菜，就要來開始擺盤了～
雖然老人家都說紅水黑大半，但是阿～～～擺盤一律以簡單的白色最實在啦！
先將筍絲往邊邊擺放，當然愛吃筍絲嫌年菜附的不夠多的也可以再到市場買一些。
噹啦～
富貴筍絲蹄膀就完成了，看來一點也不難阿！
虧阿嬤教的這麼複雜，什麼早上六點要到市場買溫體豬，接著水洗、川燙、拔毛、油炸定型、加糖定色、醬油滷到入味變軟，這樣不就完成了。
電鍋一跳起來，櫻花蝦米糕也好了！
阿嬤說蝦米、乾香菇要泡水，接著爆香跟肉絲一起炒，糯米前一晚要泡水，跟炒好的料拌勻後，入鍋蒸，恩～簡簡單單，入電鍋跳起、拿出，果然實在多了。
另外一定要來介紹一下擺盤的好幫手，紅蘿蔔、青花椰菜、香菜，一些小點綴，年菜瞬間大變身！
是不是！！
才二個小時不到，一桌年菜就好了～～～
這時候連自己都不得不佩服自己了！！
接著將碗筷一一的擺上桌來
是不是！
像不像，三分樣，歡迎來我家辦桌吃尾牙～
碗粿「有了宅配年菜，姐也是特級廚師小當家」
感覺澎派～～
富貴筍絲蹄膀軟嫩入味，好ㄉㄨㄞ～好好吃阿～
御品櫻花蝦米糕，說真的，年菜有米糕就對了阿！
極鮮霸王蟹，威阿～
煙燻玫瑰雞，進可攻退可守，早上可以先去拜拜，晚上再來當年菜的一道好料理，除非祖先堅持要吃沒切的全雞。
富貴煙燻豬肋排
御品酒釀醉香魷
御品紅燒龍膽石斑，光是龍膽石斑的名稱就會讓同桌的「哇～吃這麼好」。
御品鮑魚佛跳牆，吃上一口，「恩～～辦桌菜的滋味阿～」跟去吃喜酒的感覺好像阿，打包到醫院當晚餐，同事還撈了撈，「哇～真的有鮑魚耶」，沒多久馬上就見底。
竹笙干貝人蔘雞，這一道在加熱的時候就不斷的飄出陣陣的香味，帶去醫院時更不用說了，同事直呼好香好好喝，整鍋雞湯都喝到見底，只剩雞架子。
富貴砂鍋魚頭，大鰱魚頭對切，看起來就很澎派，應該要再弄一些豆皮、白菜來加料的，「咦～砂鍋魚頭火鍋的概念？」
以上～
不管你們信不信，總之，香噴噴的一桌年菜連碗粿這個非專業的廚師都可以輕鬆的搞定，真的是簡單又方便。
開動啦～～～
一大桌料理，真的是每一樣都好吃，一時還不知道要夾什麼呢～
龍膽石斑魚肉大塊好吃
燻雞也入味
吃碗米糕、夾了幾口菜，再來個湯，超滿足的～
這佛跳牆也是滿滿的料阿！
砂鍋魚頭，應該要放在最後吃，這樣隔天還可以買一些火鍋料加進去，就變成魚頭火鍋了，呵呵～真的是小資族的精打細算阿～
輕輕鬆鬆就完成的年菜，大家心動了嗎？
不要說粉絲頁前的粉粉都敲碗表示要吃，連打包年菜去醫院都大獲同事的好評，不斷的詢問要如何訂購！
明明離過年還有一個月的時間，每天問、每天問，都於寫出來了，想吃、想省麻煩的朋友快去上網訂購吧！（目前網路價省100，特價3590，也太便宜了！）
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歡迎來尾牙～
