每在廚房進行完料理後,就是清潔工作了,料理檯上總會殘留湯湯水水、粉末食材殘渣,這時通常會使用廚房紙巾、抹布來清理,現在有個比這廚房紙巾、抹布更快速又環保的神器-Sweegee 是結合清潔刮刀及廢物收集盒的小工具,正於 kickstarter 集資中。
Sweegee 是結合清潔刮刀及廢物收集盒的小工具,可拆卸清洗,使用時刮刀面朝向欲清潔的檯面由內往外推移,不但能擦拭表面的液體、粉末食材殘渣,按壓刮刀手柄下方的觸發器,廢物收集盒往下彈出,剛好把殘渣收集進盒中,再把廢物收集盒扭開朝殘渣倒掉,讓手完全可以保持乾淨。
除了作為廚房使用,在進行工藝或維修相關作業也很適合,以前讀書時上工藝課就有它的話,那該有多好!
雖然kickstarter 上並沒有刮刀面特寫的照片,但應該會採用不傷及檯面的材質或加裝緩衝材料,目前預購價為 25 美金,預計 2016 年 6 月出貨。
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