正一排骨
訂購專線：(03)3265767
服務時間：09:30am~17:30pm
正一排骨是桃園老字號品牌，是一位阿嬤的手工菜、家鄉味
用傳統的製法做出一道道好吃美味的料理
現在還有供應好神包，拆封即食的滷味、美食，在家就可以輕鬆享用
有時吃慣外面，還是會想念家裡媽媽的好手藝
正一排骨就是傳達這樣的感受，讓許多外在工作
或者忙於工作沒辦法好好回家料理的家庭，直接宅配到家
就可以輕鬆幫家人準備好美味佳餚，感受幸福的滋味
百頁豆腐、花生
從冷凍庫退冰就可以享用的百頁豆腐、花生
店家採用獨門漢方藥材特製，加上正一招牌滷汁熬煮
讓滷味帶有微微甘甜卻也不死鹹的風味
保留食材本身的風味，讓百頁帶有Q彈口感，清香好入口
花生保有脆與鬆綿度，滷汁不會壓過花生本身的香氣
襯托出滷汁的清甜味，我蠻喜歡的
百頁豆腐咬下還有揪西湯汁，挺順口的，會一口接一口吃
滷汁不像一般外面的死鹹，很清香唷～
嚕嚕蛋&大溪黑豆乾
用慢火熬煮的方式，讓滷汁慢慢的滲透到食材內
尤其是大溪黑豆乾，但有咬勁與香氣，吃起來好唰嘴唷～
外皮帶有厚度，裡面口感軟綿，不會太乾唷！香氣剛剛好～
我個人特別喜歡鳥帶，抿下去帶有蛋黃香氣，吃一顆絕對不足夠
微微的辣度很開胃
香菇&海帶
解凍後帶有滿滿湯汁的香菇&海帶
採用的香菇也是精心嚴選，很大朵吸附滿滿滷汁
咬下是會噴湯汁的唷！還保有香菇鮮甜味
海帶保有脆度與厚度，層次口感讓我挺愛的
古法釀造的陳年漢方藥材，是店家的獨門滷汁，保有傳統家鄉風味
牛蒡魚翅飛魚卵
這道是我大力推薦的涼拌菜，帶有多層次的口感，咀嚼在嘴裡好像食材在嘴裡開party
在日本是很常見的小菜，很開胃下飯
飛魚軟還煙燻過，增加波波顆粒口感在嘴裡棟
帶有香油的香氣，牛蒡絲帶有脆度，整體的口感極佳，我個人大力推薦
紹興醉雞
非常醉的紹興醉雞，一打開來完全撲鼻的紹興香氣
獨特的香氣與作法，讓雞肉外皮帶有彈性不軟爛
搭配中藥材提味，吃下去沒有過多的嗆辣酒味，反而是開胃的香氣
帶有甘甜冰涼風味，採用雞腿肉好咀嚼，還有紅棗、枸杞的乾甜味
醉雞就是要吃冰鎮過的，保有咬勁與香氣，冰涼唰嘴
鼎太公紅麴滷味
地址： 334桃園市八德區廣隆街191巷13號
電話：03 218 0306
少見的紅麴滷味，以健康飲食為主軸
創造出好吃又養生清爽的美味滷味，滷味內帶有濃郁香氣
搭配漢方中藥熬煮，滷製中不添加一滴水，讓每一口都是紅麴滷汁香氣
會發現吃完不會口乾舌燥，與家人享用的絕佳滷味
會呼吸的豆干(可素)
看到名稱就覺得好可愛的會呼吸的豆干，素食者也可以享用
採用大量紅麴搭配獨門藥材滷製，冰鎮後讓豆干更有彈性
豆干裡面帶有大量的氣孔，會吸付滿滿的滷汁
咬下有獨特的馬祖紅麴香氣，很清甜不死鹹，與一般滷味風味大不同
紅麴鴨翅
看電視、看電影時，解嘴饞的最佳美食-紅麴鴨翅
肉質不甘柴帶有咬勁，我個人很喜歡外皮的香氣
帶有甜味很唰嘴，推薦給熱愛啃食的朋友，直接拿起來大口吃最過癮
上面還有微微的膠質，像果凍般的口感
吃了會上癮的好滋味，好特別的紅麴風味讓鴨翅好好吃
連附贈的辣椒粉也都是獨門配方，有中藥材香氣
辣而不嗆，不會讓嘴太刺激，很香很順的辣度，沾滷味剛剛好
紅麴百頁凍豆腐
店家堅持真材食料，熬煮食不添加一滴水
讓百頁凍豆腐吸付滿滿的紅麴滷汁，咬下還會有湯汁
百頁凍豆腐上都包覆了紅麴滷汁，濃郁中帶有清甜香氣
會一口接一口，咬下還會噴汁
裡面有氣孔，會吸付滷汁唷！
紅麴紅麴雞爪凍
滿滿果凍膠質的紅麴紅麴雞爪凍
處理的很乾淨，每一口味道都很濃郁
吃到連骨頭都會忍不住一起咬下咀嚼，越咀嚼越香，有股魔力會不小心吃了5支以上～
完全不會死鹹，帶有紅麴香氣，很養生健康又好吃 ，嘴唇還保有膠原的黏姓唷！好吃唰嘴，超解嘴饞
紅麴手感肉燥
紅麴也搭上了肉燥，採用的是五花肉帶有油脂，抿在就化開，滿嘴香氣
用來拌飯、拌麵、拌菜都好吃
慢火熬煮的肉燥的甘甜香氣會很回甘，不像一般市面上的肉燥很容易到後面很死鹹
滷汁是甘甜的唷！
看似很肥的油花，入嘴就化開
拌青菜也不會覺得死鹹唷！很對味又清爽，讓青菜多了紅麴濃郁香氣，別有一番滋味
古法釀造獨門養生醬汁，讓滷味順口好吃卻不燥熱，甘醇香氣會讓人回味
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宅配到家就可以輕鬆享用的美食
{本篇為合作文}
