這家「得和路373巷無名豆花」是我在鄰近的蹄神豬腳專賣用餐畢後,原本打算去一品豆花用餐卻遇到休息時發現的!因為看起來普普通通,所以點一碗簡單的花生粉圓豆花來嚐嚐,但沒想到一試後驚為天人,立馬讓我們成為下回想再訪的小吃攤甜品店!
得和路373巷無名豆花(吳碧娥)
地址:新北市永和區得和路373巷19號
電話:02-2928-2193、0939-292646
時間:13:30-23:00
這家店看起來真的不太起眼,連個招牌都沒有但不算難辦識,就是很台味的那種。
內部座位不算多而且有點凌亂,而賣的豆花冰品價格算平實約在NT50左右。
古早的刨冰機與簡單幾項的自製冰品食材,看起來有點陽春不過還可以接受,但因為在裡頭沒看到芋頭或芋圓,所以除了點豆花粉圓之外也沒想再加其它的料。
這碗豆花端上桌時,一看到它就覺得有股很特別的魔力…好像很好吃的樣子!XD
而它最吸引我的就是那刨冰機所刨出的冰沙顆粒較粗,是我在品嚐豆花時會有增添口感的風味,而用黑糖煮的粉圓軟Q適中,再配上入口即化不帶焦味的豆花,以及甜度恰好的糖水,讓這碗豆花吃到後來直接整碗捧著嚐~超級透心涼的!!
(黑糖鮮乳仙草凍也不賴,同樣是自製使用戀職人鮮乳,而且黑糖味道也很不賴~^^)