甘盛堂（養生牛肉麵｜米麵）
位置：台東縣池上鄉中山路263號
電話：08 986 3888
營業時間：週四～週六 11：00~14:00、17：00～19：30
週日：11：00～14：00
粉絲團：Facebook
看過媒體報導過的甘盛堂，沒想到我們也能帶家人一起來嘗鮮
兩位老闆身體健康出了狀況，一個換肝、一個換腎，從飲食開始著手，找回健康的身體
也創立這家美食餐廳-甘腎堂，每碗麵都要煮15～20分鐘
想吃就要有耐心等，滿懷新洗的吃碗好吃米麵食
很有味道的老厝，窩在老厝內用餐特別有味道、也很懷舊
早期這裡是一間旅館
價格比一般高單價，用料很實在卻也很健康
吃一種讓人會在想念的滋味，吃一種健康的美食
餐點很簡單，不吃牛肉麵的還有其他麵食可以挑選
看到菜單上面有一個菜色是悄悄話，讓人非常好奇，一定也要點來吃
悄悄話就是豬耳朵，就是在咬耳朵的意思
特製的咬耳朵帶有Q度與脆度，非常入味，感覺有點油，吃起來卻不會，非常夠味
榨菜肉絲麵
很清爽的榨菜肉絲麵，如果是吃重口味的，可能會稍嫌無味一點
不過可都是新鮮食材搭配米麵，每一口都是爽口不油膩
搭配榨菜脆度與木耳脆度，挺好吃的，很珍惜每一口的鮮味
炸醬麵
炸醬麵搭配池上米麵條的健康冷凍調理包，這裡都是採用米麵
會發現口感不太一樣，沒有麵條的Q度
帶有米香的味道，慢慢咀嚼感受米食的甜味
如果吃喜歡還可以直接現場買唷～回家自己煮來吃
滿滿的炸醬搭配蛋絲，喜歡吃辣的可以加一點店家自己炒的辣椒醬，聽說非常辣阿！
炸醬口味比較重，但也不會太重鹹，調味剛剛好，吃起來特別順口
牛肉麵
採用的是澳洲牛肉，湯頭非常的甘甜，帶有滿滿的蔬菜甜度，我個人蠻喜歡的
喝一口湯的清甜味道，帶有牛肉的香氣
澳洲牛肉滷的很入味，帶有一點點中藥材香氣
肉質我個人覺得有些硬有些軟，整體來說還算蠻好咀嚼的
米麵一咬就斷，跟一般麵條不太一樣，帶有烏龍麵的粗度，帶有米的香甜
紅蘿蔔好甜好好吃，讓我很驚艷～
研發很久才成功的米麵，不添加防腐劑、化學添加劑
保存時間短，熬煮時間長，卻是一口口健康營養的美味
有80多年歷史的老旅店改建的甘盛堂，賣著健康養生的米麵食
等待的時候可以欣賞老屋的美麗
小店需要大家的認知與了解，才知道每一碗麵的用心
如果只是過路客就會認為麵好貴、送餐好慢
真心了解店家的用心、辛勞，感受每一口池上米製作的米麵
搭配新鮮熬煮的湯頭，感受每一口吃健康養生的風味
營業時間那麼短是因為兩位健康都有缺陷，所以不能太勞累
用池上最有名的米，製作出每一口鮮甜的好吃米麵食
有經過池上一定要吃的牛肉麵，不Q彈帶有健康米香
記得營業時間很短唷！每個禮拜只有三天營業～～～
想吃記得找對時間，品味一口口好吃的米麵
甘盛堂（養生牛肉麵｜米麵）
位置：台東縣池上鄉中山路263號
電話：08 986 3888
營業時間：週四～週六 11：00~14:00、17：00～19：30
週日：11：00～14：00
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