三餐老是在外，人人叫我老外。大多的上班族、學生族群回家吃飯的機會少之又少，在外面的餐廳用餐又容易遇到使用免洗餐具或餐具沒消毒完全的餐廳。為了外食族的健康著想，工研院針對外食族推出二款具有殺菌功能的隨身產品「筷潔箘」以及針對飲用水進行殺菌的「光淨隨飲杯」，讓外食族出門在外可以安心的用餐與飲水。
針對外食族的飲食問題，工研院推出一款針對筷子殺菌的產品「筷潔箘」，採用微型 UVC LED 光模組，具有類雷射拋物面反射技術、360 度均勻無死角光照射的特色，只要短短的 90 秒鐘的時間，就可以將筷子徹底消毒。
使用者只要將殺菌室保護蓋推開，將兩支筷子獨立放入後，就會自動啟動殺菌功能，90 秒後會以燈號提示的方式告訴使用者已完成殺菌。
值得注意的是，筷潔箘底部具有 micro USB 充電孔設計，使用完可直接接上電腦、手機充電器進行充電，隨時隨地保持殺菌的功能。此外，採用 UVC LED 的筷潔箘，在使用年限上也不用擔心，據工研院表示，LED 的使用年限相當長久，加上每次使用僅有 90 秒的殺菌時間，正常使用下大概有一年以上的壽命。值得一提的是，這款針對筷子進行殺菌動作的「筷潔箘」是一款榮獲 2016 Computex 最佳產品獎項 (Best Choice Award) 的產品，未來量產銷量備受期待。
此外，工研院攤位上還有另一項殺菌用的產品「光淨隨飲杯」，這款光淨隨飲杯的最大特色就是採用 UVC LED 作為殺菌用燈具，有別於以往的汞燈殺菌，具有高達 99.99% 的殺菌能力，可在 90 秒的時間內對飲用水徹底消毒，不管水中的大腸桿菌還是各種細菌通通會徹底消滅。
光淨隨飲杯採用 UVC LED 作為殺菌燈具，有別於以往的汞燈殺菌，提供高達 99.99% 的殺菌能力。
據官方人員表示，這兩款產品都會進入商品化階段，預計在今年下半年可望量產，最快可能會在明年導入市場。在現今外食族比例居高不下的年代中，有這樣的隨身殺菌工具實在非常方便，使用完又可以透過手機充電器或電腦的 USB 來進行充電，可以有效並徹底改善外食族的飲食安全。也期許工研院可以推出更多具有殺菌功能的產品，讓湯匙、叉子也能加入隨身殺菌產品行列。
