前幾天在IG看到同事分享這間可愛的小店「Simple 簡單吃」，相當特別的是它藏身在服飾店的二樓…要走進服飾店上樓梯才會到達的神祕咖啡店相當奇妙、走上閣樓的樓梯也相當陡XD
以手作戚風蛋糕、磅蛋糕為主，簡單的食材、方式創造不簡單的味道，生活嘛，偶爾就是要簡簡單單的放鬆一下，是個愜意的地方
位於大成街32巷2號，藏身在巷弄內，1樓是Simple服飾店，如果騎車建議停武昌街(郵局總局那條)，往大成街進來後大概第三條巷子，跟復興路比較起來，店家位置較靠近武昌街，認明這間服飾店，走進去說要上樓吃甜點就知道了～
Simple簡單吃在服飾店二樓，是一個閣樓的空間，所以空間不大，只設計了三組座位，沒錯!!以為像擺飾的那桌也算一桌，牛牛有訂位，我們有三個人，店家就幫我留了最寬敞的位置，不過我私心喜歡最裡面那桌，可惜已經有人坐了，下次再預約那桌。整體風格是有點居家雜貨風，很簡單、很可愛!!!牆上的畫好像都是老闆娘自己畫的，好厲害!!羨慕有藝術天份的人，老闆娘是個溫柔的阿姨，還有另一個阿姨一起幫忙，阿姨說他們是因為喜歡做甜點、有興趣才開這間店的
目前有IG、FB打卡#Simple簡單吃 享9折優惠的活動
他們粉專公告活動到5月底，想嚐鮮的朋友可以趁月底之前去
菜單MENU
有手煮咖啡、抹茶拿鐵、伯爵鮮奶茶、萊姆紅茶、氣泡飲、花草茶，甜點有4吋戚風蛋糕、鬆餅、磅蛋糕，都是以單點的方式，不收服務費、沒有低消；可訂位
伯爵鮮奶茶 100元，是無糖的，只靠上面一點點的焦糖提點甜味，真的只有一點點，最上面有一層厚厚的奶泡，下面才是伯爵鮮奶茶，茶味濃，可惜奶味偏少，整體還算順口就是
綜合水果鮮奶戚風蛋糕 200元，原味的戚風蛋糕，利用鮮奶油與水果層層推疊，造型超吸睛，上面有柳橙、白葡萄等水果，加上玉米脆片，內層則是香蕉，鮮奶油不會太甜，味道意外的蠻清爽的，很滑順，蛋糕體還算鬆軟，加上鮮奶油真的很不錯，不甜膩的鮮奶油有加分
夾一點香蕉鬆餅(綜合醬) 180元，現烤鬆餅加上香蕉片，淋上鮮奶油跟巧克力醬，很簡單的一道，但盛盤起來就顯得不一樣，感覺很可口，鬆餅是屬於偏濕軟口感的，內餡還加了香蕉泥，有點糊糊的並不是外酥內軟的鬆餅唷!!!兩者相比，牛牛比較喜歡戚風蛋糕，下次還想吃吃看其他口味^_^
可愛的小店，分享給你們囉，【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
Simple 簡單吃
地址：新竹市大成街32巷2號
電話：03-5264577 / 0939-361-705
營業時間：14:00-21:00
公休時間不一定，會公布在「Simple服飾」粉專
粉絲專頁：「Simple 簡單吃」
*建議去之前先電話詢問有無營業或是有無座位，以免撲空*
