前陣子到學府路『日常咖啡』吃下午茶時就注意到當時還在裝潢的『酷比食堂』，店很挺酷的，賣的還是我挺愛的炒飯，所以我留下了印象。
酷比食堂在建華國中與培英國中對面，再加上再過去一點的新竹中學…很明顯就是主打學生及家有中學生的客群。
『酷比』…是店家貓咪的名字？
貓跟炒飯應沒有什麼關聯，但店內有好幾幅貓咪圖畫，想來店家一定很喜歡貓咪。
店內空間不大，座位也不多，用餐時間單獨前往，難免有需要與他人併桌。
門口旁備有熱湯和冰紅茶，連同餐具也請自取哦！
炒飯口味有二十多種之多！
除了炒飯，還有炒麵炒泡麵，不想吃炒類食物，還有燴飯可選擇。
炒飯口味之多，讓我非常猶豫。我本來選了香腸炒飯（我也喜歡香腸），去點餐時好奇的詢問店家是否有推薦的口味，然後才注意到這道由三種蛋混在一起炒的【混蛋炒飯】。
【混蛋炒飯】$75
炒飯炒得粒粒分明，不會軟到黏在一起。
混蛋是指炒飯裡有皮蛋、鹹蛋及一般打散的雞蛋共三種蛋，再加上高麗菜、洋蔥及肉絲，一盤炒飯，配料還真不少！
高麗菜及洋蔥清脆帶甜；鹹蛋皮蛋各有特殊風味，我尤愛鹹蛋蛋黃有點粉又有點溼，還鹹香鹹香的滋味！（鹹蛋料理大概都很能得我心）
當週週末，週六日各有一餐去酷比外帶飯麵回家！（平日晚餐吃媽媽味，假日就變成外食族了。）
【小酷比蛋炒飯】$50
飯的份量應該沒有比較小（少），之所以叫＂小＂蛋炒飯，應該是因為配料比較簡單，只有蛋、高麗菜和洋蔥，但沒有肉，所以整體的份量稍少了一些。
酷比的炒飯份量還不少，上面的＂混蛋炒飯＂我在店裡內用沒能吃完，所以如果擔心吃不完又不想吃太多肉，點個簡單的小酷比蛋炒飯也是不錯的選擇，炒飯裡有蛋，也能攝取到蛋白質～
【鳳梨蝦仁炒飯】$80
蝦仁挺大的，但我沒什麼注意到鳳梨。這種夏威夷口味是果先生的菜。（另外，粲粲前些天吃鳳梨吃得很高興，我一吃生鳳梨就會胃痛，所以一塊都不敢吃。）
【酷比牛肉炒泡麵】$75
捲捲的泡麵，口感有別於油麵、意麵等其他麵體。高麗菜和泡麵都是燙煮熟了再一起拌炒，所以高麗菜口感較軟，而非炒飯中清脆的高麗菜。另，炒泡麵中有一種特別的香氣，有點像是泡麵中乾調味包的香氣，整體滋味還不錯。有網友問到份量… 相較於我沒能吃完的混蛋炒飯，炒泡麵份量是比較少的，因為我能輕鬆解決（應該不是因為那天中午特別餓）。
【酷比泡菜豬肉炒麵】$75
酷比的小菜裡提供三種泡菜：韓式、台式和廣式。韓式辣帶酸、台式甜帶酸、廣式呢？
泡菜炒麵味道不錯，但麵體口感稍軟了點。
這份泡菜炒麵的泡菜用的應是用辣中帶酸的韓式泡菜，小辣辣度辣得剛剛好，酸味則讓人開胃，所以我一口接一口的，不想讓果先生再拿過去吃（我們會吃一吃交換吃）。
【青椒牛肉燴飯(加蛋)】$90+10
初訪在店內用餐時，服務人員有向我推薦這道，但當時因為我是想吃＂炒飯＂所以沒點燴飯。
週日果先生二度要去外帶餐點時，出發前先以電話向酷比訂餐，他點這道時，店家建議＂加蛋比較好吃＂，所以加了$10點了這碗百元燴飯（果先生覺得這樣有點貴，不過因為是牛肉又加了蛋咩…）。
沙茶口味的燴飯口味有點重也稍鹹，而加了蛋之後，勾了芡的配料在沙茶味中散發出蛋香。
酷比自稱＂專業炒飯 店＂，炒飯口味夠多，而且炒類餐點表現都不錯。
炒飯口味這麼多，愛吃炒飯的我一定會一去再去～
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《酷比食堂》
新竹市學府路29號／03-5720150
週一～日 10:00-14:00、16:00-20:00
FB https://www.facebook.com/酷比食堂-457829207743245/
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2016/05/18-05/22
