請了假想一次買好許多 想買、該買、不得不買 的東西，所以這天白天就在市區奔波，在文昌街採購完畢，已是中午時分，我提議到不遠處的林森路上覓食。炎炎夏日，胃口不佳嗎？吃點重口味的如何？
上個月才開幕的『金福氣 南洋食堂』，我查粉專時才發現原來它是加盟店。
無論是獨創的、分店或加盟店，我覺得東西好吃、服務好、是良心事業…就好。
果先生看到了招牌上的李小龍畫像，說：這是….搞笑的嗎？
蛤？是復古吧！？（果先生在搞笑吧！）
開幕期間有優惠，幾天幾天就會換一種優惠，大家可以把握開幕優惠～
店內空間還算寬敞，座位數也不少。我們是在平日中午過十二點半到店，客人約坐了八九成滿，還挺熱鬧的。用餐時間一過，客人也散得很快。下午店家沒有休息，菜單上也有一些點心或熱壓吐司，下午要來吃正餐或下午茶，都有適合的餐點。
金福氣的裝潢、擺設與餐具都走復古風，李小龍的話….大約是五、六Ｏ年代？
BUT，南洋料理+五、六Ｏ年代的台灣，感覺有點微妙哩！
南洋料理裡會使用許多辛香料，所以牆上放了幾個裝有不同辛香料的玻璃罐，豔黃色的是咖哩粉或薑黃粉吧！看了有沒有覺得開胃了呢？^^
『福氣出品 必屬佳作』。
從店門口上方的大看板（招牌）到菜單上的slogan，讓人些許有到了電影院看電影的感覺，
大家曾到內灣戲院一邊用餐一邊看老電影的經驗嗎？（我其實沒有）
初訪，不了解點餐及消費方式，進店先自己找了座位坐下，看到別桌有服務人員但沒人來招呼我們、我在猶豫要不要自己去拿菜單….稍等了一下決定自己去拿菜單，此時剛才在別桌的服務人員倒不疾不徐的拿著菜單向我走來，並示意要我回座，然後從菜單裡餐點分類、招牌餐點、最新優惠、點餐用餐方式等，一一說明。
畫好菜單後先到櫃台點餐並結帳，因為要先結帳，所以打卡送的優惠要先在沒有食物照片的情況下先進行打卡，方便結帳時就出示。（我喜歡打卡時可以附上美味的食物照片，但要先結帳的打卡優惠會讓我覺得比較不好操作。→所以我叫果先生拍菜單打卡）
【（附餐）福氣紅茶】$0 【招牌南洋奶茶】原價$65（圖中為打卡贈送）
米食類皆附一杯福氣紅茶，若要選其他飲料可折價$30。不過單點福氣紅茶要$45，所以單點和附餐福氣紅茶的容量應該不一樣，我是覺得這樣小小一杯（200-250ml吧）就夠喝了。
南洋奶茶是7/11-7/17點南洋叻沙打卡按讚送的，看來送的應該是正品，還滿有誠意的囉！
福氣紅茶喝起來是古早味紅茶，和英式紅茶等紅茶不太一樣，聞起來的甜味明顯，但喝起來甜度並不一定比較高；南洋奶茶的茶味也明顯，奶味中有煉乳的特殊香氣，櫃台後方、簡易料理台上方的櫃子裡真的放了不少用鐵罐裝盛的煉乳哦！
話說煉乳這種東西，好像也有點古早味，小時候我們家裡的冰箱裡常出現，我們家總是把煉乳的罐子用開罐器打兩個洞，要用的時候從其一中個孔讓煉乳流出來….（通常是加水稀釋、沖泡來喝）
【金福氣咖椰烤吐司】$55
（用小畚箕當容器，好可愛～可是$55的份量好像有點少…
回頭去看看八年前我吃的咖椰吐司套餐，真的會被物價上漲嚇到…..）
新竹終於又有咖椰吐司了～！
2008年，來自新加坡的『亞坤早餐店』在民生路開了又關，我在那裡吃了兩次咖椰吐司，覺得還滿喜歡的，但它很快就關了…..然後此後就沒再在新竹吃到咖椰吐司了！去年底倒是曾在南洋料理餐廳買了咖椰醬回家，但，FU完全不對，我完全沒抓到訣竅吧….@@
咖椰吐司用的吐司好像就是要用這種深褐色的….好像也不是全麥吐司吧！咖啡吐司嗎？？
咖椰醬塗的面積廣但不算厚，微甜帶有椰奶香及香蘭葉的清香；吐司烤得酥酥烤烤，中間夾的牛油卻是正要開始融化而呈柔軟狀態，口感不錯～別忘了趁熱吃哦！
金福氣還有鹹及甜口味的熱壓吐司（帕尼尼），有些口味還滿特別的耶！芋泥＋肉鬆＋起司，另外還有把西米露夾進吐司裡的！！來吃下午茶好像也不錯～
【椒麻雞飯】$185（米食類均附椰漿飯及福氣紅茶）
果先生說，就點菜單上寫＂推＂的，可是，麵食米食類＂推＂的都是單價比較高的呢！
最貴的就是這道椒麻雞飯，飯壓成吸睛的金字塔造型，說是椰漿飯，但我一時不查，沒有吃出來…
小菜豆干微辣下飯，敏豆有點鹹（鹽巴撒得多了點），附兩三片蝦餅增加口感與趣味性？荷包蛋的蛋黃沒有全熟，挖出來攪在飯裡，有裹到未全熟蛋黃的飯特別好吃。主菜椒麻雞選用的是去骨雞腿肉，還挺大一塊的哦！肉也厚實，本身沒特別調味，要沾小盤子裡甜甜微辣的醬汁，才有在吃＂椒麻雞＂的感覺，不然就是一般炸腿排飯了。
【南洋叻沙+拉麵】$180（附福氣紅茶→這天打卡換奶茶了）
叻沙是南洋料理中，會加包括薑黃、香茅等多種辛香料，以及蝦子（尤其蝦膏），還要加椰奶的湯頭或醬汁。有點像是加了椰奶的沙茶，或加了椰奶的咖哩，香氣十足！！Costco也有賣叻沙火鍋，那時就覺得這種口味的湯頭香辣美味，可惜就是辣了點….
果先生覺得太辣，一邊吃一邊配奶茶；後來換我吃，我剛吃也覺得：呃….果然有點辣。
但第二口、第三口之後漸漸適應，加了椰奶之後，辣度變得比較溫和好入口，蝦子、油豆腐、豆皮、魚蛋（丸子）、魚粄、豬肉片以及大把豆芽菜，果先生把拉麵吃掉大半，忘了要吃料，所以料都我在吃（但蝦子帶殼，所以被我挑出來給果先生）。
是我喜歡的細的拉麵。
咖椰吐司當餐後甜點，吃的時候不覺太飽，但後來飽意漸上升，一直飽到晚餐。
（其實是我們食量太小？@@）
以上，是我們到金福氣的初體驗。
果先生被叻沙辣到，而且飽到晚餐他有點介意（我若沒貪心多點咖椰吐司，或一主餐點份量好像頗少的炒泡麵的話，應該就不會這麼飽），所以我們不知何時有機會二訪。＠＠
下為菜單，供大家參考看看囉！
【MENU】2016/07/13
《金福氣 南洋食堂》
新竹市林森路183號／03-5280167／週一～日 11:00-22:00
路邊停車、有兒童椅、不收服務費
FB https://www.facebook.com/金福氣南洋食堂-新竹林森店-1766292313615411/
【延伸閱讀】
