七月的第二週，我終於有放暑假的感覺（第一週在養病和研習）。果果也請了休假，我們要去巨城看『侏儸紀公園』！（我們超～～久沒看電影了！）暑假和巨城真不是蓋的，十點多到巨城就有不少在等開店、等看電影的人潮，我們劃了下午一點半場次的座位，然後就直奔7F…….
這好一陣子以來，巨成4F美食街大改造，加上7F主題餐廳區，都陸續有新的餐廳開幕。7/6(一)這天，就我所知，有『大口吃 手創漢堡』及『開飯川食堂』相鄰兩家餐廳正式開幕！
而我的目標是『大口吃手創漢堡』，因為聽說前20組客人可以免費享用一個漢堡呢！
排隊及發號碼牌的時間是11:00-11:30，我們在11:00過後抵達，一見已有人在排隊，馬上快步趕過去。
哇哇….8號哩！原來不用這麼趕……
店門口擺有優惠訊息的看版，不過字多，要仔細閱讀才知道有開幕優惠。
號碼牌（紙張）並沒有把詳細優惠內容寫上去，我雖然已由FB知道優惠內容，但都沒寫讓我有點不放心，後來詢問來幫我們點餐的店員，店員居然也不是很清楚，但卻很肯定的說：會免費招待一個漢堡，任何口味都可以。
我說：『他講的跟我在FB上看到的不一樣。』
果先生說：『一看就知道是菜鳥。』
呃……算了，反正我本來就想點店家FB粉專要招待的口味，二擇一就是了。
這是後來結帳時拍的，因為收銀機連線有問題，所以結帳花了多一點時間…..
雖然多等了一下下，不過服務人員很客氣的做說明，所以並不會覺得不愉快。
門口有擺菜單，排隊或經過時可以翻一下菜單、參考看看。
領到號碼牌後一陣子，在11:30前開放入座。
20個號碼牌發完為止，我們坐在裡面時，還看到服務人員發號碼牌給經過的客人，
於是後來就滿座了。
桌上有簡單的餐具及調味料（番茄醬）。桌子不大，東西擺得很靠近桌緣，要小心手肘別和它們搶位置。
菜單一開始就放在桌上，客人一入座就可以馬上看菜單，決定好餐點再請服務人員過來點餐即可。
場內有服務人員負責注意客人的需求，有位可能是小組長之類的服務人員看到我們應該是打算要點餐了，馬上叫另一位服務人員過來我們這桌。
『大口吃』雖然主打漢堡，但也有提供帕尼尼及飯麵。
漢堡都是2X0，附薯條，口味特別，除傳統美式BBQ，也有日式明太子、泰式酸辣雞腿，還有台式鹹蛋山苦瓜、櫻桃鴨等，我們點了一種美式一種台式的口味來試試，並加了一個套餐，看看加價的附餐是什麼樣的內容。
【$99附餐】（另有$69附餐：飲料一杯）
點主餐加$69升級多一杯飲料（茶飲、汽水可任選，或美式咖啡或柳橙汁），加$99則除了飲料外再一份沙拉。
我選了略帶鹹味的凱撒醬，美生菜切成一口大小，方便食用，生菜新鮮清脆，碎培根脆脆的，增添了口感與不同風味。
menu上的柳橙汁$120，但好虛啊啊啊……光看容量就弱掉了，$69也不值，更何況原價$120？
也許單點的會比較大杯？
唯一可以稱讚的是杯中有一片柳橙，只是果汁應該是濃縮還原的，不是現打的。
隔壁桌客人點了可樂，杯子也不大，但應該可續杯（因為有強調柳橙汁不能續）。
【起司薯條】
漢堡附的薯條不是在漢堡旁邊放幾根點綴，而是給你”一小鍋”，量很多，根本吃不完啊！
在漢堡前先上桌，一好處是可以一邊吃一邊等漢堡，另一好處是….如果單吃漢堡不夠飽，加薯條應該也一定飽了。
薯條附的沾醬是牛奶+切達起司調出來的起司醬，熱熱上桌的哦！
用充滿奶香與起司香的沾醬來沾薯條別具滋味，還不錯，
不過後來我們還是擠桌邊的番茄醬來配薯條（感覺比較開胃耶！）。^^
【大口吃BBQ培根牛肉堡】$260
一上桌我最先聞到的其實是酸黃瓜的味道….@@
體積好像不算很巨大，不過主菜肉類有BBQ漢堡排及大塊培根兩種，配料有紅綠黃紫，看起來賣相還不錯。
每個漢堡端上桌時都有附一個紙袋（忘記拍了），方便客人把漢堡放入紙袋內再食用（才不會沾手），算是很貼心的服務，不過因為我想拍橫剖面，所以一開始都用刀叉，切開後就不想再把漢堡裝進紙袋裡啦！（其他桌客人倒是大多用紙袋來裝盛漢堡）
這BBQ漢堡排看起來及吃起來都不算juicy，但也不至於柴，有BBQ燒烤香氣，加上培根的鹹香，是很美式的漢堡。
【鹹蛋山苦瓜自然豬肉堡】$240
令人好奇的鹹蛋山苦瓜豬肉堡可來了～
山苦瓜是照片中切成細條狀的綠色蔬菜（在鹹蛋下、豬肉上），它不是我們常見的白色苦瓜，而是綠色的，太熟了會變成橘紅色，聽說不但就不苦了還會是甜的？！
扯遠了…..因為之前爸媽會種山苦瓜，所以我很熟悉山苦瓜的樣貌及味道，味道跟一般苦瓜差不多、差不多苦。
這裡的山苦瓜咬起來脆脆的，真的會苦哦！但苦中帶點清甜，加上苦瓜配鹹蛋本來就是絕配，所以我個人覺得還滿OK的，倒是另一隔壁桌客人說了…..
『這苦瓜超～～苦的！』
我覺得還好，真的。（而且我還覺得旁邊的深紫色生菜更苦！）
用乾淨豚豬肉做成的紅糟肉，我覺得吃起來比較有叉燒的味道，
於是果先生又說了…..『好像在吃燒臘便當哦！』
我：『你一定要用那麼奇怪的比喻嗎？上次還說花生湯像罐頭花生湯…..』
果：『可是，叉燒、苦瓜和鹹蛋，不都是便當裡會吃到的菜嗎？』
可惡，我無言了……..
【MENU】2015/07/06
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《大口吃 手創漢堡》
新竹市中央路229號‧巨城7F／03-5152512
低消$150、收一成服務費、有兒童椅、
FB https://www.facebook.com/www.handmadeburger.com.tw
2015/07/06
