你們知道卡爾登飯店一樓其實有一間義式餐廳嗎？牛牛覺得好像沒有很多人知道，常常經過好像沒看到客滿過，也許是因為藏身在飯店內，不容易注意到，也或許覺得飯店餐廳價格偏高，但其實不會耶，這間我兩年前吃過就覺得蠻意外的，餐點好吃又不貴，以附屬在飯店內部的餐廳來說，算是CP值相當高的一間
「享餐廳」在北大路卡爾登飯店內的一樓，擁有綠意盎然的外觀，一進飯店左手邊階梯旁就是餐廳，屬於開放式的空間
非常喜歡享餐廳的裝潢，很有質感、氣氛很好，有靠窗的座位、雙人、四人，甚至可以開同學會的14人座，想要一個人享受悠活時光，或是熱鬧的多人聚餐這裡都很適合
沙發區給人慵懶的舒適感，一直好想坐坐看，可惜又被訂走了XD，不過後來等客人離開，我就帶饅頭去沙發區玩耍，哎唷威，坐在沙發上好可愛喔 >///<
享餐廳主要以美義料理為主，有燉飯、義大利麵、排餐等，單點或加價升級超值套餐，還有分享盤的選擇，目前有推出超值經濟午餐，只要199元就有主餐+麵包+湯或飲品，限定平日中午供應，需酌收一成服務費，相當划算，完整版菜單請點我MENU
季節沙拉
我們是升級B餐，任一主餐+130元有主廚麵包+湯(濃湯/清湯)+季節沙拉+飲料(咖啡/茶/果汁)，今天的季節沙拉是新鮮水果加上沙拉醬，有點鹹鹹甜甜的沙拉醬有提鮮的效果，讓水果顯得特別甜
桑葚果汁
飲料有咖啡、茶或果汁可選，但並非現榨果汁唷
主廚麵包烤的很香脆可口，好吃！
湯品有濃湯與清湯二選一
濃湯就是基本款玉米濃湯，口感蠻濃郁的，清湯則是可以吃到肉和菇菇的牛肉清湯，口味很不錯
香蟹蕃茄豬菲力烤飯 250元
烤飯吃起來帶有微微鍋巴的口感，還不錯吃，與蟹醬一起拌炒，味道沒有想像中重口味，算是蠻清爽的，蕃茄豬菲力份量很豪邁，好大一片，吃起來稍有韌度
松露雞肉串奶油義大利麵 250元
他們的義大利麵條是常見的細圓麵，口感還不錯，奶油醬汁調味也蠻好的，麵條都有入味，吃起來不會太膩，雞肉串搭配蕃茄一起烤，搭配一起吃比較清爽，不然單吃雞肉加松露味道會有點太重
雞肉的外皮烤的蠻酥脆的，肉質我覺得有點偏乾，再保水一點會更好，整體口味我是還蠻喜歡的 :)
分享盤 Platter（2人份）680元
有松露雞肉串、墨西哥酥炸豬肉脆餅、香辣蕃茄烤鮮蝦，原味薯條、生菜沙拉、主廚麵包，雖說是兩人份，不過這份量未免也太多，端上桌有嚇到我們，我們夫妻倆的食量都很大，但最後還是吃不完打包回家，特別推薦墨西哥酥炸豬肉脆餅，吃起來口感蠻像月亮蝦餅的，他們菜單內容也有一些酒類，松露雞肉串跟烤蝦都蠻適合作下酒菜，總之～我覺得這樣的分享盤，份量大到4人分享都OK，相當超值
看到那麼大的拼盤料理，連我們家饅頭都傻眼了 哈哈哈，這裡真的很適合聚餐，分享給你們囉，【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
卡爾登飯店Share享餐廳
地址：新竹市北大路225號
電話：03-5259999#4992
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
◆當月壽星點選任一餐點，即可享半價優惠！(分享盤85折)
