有沒有一間火鍋店,可以在豔陽超過35度的台北市區裡天天客滿啊?有啦……就是我這次跟著瑪格來吃的這間,無視於體感溫度,鍋和嘴都好火熱啊~
22:02火鍋開在八德路接近京華城處,附近也算得上是麻辣鍋店的戰區,方圓走路五分鐘內就有三四家之多。而我們八月底來訪,居然本店已經全數坐滿滿了…….
店裏專注提供有機食材,不過這些都是讓你外帶買回家的,不是要現場拿來煮的唷。
我們來到開在隔壁的店面用餐,這邊據說是老闆的私人小空間。帶著綠意、裝潢簡約,放著輕鬆的爵士樂,意圖使人忘記正在吃中式麻辣鍋這樣。
22:02是單點式火鍋,用餐前先選湯頭。建議直攻「雙味鴛鴦鍋」便是。
菜單給大家參考一下。
今天搭配的沾醬也是老闆特調的「羅勒青醬」和「金桔醬」。我這個吃火鍋不愛沾醬的人,也覺得這兩款醬料極度特別、還很清爽,不管沾肉或餃類、素料都很適配。
菜盤,搭用的就是店裡販售的農產。
澳洲和牛,看起來吃起來都有溫體牛的錯覺,肉汁很香甜,尤其沾上青醬更是無以言喻的美味。
招牌的滷味拼盤,我個人是不愛吃內臟類的,不過其他喜歡的朋友們,不但一口接一口還加點得很誇張。
手工自製的雞肉丸子,有雞軟骨加在裡面,咬起來脆脆呱呱的頗有口感;純雞肉的做法,難免有點偏乾,但是想到純雞肉的健康程度又覺得安慰(笑)。
腐皮,這種新鮮未經油炸的我最愛!軟軟的帶著豆香又會帶湯頭的味道。
活跳生蝦令人SHOCK,真的是活的,放鍋裡還得小心濺出湯花……不過也更新鮮好吃就是。
柳橙果汁、梅子冰沙,味道大概就是你能想像那樣。
很精彩的海鮮盤,光看這盤的長相就值回票價了吧!記憶中我吃了花枝和干貝,都很新鮮。
餃類也是另外一個2202的強項,尤其是手工的蛋餃,蛋皮煎得香香焦焦的的確很美味。魚餃也是有名的「三記」出品,特愛這家魚餃皮內壁濃濃粉香~
蔬菜麵條,真正加蔬菜汁製作而生的色彩。別看他不起眼以為是一般的關廟麵噢,它特別的滑順好味,到最後都吃不下了還是要外帶!
牛肉、松坂肉,味道都相當不錯,但到這裡我已經飽到喉嚨了。
非常特別的花枝漿,整顆的花枝就在裡面。
結尾的檸檬雪酪和水果盤,有脆桃也太超過了。