「阿嬤常常叮嚀我們, 要求做食物的時候要真材實料才會有客人」這是老人家年輕時對料理自豪心得所在……這家在竹北懷舊冰店在小米來訪兩次之後, 在嚐用雪花及傳統兩種不同冰之後, 深深被他們真材實料雪花冰吸引住, 不管是水果類基底或是豆子芋頭等都是用真實材料去製作, 就算細小粉圓．湯圓．地瓜圓等也是自己手作. 除此之外他們傳統冰如果喜歡有桂圓口味朋友可以試看看, 他們的剉冰糖水是用了桂圓．鳳梨．黑糖去熬煮, 口味上非常特別. 還有還有裡面很多懷舊傢俱是從台南阿嬤家一點一點滴的搬出來, 是充滿著阿嬤給孫女的期待. 而小米和阿嬤還有點緣份故事在後頭呢~ 所以本篇寫了不少小米古早味回憶在裡面, 大家一起跟著小米一起去看看吧, go!
<07/31/2016更新新菜單及哈蜜瓜整顆上, 12/04/2016更新海鮮麵咖哩麵熱食及熱甜點>
補充冬天來了, 他們有推出熱拉麵烏龍麵及手工熱甜湯給不吃冰客人新選擇, 小小護士LULU試過拉麵湯頭還不錯喝, 料也蠻多的. 還有麻糬燒也不常見, 大家可以參考看看唷.<文末有優惠資訊>
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尋庄冰店位於福興東路一段上, 在靠近風城之月附近, 有看到一個冰字就是他們囉, 這個冰的招牌就開始感覺到他們的古早味了~ 停車上建議繞到附近公園或是停在體育館再走過來比較方便.
為了營造大家小時候的回憶, 在裝潢上運用許多老舊門窗設計, 從外面看會有一種老舊小時候情懷, 而且還不只這樣, 他們從台南阿嬤年輕時所經營麵館冰店的設備也搬過來了, 讓整個環境變得是更”自然”古早味
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這是第一次晚上時去拍的, 有沒有人一種去別人家串門子買冰吃的親切fu呢?
對了, 門口還有一台老舊腳踏車當裝飾品, 聽店家說真的是有”歷史”, 6年級朋友還記得小時候是有叔叔騎這種車經過你們家賣汽水的嗎? 小米絕對不承認小時候在澳門也有遇過這種東西XD (謎之聲: 屁啦, 你不要裝年輕了!)
來這裡吃冰記得帶一下相機, 可以拍下不少以前回憶的事物唷~
進入店內更可以感受到懷舊冰店的感覺~ 像這個牆壁上窗戶, 聽店員說還是從台南阿嬤家沒在使用後拆下帶上來當裝潢的.
其他地方也放不少以前6,70年代用品, 大家來到這慢慢參觀囉~
再往裡面走中間是製作及點餐區, 兩邊有四人或是吧檯椅, 大家可以先找好位置再點餐, 因為熱門時段人很多, 不過大家吃完也不會久留, 所以位置等一下就有了~
黑松應該是台灣史上最老舊的汽水了吧?
小米和朋友是禮拜天晚上8點來的, 幾乎都是人潮滿滿, 大家也拍照拍不停, 小米覺得大家可以多帶小朋友來, 讓他們留有懷舊店面情景照, 等他們長大後可能不常看到了！而且店內還會播著小米小時候聽到經典歌曲, 一邊吃冰一邊聽著夢醒時份超有FU的, 還有張雨生天天想你……
邊吃冰邊聽懷舊歌影片
特別一提他們桌子下面是縫紉機底座, 而且真的可以動, 大家可以邊吃邊踩蠻有趣的XD
左上的打字機….Oh..不..小米不知道是什麼東東, 大家知道的嗎?
聽他們說連結帳櫃檯也是阿嬤以前做麵攤時用的, 歷史真的很悠久呢~
傳統冰有很多常見食材, 另外還有不少新鮮水果可以給大家選擇呢~
來看一下menu吧, 他們有雪花冰及傳統冰系列, 雪花冰大部份是110~130元之間, 取名上蠻有趣的, 名字後面有他們食材原料註明~ 另外還有傳統刨冰系列是50~90元之間, 特別提一下他們是使用阿嬤以前賣麵及冰時古早味黑糖熬煮方式, 加入了桂圓及鳳梨一起熬煮, 喜歡桂圓朋友可以試看看囉. 前面所提阿嬤故事是小米第一次去的時候要求店家加很多黑糖水, 所以桂圓味太重而有點不習慣, 讓台南阿嬤聽到後有點傷心>< 不過2訪時發現原來用正常量就好很多了, 馬上請店家跟阿嬤說這個古早味是ok的XD 所以提醒大家不是重口味朋友千萬不要跟店家說加很多糖水唷 (12/04/2016新菜單)
他們的菜單有介紹所有材料的來源, 堅持嚴選好品質讓客人吃到健康又美味的兒時回憶味道
<12/04/2016更新>
海鮮麵120元, 可以選拉麵或烏龍麵, 看起來食材很多滿滿插到碗邊了! 另外還有附上冬瓜茶, 喝不夠還可以續杯呢XD
湯頭是清爽湯頭, 煮蛤蜊後多了一些海鮮鮮味！對了, 湯頭可以選濃跟一般口味, 點餐前店員會詢問唷! 看大家各人口味~
拉麵是選用日式拉麵, 口感上是比較軟Q, 如果喜歡硬一點的朋友可能需要點餐前告知~ 其他食材如蝦子蠻新鮮的, 其他餃類及丸子口感還不錯, 再加上綠色蔬菜增加了湯頭甜味, 對一個人來用餐吃這個就很飽了!
冬瓜茶很清甜, 小米喝完一杯還再續了一次, 嘿…
日本道地烏龍麵120元, 也是可以另外選用拉麵.
這是咖喱口味烏龍麵, 小米很好奇豬肉是燉煮到碎爛的, 問了一下店員他們說是一位日本人教他們這是日本正宗的煮法, 這樣燉煮咖哩湯頭才夠濃郁
烏龍麵條是帶嚼勁的口感, 不會完全軟趴趴~
咖哩湯頭是偏日式微甜咖哩, 建議用湯匙裝著咖哩湯汁及烏龍麵一起送進嘴巴裡, 會感受到日式咖哩鹹香及牛肉熬出來的肉甜味
飯後再來3個小甜點(謎之聲:你確定是”小”甜點嗎?)
綜合燒仙草(小) 45元, 冬天來一碗熱熱燒仙草超有FU的啦~ 是喝得出來很純的仙草的甘甜, 他們還有用黑糖來作調味, 今天喝得到是微糖的口味, 小米建議如果半糖會感覺更棒呢, 聽店家說喜愛吃很甜的朋友可以點餐前告知唷! 另外還有不少他們自己做的手工食材, 如黃地瓜。紅地瓜。芋圓等都是他們自己手工做的, 是吃得到食材的顆粒原始的味道唷!
哈哈…燒仙草一定要加硬花生一起吃的啦!
燒麻糬25元, 可以選花生或芝麻的口味, 這是花生口味, 上面還放一些紅豆, 說實在實體店面賣燒麻糬的不多, 喜歡這味的朋友可以參考看看.
燒麻糬食材很扎實, 像這樣牽細也不會短就可看出來了, 軟軟QQ粘粘的口感, 再加上紅豆花生黑糖汁甜蜜, 在嘴巴裡咀嚼著熱熱感覺是女士們所喜愛~
紅豆綜合湯 55元, 料也是超多的, 如果小鳥胃的朋友, 不用吃晚餐, 光吃這碗就飽囉XD
綜合食材跟仙草的差不多, 有多了意仁, 紅豆是有顆粒的軟爛, 配上甜甜的紅豆湯對女士們很補呢, 不過小米是甜螞蟻想跟紅豆湯再甜一些會更好, 店員說他們很客制化的, 雖要甜一些朋友會給手工炒黑糖水調整唷
<07/31/2016更新>
前幾天跟朋友去吃完中正西路古早味後又跑來吃了, 發現有新的 西哈美莓 168元, 是整顆哈蜜瓜剖半再挖成水果球, 加上吃起來就像在吃西瓜牛奶的雪花冰, 最後由藍莓點綴小米等人覺得好好吃呢~ 特地更新一下文章給大家參考. 當天還有遇到男粉絲合照好害羞XD (有時候是綠哈蜜瓜有時候是黃的, 看隨機出囉~)
小小提一下, 吃到底部還有一咪咪果肉小米是覺得不太好挖~不然請店家切一切好了.哈哈哈
以下是之前分享的食記, 請參考:
夏天就是要來吃愛你芒芒到深更….有夠長的名字XD 這個芒果有不同價格, 從70~130元都有, 而小米是直上芒果套餐 130元, 看起來就很豐盛吧! 除了有他們自己製作芒果冰磚所刨出來雪花冰外, 還有新鮮芒果肉, 可以說是雙重享受的啦 不只這樣, 還有一些小餅乾及情人果冰淇淋, 這些都是小米朋友的最愛
還有一個很特別的地方是他們的”鏟子”湯匙, 就像工人要將冰山鏟開通通放到小米的嘴巴裡XD
這是他們每天自己製作冰磚(非批發回來的~) 跟小米另一家很愛夏村冰店口味很像, 一樣是吃到芒果原味水果香甜滋味~很清爽很自然, 小朋友多吃都不用擔心唷
現在正值芒果開始盛產日子, 看他們menu寫的是使用旗山愛文芒果, 而且一點都不小器切很大塊, 新鮮芒果再加上芒果雪花冰一起放進嘴巴超爽的! 喜歡吃芒果的朋友不容錯過, 如果小鳥胃的朋友請選擇單價低一點, 不然吃不完很浪費呢
友人女兒很喜歡芒果, 等小米拍完照後就迫不及待大口吃芒果 (謎之聲:就說嘛, 小結巴常跟我投訴你拍太久了啦!)
粉黛佳人(紅豆雪花冰) 120元, 他們雪花冰基底不是只有牛奶而已, 還有加入紅豆一起製作, 配上紅豆內餡也是雙重享受的啦! 另外還有湯圓．餅乾．巧克力冰淇淋, 整個加起來CP值還算不錯, 份量蠻多的!
他們紅豆煮得很透, 是有顆粒及軟爛口感, 加上煉乳甜滋滋正中小米這個甜螞蟻！另外紅豆口味牛奶雪花冰非常綿密, 紅豆香濃郁外加上牛奶口味, 就像在吃綿綿冰淇淋. 喜歡紅豆朋友一定要點來吃唷~
湯圓也是煮得很透沒有粉心, 是比較傳統手工製作, 有著淡淡紫米香, 建議配著雪花冰或紅豆一起吃會更讚
宇治抹茶 130元, 抹茶基底雪花冰一定要配上紅豆這個好朋友的啦！ 另外還有白湯圓．紫米湯圓．餅乾．紅豆冰淇淋, 也是吃”很飽”冰品XD
雪花冰是有著淡淡抹茶特有茶澀感, 不會很重口味, 配上甜蜜紅豆好朋友非常的搭, 很適合愛吃抹茶又喜歡清爽一點的朋友!
紅豆冰淇淋也不錯吃~ 試了幾種冰後發現, 每一種除了手工用心製作外, 也加入不少內餡元素, 吃起來有多種層次美味感受
忘了說抹茶還有送上一杯奶酪, 滑嫩淡淡奶香再配點紅豆會更讚唷!
相芋太晚 120元, 這個對小米來說真的相遇太晚了！ 常看小米吃冰文朋友一定知道我超愛吃芋頭! 常吃到是芋頭配刨冰, 沒想到這裡竟然將大甲芋頭去製作雪花牛奶冰, 讓小米又可以吃到double芋頭感冰品真的有很大驚艷
ps.小米覺得這個怪物造型有點像風之谷要溶掉那支火神, 大家也這樣覺得嗎?
另外還有餅乾．黑糖粉圓．地瓜芋圓, 食材相當豐富呢~
連友人很害羞大女兒也忍不住一起合照了XD
芋頭牛奶雪花冰非常綿密好吃, 每一口都有芋頭香
配上牛奶濃郁就像是在吃芋頭牛奶冰淇淋, 讓小米吃的好”港動”啊
再加上芋頭泥又是一個犯規雙重享受!
他們的粉圓帶著黑糖香QQ的很好吃！ 一直吃下來覺得他們幾乎所有食材都是自己手工製作, 在這個速食年代要遇到真不容易. 聽老闆說他們阿嬤常常叮嚀他們”要求做食物的時候要真材實料才會有客人”, 這是老人家最自豪的地方. 小米吃著邊感動在心頭
芋圓及地瓜圓是吃到顆粒軟Q感, 這也是值得來一試的!
喜歡傳統冰可以試看看他們阿嬤祖傳古早味黑糖漿, 用了桂圓．鳳梨．黑糖熬出黑得發亮濃郁糖漿, 光看這個顏色眼睛也發亮了
這是2訪時吃的芋頭牛奶刨冰 70元, 像小山一樣的刨冰淋上滿滿的芋頭+芋頭泥, 讓來2訪小米凍未條想快點消滅它!
這次來訪才發現原來還有小朋友專用的小鏟子湯匙, 真的好貼心
芋頭聽說也是依阿嬤祖傳方式來熬煮, 保留了大甲芋頭濃郁香外, 還有軟綿口感超棒，加上甜甜芋頭泥愛吃這味的朋友一定不能錯過!
黑糖水是他們的靈魂之一, 小米第一次來訪時因為要求店家幫我加多一點, 反面桂圓味太濃而不習慣, 第二次來就差異很大了, 以正常的量來說黑糖的甜而不膩中帶出淡淡桂圓香, 配上刨冰剛剛好，雖然店家可以容許客人加黑糖的量, 不過強烈建議正常量是黃金比例XD
偶爾會吃到一顆被黑糖滲入鳳梨, 清甜不甜膩~
插播一下, 2訪時還有遇到一位正媽認出小米, 我們還聊了她看小米的文會發現”美食密碼”在裡頭:p 還有當然要跟著小米比出招牌動作的啦(謎之聲:我覺得應該是你強迫他們比的吧!)
古早味買菓冰(任選四種料) 60元, 這是一訪時點的傳統冰, 給的料很豐盛唷, 整體來說每種材料他們處理的很不錯, 喜歡吃不同料的朋友可以試看看~
最後一個是本年度小米夏日消暑推薦首選! 一丈紅西瓜雪花冰(130元), 這是以新鮮西瓜做出來的牛奶冰磚, 他們也是嚴選花蓮的西瓜作為原料, 吃每一口都是清甜西瓜口味, 再加上淡淡奶香, 就像是在吃現打西瓜牛奶一樣清甜又解渴，原本很愛芒果雪花冰的小米變心了, 改成愛上西瓜雪花冰!(謎之聲:嘖嘖嘖….花心的小米)
其他水果是隨機出的~
粉紅西瓜牛奶雪花冰是不是很犯規呢? 這個太晚來可是買不到唷, 小米第一次晚上來就吃不到了
再加上清甜花蓮西瓜, 整個就讓人消暑涼透了!
後記: 尋庄冰店全手工用料讓小米2次來訪都吃到不少驚艷感動, 最特別的是紅豆及芋頭竟然也可以做成雪花冰, 口感及味道會讓人難以忙懷, 另外各式水果所做出雪花冰也是驚艷連連, 連細小粉圓湯圓等都是他們自己手工製作, 能吃到這麼用心的冰店, 的確不枉小米兩次來訪的試吃, 絕對是小米可以推薦給大家的冰店唷！
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店家資訊: 尋庄懷舊冰店 (下載酷給樂店家有單點100元以上95折優惠)
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段290號
電話: 03-6577052
營業時間: 禮拜一~五 12:00~22:00
禮拜六/日 11:00~22:00
粉絲團: https://goo.gl/zU4MSS
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