【桃園中壢】躲迷藏主題廚房‧全台第一間花式調酒結合Tiki風格及熱帶島嶼美食!聚餐、小酌都適合!

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「躲迷藏主題廚房」是全台第一間花式調酒結合Tiki風格及島嶼風味美食的Tiki BAR,就隱身在桃園市中壢區光明公園裡;戶外用餐區處處可見木雕、躺椅、洋傘等熱帶風情,裡頭更是充滿濃濃的島嶼海洋風格,來到這裡與大自然、野性完美結合在一起,有股說不出的自在與輕鬆!餐點選擇多元,結合原住民、美式、泰式等異國料理,搭配清新爽口的Corona啤酒更對味!接下來趕緊帶大家來去看看「躲迷藏主題廚房」有哪些好吃又好看的料理吧!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
躲迷藏主題廚房
地址:桃園市中壢區光明公園1號(光明公園內,民權路二段古華飯店斜對面)
電話:03-4028282
營業時間:12:00~1:00(週日至週四)、12:00~2:00(週五、週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hidenseektikiflairbar/

▼「躲迷藏主題廚房」就位於桃園市中壢區的光明公園裡頭、古華飯店的斜對面;開車的朋友可以停在路邊車格或是光明公園停車場,騎車來的朋友也可以停放在機車格,交通頗為便利!

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▼看到門口這個招牌就代表到囉~「躲迷藏主題廚房」是全國第一間花式調酒結合TiKi主題廚房&酒吧,在充滿綠意的公園裡享用島嶼與熱帶風情,一整個相當愜意啊!

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▼這裡採用大量的木雕、躺椅、植物等,營造出熱情又繽紛的熱帶島嶼氛圍!

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▼戶外還有搭配Corona的裝置藝術,看起來熱情有勁又好有fu啊!

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▼木造的Corona造型船桅搭配舵輪一整個好有海洋風的感覺啊!

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▼一進到裡頭,迎面而來的是一整排超長吧台區,這裡不僅可以欣賞到精彩的花式調酒表演,所有的飲品與調酒也都是從這裡出餐的!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼室內環境同樣搭配濃濃的木造、茅草、海洋等造景,搭配懷舊元素一整個好看又好拍!座位區大多為雙人或四人座,另外也有吧台區及戶外用餐區可供選擇!

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▼另外還有小型的摩艾石像上頭還掛著熱情的花圈,看起來真是討喜又可愛!此外連水瓶跟餐具都超講究,用餐起來感覺相當不錯!

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▼忘記熱量炸脆薯(150元),他們的脆薯是連皮下去酥炸的,一旁附有塔塔醬與番茄醬!

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▼脆薯吃起來非常香酥脆口,單吃就有微微鹹香的口味,搭配塔塔醬更微酸香可口,趁熱吃超好吃!另外他們的醬料杯與酒杯也都是採用特別造型的杯具,看起來頗有南美洲或是原住民部落的fu!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼另外Corona也有特製的酒杯,看起來不僅也有濃濃的海洋風,用這個杯子喝起酒來也超有感覺的啦!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼獵人豬腩小米粽(80元/顆),採用小米搭配豬肉所包製而成的小粽子,裡層搭配的是嫩粽葉,最外頭則是月桂葉,吃起來黏Q香甜,還有濃濃的粽葉及月桂葉的香氣,重點是裡頭的嫩粽葉可以跟小米粽一起享用,滋味更豐富多元!

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▼紅魔鬼椒麻雞翼(280元),採用紅咖哩下去醃製而成的炸雞翅,光是紅通通、外頭香酥的模樣就夠讓人口水直流啦!

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▼炸雞翅外酥內嫩,帶有淡淡紅咖哩的香氣,吃起來鮮嫩多汁,微微香辣更為提香美味,搭配一旁特調的醬料更顯得爽口宜人,啃起來超過癮!

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▼酒蜜烤斑鳩(290元/2隻),一旁搭配檸檬與胡椒,都可以視個人喜愛自行搭配享用!

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▼斑鳩都已經幫大家分切好了,份量看起來還不少!酒蜜過的斑鳩吃起來鹹香帶甜,香氣十足,肉質緊實有彈性,看來運動量非常足夠,直接用手抓起來啃超爽快!尤其是搭配Corona啤酒更對味!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼Corona啤酒是來自於墨西哥的啤酒領導品牌,採用頂級啤酒花、優質大麥、純淨水源及酵母所釀製而成,喝起來有淡淡麥香,沒有什麼苦味,清新爽口又宜人,重點是酒精味也不重,冷藏不加冰塊就超好喝,是款男孩兒跟女孩兒都喜歡的味道!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼喝Corona啤酒一定要加一片檸檬進去,將檸檬片擠壓入瓶中,一開始會冒出微微的氣泡,感覺更沁涼清爽啊!喝起來不僅增添檸檬香氣,而且更為順口,氣泡的嗆辣感也會降低不少唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼食人族骨肉分離之化骨豬腳(460元),也就是所謂的德國豬腳啦!一旁搭配酸菜、黃芥末醬、酸辣檸檬汁與玉米脆片等,看起來頗為豐盛啊!吃德國豬腳當然也要搭配啤酒,一邊大口吃肉大口喝酒最對味啦~(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼豬腳皮吃起來外酥脆內軟Q,肉質柔軟又帶點微微嚼勁,沾附黃芥末醬頗為提味好吃!但我們也很愛另一款蜂蜜檸檬汁,沾婦德國豬腳吃起來更為爽口解膩,味道非常合拍啊!

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▼一網打盡酸辣三鱻(300元),有點類似泰式涼拌海鮮的概念,裡頭的配料滿滿,有鮮蝦、透抽與干貝,吃起來微微酸甜爽口,海鮮也非常鮮甜Q彈,特別的是他們採用魚缸盛裝,看起來真的是一網打盡沒錯XD

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▼微辣女巫魔鬼魚(380元),採用超大魚片上頭再搭配微辣的特調醬料,份量十足啊!

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▼吃起來肉質非常鮮嫩緊實,重點是一點刺也沒有,搭配上頭微微香辣的醬料相當開胃,一整個入味好吃!

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▼Corona Punch(600元),這桶可樂娜特調一端上桌就讓我們驚呼連連,採用類似橡木桶的容器盛裝,看起來份量十足,適合3~4人享用!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼裡頭除了加入Corona啤酒之外,還加了芒果汁、芒果泥、梅酒、威士忌、杏仁酒、經典的甘蔗酒、深色蘭姆酒等,上面再放上幾樣新鮮水果做搭配,看起來華麗又繽紛!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼一開始還真不知道該怎麼喝,bartender非常貼心的幫我們插上吸管,原來是可以大家一起享用的啊XD喝了一口,濃濃的果香搭配各式酒類的香甜,微微酸甜又順口,喝起來有點類似雞尾酒的感覺,清涼爽口,讓我們欲罷不能、一口接一口啊~(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼部落五惡棍烤肉串(300元),裡頭一共可以享用到雞肉、豬肉、牛肉、羊肉與花枝,一整個海陸大餐的概念!他們的肉串都有先行醃漬過,吃起來有種淡淡的孜然香氣,羊肉也沒有很濃厚的羊羶味,軟硬度也頗為剛好!花枝肉超厚實,且師傅相當貼心還將花枝分切好,吃起來Q彈有勁,越嚼越香!一旁搭配辣肉醬,都可以視個人喜愛沾附享用,我們是覺得單吃就很不錯了!

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▼當天我們還有看到超華麗的花式調酒表演,搭配燈光效果與bartender熟練又賣力的演出,真的是太精彩了!bravo~

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「躲迷藏主題廚房」不僅環境充滿濃濃熱帶島嶼風情,搭配多元的餐點、Corona啤酒與特色調酒,讓人彷彿一秒出國,置身在熱帶島嶼的氛圍中;餐點份量也不小,口味也都在水準之上,很適合揪三五好友、家庭聚會或是同事聚餐,來這裡就是要大口吃肉大口喝酒,還可以欣賞華麗的花式調酒表演,真是過癮又爽快啊!推薦給大家,有機會不妨來這裡品嚐看看,或許也會跟大口一樣意猶未盡、回味無窮唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
躲迷藏主題廚房
地址:桃園市中壢區光明公園1號(光明公園內,民權路二段古華飯店斜對面)
電話:03-4028282
營業時間:12:00~1:00(週日至週四)、12:00~2:00(週五、週六)
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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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