坦白來說，烏魚子是爆肝一直很喜歡的菜。
但是因為價格的關係，幾乎都是在過年過節或者是喜宴的桌上才有機會可以品嘗到，但這種特殊的鹹香滋味，對於喜愛的人總是視為珍饈。
年紀稍長，已經有點經濟基礎，之前在露營的時候，烏魚子也常常是下酒菜之一，但一塊價格不低的烏魚子，卻有可能因為烹調方式不正確，面臨過熟乾巴巴，失去風味的慘案，別笑，爆肝就是有這樣的經驗，但也只能忘卻眼角的眼淚繼續吞下去。
沒想到時代在進步，現在網路上已經有廠商提供這種採用祖傳獨家手法以低鹽低鈉養生比例醃製，直接連料理這個風險都跳過，讓你一打開就可以品嘗烏魚子美味的即食包，這真的是烏魚子愛好者的福音阿！
話說，宅配的烏魚子來到家裡，要怎樣來品嘗呢？
有時候就是這樣，需要酒伴的時候一個都找不到，上班的上班、返家的返家，然後酒偏偏又只是配件，今天又想要吃烏魚子的當下，該怎麼辦呢？
我說烏魚子阿，你需要誰來跟你搭配？
是清酒？梅酒？啤酒？還是蘋果？？？？
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怎麼會有人想到要把烏魚子弄成即食包，真的要感謝真空包這個偉大的發明。
每一片已經分裝好的單包裝，成分標示寫的清清楚楚，就算要與朋友分享都超級容易的。
烏魚子搭配清酒好吃嗎？
搭配啤酒呢？
還是搭配蘋果？
不如先來試看看搭配蜜蘋果好了！！
恩～～～
脆脆、甜甜、鹹鹹的…………不愛。
青蘋果呢？
脆脆、微甜、鹹鹹、好酸澀～～～～
恩～
不是人家說烏魚子搭配蘋果不錯吃？
還是已經老人痴呆有一點搞錯了，立馬把誤人子弟的蘋果推到一旁去，話說為何冰箱有蘋果？？
先不管蘋果為何會跑到冰箱來了，
是說，
到底是烏魚子有問題還是蘋果有問題呢？
打開來看，這光澤，這熟度，超級完美的阿～
想當初，人家把高梁倒在烏魚子上，帥氣的點火燒十秒出來的熟度都還沒有這個漂亮呢！
單獨吃個烏魚子看看，恩～這魚子黏牙的感覺、鹹香的滋味，真的很好吃阿！果然蘋果有鬼！！
清酒？梅酒？哪一個搭？
有了上面蘋果的蘋果之亂後，決定選清酒好了！！！
先不要問爆肝去哪裡買來的清酒，話說這烏魚子跟清酒也太太太妹取了吧！！！
然後默默的一個瞬間就吃掉好幾包。。。
如果買一盒要自己吃的，可能真的要控制一下，像爆肝一口清酒一口烏魚子的，就倒一杯酒，喝完就停了，才會剛剛好，不然真的是太涮嘴，莫名的會把整盒吃光光……然後要送人的也默默的吃掉了…（驚！）
這畫面怪怪的？？
對，因為太好吃了，隔天就順手帶了一些去咖啡廳跟朋友分享，莫名的又吃起來了，吃著吃著就想要配點酒了，因為配咖啡還是少了那麼一點對味。烏魚子可以做到連去咖啡廳都可以拿出來分享，這真的超級給力的，還可以直接跟朋友說，嘿～我請你吃個烏魚子！對方瞬間眼睛都亮起來了。
好東西一定要跟大家分享！這烏魚子來自雲林王家的魚店，售價不算貴，不僅是好吃還很適合拿來送禮，當然大家要買來送爆肝，絕對舉雙手贊成。
今年送禮，這烏魚子就列入考量清單吧！
王家的魚店
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/WangJiaDeYuDian/
訂購電話：0937 762 865
價格：1盒700元，150g 約30片裝，滿2500元免運費。
