多摩食堂|天母蘭雅國中對面巷弄.天天排隊的超值日式食堂

楊老闆夫婦兩個在國賓飯店工作,先生是中餐廚師、太太外場,兩人很愛做菜就到處學,本來和人合夥在政大開日本料理店,因為本身是天母人後來拆夥就回到天母開店,在旅行的時候去了東京多摩市,非常喜愛多摩這個地方後來就拿來當店名,目前在天母已經開店三年,開店的宗旨就是讓一個人也可以進來吃飯,並提供物超所值的餐點,而且是自己喜愛的餐點才會給客人,說到這裡,已經在多摩用過餐的爆肝一群人一直搖頭,「老闆,你那個不是讓一個人也可以進來吃飯,是會撐死」。

店內除了提供無限暢飲的旗魚背骨味噌湯以外,還有北海道干貝、加拿大海膽、現流旗魚、紅甘頭,最特別的還有來自屏東魚家自行捕魚自製的一夜干,因為捕到什麼魚就賣什麼,所以提供多摩提供了各種不同魚種的一夜干,再搭上好吃的西螺米所製作的丼飯,這一切也是多摩食堂讓很多人一吃就愛上的原因。

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店內兩邊排開的座位,也不用多看,有位置才是王道阿!

想當初爆肝來的時候可是窩在廁所旁邊的小桌子用餐呢。。。

然後兩旁的黑板寫的密密麻麻,你根本也不太懂要點什麼。。。

菜單一翻開,恩~

在比便宜的就是了!

更不知道要吃哪一個好了。。。

不如先來個旗魚味噌湯喝到飽,就不用點飯了(大誤

另外也有麥茶喝到飽喔~

噹拉~

那一塊旗魚吃完其實肉超多已經有點飽了。。。

來為大家上菜囉~~~

會不會有人看到這一幕就已經昏倒了。。。

這裡出場的有多摩無敵天丼、加拿大海膽生魚片丼、多摩無敵生魚片、鮭魚親子丼、橫綱炸豬排丼、午仔魚一夜干、唐揚雞軟骨

一整個就像無敵艦隊出場的氣勢,那麼的磅礡震撼,該從哪一樣開始吃呢?

其實大家拍完照後,都往後倒了,這一個無敵艦隊真的是太厲害、太恐怖了!

先來介紹比較無害的鮭魚親子丼吧!

這就是多摩的菜,一片片像棉襖的鮭魚就這樣蓋白飯,深怕白飯會著涼一般,上頭再放滿滿的鮭魚卵,還有黃金蛋及硬要來湊一腳的蟹肉棒。

加拿大海膽生魚片丼,裡頭有海膽、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、玉子燒、黃金蛋、黑豆等。

看起來好像份量並不多,但是當你的筷子往內挾,你才會知道這丼飯有多深阿!

多摩無敵生魚片丼 這一份超華麗的阿!

裡頭有海膽、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、生花枝、天使紅蝦、北海道生干貝、北海道帆立貝、鮭魚卵、松葉蟹膏、玉子燒、黃金蛋、黑豆,華豪陣仗一字排開,老闆一副就是不怕你吃的樣子躲在廚房裡看著你吃驚的表情偷笑…

好~我承認,我挑戰失敗。

多摩無敵天丼,這一碗不要說爆肝沒有警告你,沒事不要亂點,絕對吃不完!

裡頭有三隻炸蝦、二隻爆卵喜相逢、二顆北海道帆立貝、一隻超級大尾的日本星鰻、一顆溫泉蛋、南瓜、豆腐、秋葵,整個堆起來像高聳的玉山一般,等著登山客的征服。

去年有征服過一次,但是飽到肚子像懷胎八月,平常是四月。

橫綱炸豬排飯,每一個看起來無害的丼飯,都超級大份量的,那豬排的厚度是有事嗎?

唐揚雞軟骨,結果這一盤銷量最好,因為好吃又最無負擔,以上的丼飯不管選到哪一份都是會被擊倒阿!

午仔魚一夜干,好吃又嫩口阿~

看了以上的照片,你們知道多摩天天大排長龍的原因了吧!

不過就爆肝而言,現在可不敢再貿然點多摩無敵天丼,下回來還是雞軟骨和一夜干搭配味噌湯就好。

但這份量就是多摩的特色,不僅提供超值最新鮮的食材,還有等你挑戰的大份量,另外丼飯裡頭有個土佐醋凍, 這酸甜的醋凍正是多摩的特色之一,也是多摩丼飯畫龍點睛的經典之作,你要來多摩嗎?記得要量力而為的點餐阿~

多摩食堂-日式料理

粉絲頁:https://www.facebook.com/Duomofood/

地點:台北市士林區忠誠路二段50巷2號1樓

電話:02–2838 3950

營業時間:11:30 – 14:00 、 17:00 – 21:00 (週二公休)

好好吃

爆肝護士好像有兩位,一個叫爆肝一個叫護士,但爆肝會寫部落格,護士在巨塔中與伯伯玩,如果你跟我熟,你會知道爆肝最厲害的就是吃喝玩樂,跟著爆肝去旅行就對了!
對了,萬一你爆肝,請掛腸胃科門診;
想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入合作邀約

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