台灣的氣候屬於普遍高溫高濕，尤其是在冬季轉為春季時的南風天，溫暖又帶豐厚濕氣的南風吹彿在依然冰冷的牆壁與地面上，造成整間房子都濕濕黏黏的，非常不舒服。在濕氣高的環境中，每個家庭普遍都備有多台的除溼機來維持室內乾燥，不讓家具或是衣物因為濕氣而發霉甚至損壞。市面上的除溼機百百款，許多人應該會好奇究竟這些除溼機是怎麼把空氣中的濕氣除掉，接下來就整理了一些資料來分享給大家。
首先要說明的是什麼是濕度，因為在空氣中存在水蒸氣，濕度越高就表示空氣中含有的水蒸氣越多。因為在高濕度狀況下，除了容易造成裝潢、家具、衣服或是電子產品的損壞外，還會讓汗水難以逸散阻礙身體散熱，進而讓身體感到更熱而不舒服。當然空氣太乾也是個大問題，所以許多除濕機都有維持一定濕度的功能，不會把濕度降到太低。
那空氣中既然有水氣，要除溼自然就是把空氣中的水去除掉，但水蒸氣與空氣是平均的混和在一起，要把水蒸氣從空氣中直接分離是相當困難的，所以大部分的除溼方式都是把水蒸氣變成水後除掉，或是利用可容易吸附水的材料先與空氣中的水蒸氣結合後，再加熱將材料中的水蒸發排除，這兩種方式也就是目前市面上最常見的除溼原理。
冷凝除溼 – 壓縮機式除溼機與電子式除溼機
冷凝除溼的方式，其實就與返潮現象很類似，就像如果我們拿了一罐冰冷的飲料後放在空氣中，在瓶身上就會出現許多水滴，這些水滴就是從空氣的水蒸氣來的，空氣中水蒸氣溫度只要大於所附著物體到達一定程度後，就有機會凝結在較低溫的物體上，就像是冰冷的可樂罐，或是剛開始燒火煮水的鍋子旁。
市面上最為流通的除濕機以利用壓縮機將冷凝版降溫，再利用風扇將濕空氣引入後，就會在冷凝版上結成水珠，再將水珠引流到集水槽中，並將處理後相對乾燥的空氣排出，就完成除溼程序。因為前面所述要讓水蒸氣凝結必須要有一定的溫差，所以在氣溫較高時，此種除溼方式會較有效率。另外因為壓縮機的運作聲音較大，較不適合需要安靜的環境使用。
除了利用壓縮機冷卻冷凝板外，還可使用致冷晶片(Peltier)來冷卻，市面上稱他為電子除溼機，沒有壓縮機的噪音適合在安靜環境下使用，致冷效率較壓縮機弱，但同樣都是在氣溫高的環境下除溼效果更好。以台灣來說，真正寒冷的天數並不多，所以冷凝式的除溼機效率並不會不好。
吸附水蒸氣方式除溼 – 除溼輪
有許多自然界的物質都具有強大的水氣吸附能力，像是具有許多孔隙的多孔材料，可利用空隙捕捉水氣，或是有些材料可利用化學作用與水起化學作用而捕捉。最常見的就是藥品中或是餅乾盒內的乾燥劑，就是這種方式來包持包裝內乾燥。
但作為一台除溼機，不太可能要你時時替換除溼劑，所以就會機器中進行濕氣吸附並同時還原的方式來除溼，上面那句話聽起來有點饒舌，底下引用 3M 官方的除溼輪圖片來做說明。
首先除濕機會先將濕冷空氣引入機器中，經由除溼輪上的吸濕材料(3M使用的為多孔材料)來吸附水氣，並將乾燥空氣排出。吸附水氣的材料會轉動到加熱器，利用加熱將水氣由多孔材料蒸發，還原吸濕材料乾燥與吸水性，並將加熱的水蒸氣排往熱交換器。由於熱交換器是濕冷空氣吸入的地方，所以溫度會比較低，而溼熱空氣經過熱交換器時就會如一開始所說的冷凝一樣，結成水珠滴入水箱，這整個過程就是除溼輪除溼的方式。當然吸附材料不只可以是多孔材料，只要是容易吸附水氣、容易還原、也不會造成毒害的材料都可以這樣做。但因為熱交換器的冷卻必須透過濕冷空氣，所以在氣溫較低時會有比較好的除溼效果。當然這些蒸發的熱氣也可以直接排出室外，但就必須使用有排氣外管設計，這種在家用除溼機中就非常少見了。另外，加熱器的電耗通常較壓縮機高，所以注重節能的使用者要特別注意這點。這類的除溼機很適合較天氣寒冷又多雨的國家，除了可以除溼外，還可以提供暖暖的空氣。
如何選購除溼機
那該怎麼選購除溼機呢？底下針對傳統壓縮機式、電子式與除溼輪三種簡單比較，大家可以參考後再行選購。
