桃園台茂購物中心也有米其林餐廳，跟著我來去台茂摘星，全世界最便宜的米其林餐廳『添好運』
很久之前就吃過香港添好運，吃過一次就喜歡上添好運，之後每次去香港都會去排隊吃添好運
沒想到添好運在後來遍地開花，從香港開到台灣來在台北一號店排到天荒地老，那時候沒有立馬衝
直到最近才去桃園添好運插旗，近期添好運推出獨創台灣期間限定料理，趁著新料理推出揪人來嚐鮮
◆添好運台灣(桃園台茂店)
電 話：03-311-8678
地 址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F (台茂購物中心)
營業時間：週一~週四 11:00~22:00/週五例假日前一天11:00~22:30/週六例假日 10:30~22:30/例假最終日10:30~22:00
官方網站：http://www.timhowan.com.tw/index.php
官方臉書：https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/
推薦必點：酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、古法糯米雞、明太子滷肉西多士、三杯雞粒包、糯米豬肉丸子
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桃園添好運就在台茂購物中心的一樓，在正餐時段用餐前我們先來到報到，在餐廳內已經有人陸續在用餐
在門口旁邊就有一整排的椅子，好險我是平日又早點來，假日正餐時段來我想多少要排隊一下避免不了
門口另一邊有外帶點餐區，如果不想內用或是趕時間的話可以考慮外帶也很方便
來小小介紹一下添好運創立2009年3月以即叫即蒸，提供客人現做美味等同五星級飯店的手藝
卻是路邊攤的價格在香港深受歡迎，並在2010~2017年獲得米其林殊榮，櫃台也是蒸籠造型很特別
座位很寬敞比起在香港茶餐廳用餐那種要擠在一起併桌的感覺，在這樣的用餐環境舒適又幸福
座位有2~4人桌為主，兩人桌面有點小點多一些可能就排不下，靠窗戶是落地窗白天採光不錯
每桌都有沾醬可以使用，有李派林喼汁、甜酸豆瓣醬、生抽王等，因為餐點對我來說很夠味所以幾乎沒有加醬料
麥桂培港點名廚因地制宜融合台灣特色料理，推出4道台灣限定料理主廚推薦，這次來用餐我也有點
剛好遇到鴛鴦奶茶第二杯半價~就是你了!!點下去~(￣▽￣)~
端午節也快到了~只能說感覺不是才剛跨完年嗎!?(￣﹏￣) 添好運也有推出粽子可以冷凍外帶或內用都可以
詳細MENU我放在文末，先來張點單比較清楚明瞭，有星號就是店內人氣商品
▲明太子滷肉西多士(台灣限定)
西多士是法國吐司以往在香港常見的西多士，是以吐司四方造型這裡則是有點類似餃子的外觀
外皮炸到金黃酥香裡頭包著台灣古早味的滷肉，再淋上魚卵沙拉味道上濃郁鹹香讓人驚豔大推
▲糯米豬肉丸子(台灣限定)
不看品名在外觀看起來是糯米球咬下去則是Q彈多汁的豬肉丸子，外面糯米那一層提供米香軟Q飽滿
內層的豬肉細緻順口，看似普通外表但正當我咬下第一口就覺得好吃無誤，好喜歡這樣的創意搭配法
▲三杯雞粒包(台灣限定)
把台灣人喜愛的三杯料理三杯雞包在包子裡整個就是非常台的味道，包子柔軟表面有稍微煎過
大口咬下那種三杯雞的香氣立馬竄了出來，只能說當港味加上台味真得很對味香噴噴夭壽好吃
▲脆皮香芋腐皮卷(台灣限定)
常見的腐皮卷在這次由添好運創辦人麥桂培主廚的創意下，結合芋頭料理和鹹肉餡一起炒香，再包入腐皮裡頭
下去炸到整個呈現金黃酥脆，第一口感首先是腐皮的酥脆感，再來是內餡的香鹹芋頭塊的綿密滋味
▲藜麥柚子養生粽(期間限定)
光是聽到期間限定什麼限定就覺得好誘人都會忍不住手滑點下去，如果覺得光吃港點吃不飽也能點
這次添好運的粽子出了甜粽和鹹粽兩種口味，藜麥柚子養生粽是甜粽選用五穀雜糧和糯米一顆份量不小
切開讓大家瞧瞧裡面是包入柚子醬，添好運這次出的甜粽吃起來口感豐富搭配柚子甜而不膩，默默被我吃完啦XD
▲干貝鮪魚海味粽(期間限定)
期間限定的鹹粽刺把鮪魚和干貝做為內餡，採用廣式五角粽的包法，再經過水蒸煮過後可以讓糯米
吸收內餡的鮮香味切開中間還有個蛋黃，糯米軟硬度剛好搭配蛋黃真得有加分，不論是鹹粽和甜粽兩款我都愛
▲極品雞撈麵
麵食也是我每次吃茶餐廳都會想要來上一盤，雞腿肉搭配上瀝乾的撈麵，加上添好運特製蝦膏極品醬
記得要拌勻吃起來微辣鮮味很足也不會太乾，雞肉有入口有著甜甜的醬香，蝦膏醬很棒拌一拌就很好吃
▲干貝絲炒麵
因為有小朋友所以我們又點了另一道比較沒有那麼辣的炒麵，細長乾麵配上干貝絲充滿香氣
還是建議要稍微拌一下不然底下會有點油，再拌完之後大家分食立馬清光，連小朋友都很愛
▲酥皮焗叉燒包
醬醬~特別配音一下，當時去香港第一次吃到添好運就被這品項驚豔到，每次去吃都是必點中的必點
而且打破我對於叉燒包的刻板印象，外皮有點類四菠蘿麵包的酥皮，圓圓滾滾很可愛每桌都會出現的品項
外皮酥酥香香裡面是叉燒肉口味上甜鹹好吃，只能說來過添好運沒有吃過酥皮焗叉燒包等於沒有來過
▲鮮蝦菠菜餃
從MENU的照片看起來透明的餃子皮加上若隱若現的菠菜綠色很誘人，端上桌果然是圖文實體相符
吃起來外皮是像比水晶餃稍微再軟透的口感，內餡是滿滿的菠菜還有Q彈鮮甜的蝦肉好吃個人很喜歡
▲韮王鮮蝦腸
腸粉類我選擇韮王鮮蝦腸，腸粉透亮滑順裡面有滿滿鮮蝦肉很好吃，如果不吃黃沙豬潤腸可以改點這個
▲香煎蘿蔔糕
表面有點薄薄洽洽的酥皮，吃得到蘿蔔塊和肉末，不用沾醬本身就很有味道，是港點的經典品項
▲鮮奶芙蓉捲
這款是最新出的甜點品項，外型讓我想起孔雀捲心餅，以前還會把餅乾冰在冰箱裡比較好吃
這款鮮奶芙蓉卷就像是薄薄的鬆餅皮包入熱鮮奶，口感綿綿有種濃厚鮮奶香，端上桌趁熱吃最好吃了
▲鴛鴦奶茶，第二杯半價優惠，不過有日期限定要注意
詳細MENU菜單，綠色本子外皮很好看，裡頭有照片可以參考設計的不錯
在台茂購物中心吃完添好運還可以稍微逛一下購物中心，後面陸續有改裝過在桃園算是數一數二的賣場
小朋友看到遊樂區就不自覺往裡頭衝，吃完消耗一下體力也好，這次來台茂吃添好運新菜讓人驚豔
來吃添好運最好揪多一點人可以分食這樣就能東吃一點西吃一些，不斷更新的菜色也看得出店家用心的經營
◆添好運台灣(桃園台茂店)
電 話：03-311-8678
地 址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F (台茂購物中心)
營業時間：週一~週四 11:00~22:00/週五例假日前一天11:00~22:30/週六例假日 10:30~22:30/例假最終日10:30~22:00
官方網站：http://www.timhowan.com.tw/index.php
官方臉書：https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/
推薦必點：酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、古法糯米雞、明太子滷肉西多士、三杯雞粒包、糯米豬肉丸子
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