清明連假的第一天，Wisely和小D應邀來到板橋大遠百旁Mega 50餐飲及宴會的「Asia 49亞洲料理及酒廊」用餐，除了享受道地美味的南洋料理之外，也在49樓的高空樓層邊喝調酒邊看著美麗炫目的夜景，讓味覺與視覺得到相當大的滿足！(瀏覽更多南洋料理食記：https://goo.gl/6LGpNw)
Asia 49亞洲料理及酒廊（Mega 50餐飲及宴會）
地址：新北市板橋區新站路16號49樓
電話：02-7705-9717
時間：週日至四11:30-23:00，週五至六11:30-24:00
網站：WEB／FB
從捷運板橋站3A出口步行過去大概十分鐘左右，距離新北市政府與板橋車站相當地近，而隔壁是同集團的大遠百百貨，所以來此交通機能佳環境也很棒！
Aisa49顧名思義就是位於49高層樓，在此可以看到永和土城一帶的高空美景，入夜之後如繁星的畫面更是美不勝收，但有時因為風勢關係不開放戶外參觀～
得天獨厚的360度全景觀視野，是這家餐廳最大的特色賣點，環形座位的中央是調酒吧台，在室內區裡可以盡情品嚐來自馬來西亞華裔主廚所推出的料理美饌，美食佳餚配上氣氛一流的用餐環境，更是令人感到流連忘返。
戶外禁菸的空間也很棒，可望見雲彩彎月的透明天棚，以及極具特色的空中美園，讓人感到如同在異國一般。當Wisely來此時，會有種來到大阪梅田或是新加坡天空樹的感動，尤其在微涼的夜裡感覺更棒！日後，在此也會於假日舉辦不同的主題活動，甚至是包場辦戶外婚禮也無不可…
從去年七月底開幕至今，餐廳料理做了不少的調整，而這也全賴來自馬來西亞華裔主廚 Marcus的妙手廚藝，讓40多道的料理完全以道地為出發，讓愛旅行也愛美食的他，製作出更多讓Wisely味蕾記憶都被喚醒的南洋風味美食。
年紀不到30的Hank本身擁有多年的調酒經驗，他最擅長的是將台灣道地的茶飲和食材加入到調酒當中；長相俊帥笑容靦腆的他，對於調酒有很大的熱情，而且聊到後來之後更是無話不談，就連同行的小D也笑稱是吸引人的小鮮肉帥哥！
當天點了Roselle Smile洛花提燈、The Village農村小姑娘、P.Diablo黑化鳳梨頭與Grass Ve La香茅的思鄉之情；就味道而言，含威士忌酒的洛花提燈很吸睛且味道較重，農村小姑娘富含多樣水果口味偏酸，黑化鳳梨頭濃郁有在地風味，而香茅的思鄉之情與料理很合拍…酒精濃度都差不多，各具風味很適合點來嚐嚐。
【※ 飲酒過量，有礙健康｜未成年請勿飲酒｜酒後不開車，安全有保障】
Wisely造訪過不少東南洋國度城市，所以品嚐Asia49的料理時，令我感覺最驚訝的是它們不但好吃而且香料風味皆很道地，而多國文化的菜色在台灣雖然可以品嚐到，但是鮮少像Marcus可以這麼原汁原味，而且價格平均NT250~300左右，若是點大菜的話每人消費約NT500~800之間。
峇里島風味鮪魚沙拉(NT220)：是在地風味開胃小吃，主要是以干蔥、朝天椒、薄荷葉、叻沙葉、聖女番茄及主廚自製參峇海鮮醬調味而成；另取生鮪魚抹上參峇海鮮醬，沾上黑白雙色芝麻，薄煎後，切片，搭配鮪魚沙拉一起食用。
馬來沙嗲雞肉串x8(NT300)：屬於馬來西亞與印尼的國民美食「沙嗲」，是造訪當地必吃的在地美味，在印尼因宗教之故主要採用雞肉；味道本身燒烤鎖住肉汁，再加上帶點花生香氣的沾醬與生菜品嚐，讓人邊吃邊聊容易打開話匣子。
峇里島鐵板中卷(NT320)：主要是運用峇里島醬料加上特色秘製的醬汁，讓新鮮的中卷呈現鹹香帶有濃郁南洋香料的風味；而保溫的鐵板讓食材的味道與溫度保持最佳狀態，在實際嚐一口時可嚐到不同於台式三杯的香氣，但同樣都很下酒！
參峇咖哩蝦(NT380)：是以常見於新加坡、大馬與新加坡的複合調味料加入辣椒，配上多樣香料與咖哩混入椰奶等等，品嚐草蝦仁、秋葵與龍眼肉等更富風味，本身相當地下飯而且辣度適中。
海鮮咖哩叻沙麵(NT300)：它是我來到新加坡或馬來西亞必吃的風味料理，其味道可分為亞參叻沙與咖哩叻沙兩種，前者不放椰奶而加入魚肉湯，並混入酸味羅望子烹煮，而後者則是以蝦米與蝦殼和雞架子熬湯，配合南洋香料混入芫荽籽和蝦膏慢炒，再混入椰奶、叻沙葉和冰糖等等並以鹽巴調味。
麵裡內容除了彈牙的油麵之外，還有銀芽、花枝、蝦仁、雞胸肉絲、水煮蛋和油豆腐泡等等，並加入薄荷葉、香菜和炸干蔥絲等，是Wisely最推必吃的美食。
秘製碳烤豬肋排(NT550)：以蒜瓣、蠔油、海鮮醬、老抽與糖做成的醃料，讓厚實約900g的厚實豬肋排先炙燒料理後，再進行烤箱至全熟；它的味道跟我在烏布吃的豬肋排味道接近但是風味不同，口感更軟嫩而且肉質質感更佳，吮指度高。
峇里島香料烤豬肉捲(NT780)：大份量的豬肉捲點了因為Marcus的關係所以有幸品嚐，本身有種結合日式叉燒與港式燒肉的感覺，但味道口感風味截然不同；主要在於它用的醃料相當具南洋風味，再配上燒烤時使用參峇醬，品嚐時更具風味。
檸檬香茅起士蛋糕(NT150)：主廚自創的甜品，本身以薑餅為底加上三花奶水配上香茅、奶油起士和馬斯卡彭起士等混合加入蜂蜜萊姆汁，再以薄荷葉和白糖檸檬片搭配，加上分子料理的莓果泥晶球與萊姆汁晶球，品嚐起來十分細緻香滑。
對於「Asia 49亞洲料理及酒廊」的料理是我近期嚐過最道地的口味，再加上剛好去過峇里島和新加坡不久，所以味蕾的記憶更加地深刻；再加上環繞的高空景色與創意的調酒，讓我還會想再找時間與親友再訪～好吃的料理還有很多呢！
