不知從何時開始我不太喝手搖杯的飲料，但經過天仁時又總會帶上一杯清爽的茶飲，前陣子聽說天仁飲茶推出一個餐飲的新品牌「CHAFFEE」剛好就有機會來試試它們的餐點。整體來說茶飲依舊有我愛的不甜不膩，餐點也比我想像來的好上許多，尤其是「帕里尼」幾乎是我吃過中最喜歡的。
「CHAFFEE」目前有兩
家分別是南港車站的南港店和大安店;大安店的位置離大安捷運站走路約5分鐘可達，巷口還可以清楚的看到101，算是相對好找的位置。
喜歡門口外帶兼候位的小長木凳，有一點淡淡的日風、有一點淡淡的悠閒風。
店裡的飲料主要以天仁的本業茶飲為主，當然個人頗愛的拿鐵系列也很推薦，餐點方面以帕里尼的輕食和日式鬆餅的下午茶為主，兩者也都或多或少能看到天仁拿手的「茶」影=)
除此之外店裡的玻璃櫃還有一些外帶、內用兩相宜的水果奶酪等，甚至是常溫蛋糕和餅乾，當然其中也都加入了「茶」的元素。
店裡也賣天仁自產自銷的茶品，茶包、茶罐，甚至是送人的禮盒都有，不管是自己喝或是送禮都很適合。
門口是店餐的位置，中間的長廊則是取餐的地方，後面則是用餐空間，把人群有效的分散開來，一來不會太過擁擠，二來也不會太過吵雜。
店裡的用餐位子其實不算太多，沙發加上中間的長桌椅最多也就二十來個人，因此假日時分偶爾也得候位。
當中我很喜歡這一排能看見巷口的高腳椅，特別適合一個人不想受打擾時靜靜的坐著，喝上一杯茶，吃上一份讓人放鬆的甜點。
說是合作案，不過當天我們就像正常的客人，進來點餐、用餐、付費，也因此餐點方面和一般客人完全一樣。兩個人輕食、鬆餅、冷熱飲各點了一份。
大吉嶺紅茶拿鐵80元。早前我就很常喝他們家的紅茶拿鐵，尤其是酷熱時，一來天仁的茶飲拿鐵較不像其他拿鐵那麼甜膩，味道也不會那麼重，更不會越喝越渴，二來我總覺得他們家的茶類拿鐵喝來比較清爽，也較解渴。入口是牛奶風，之後的茶香慢慢混入牛奶中，超好喝。
另外朋友點的是「鍋煮奶茶」系列的玫瑰美人180元，附上的是紅茶做的磅蛋糕。奶茶的滋味比我想像中來的更加清爽，奶味和緩不搶茶香非常順口，甚至有一抹像是印度現煮奶茶的微香和淡淡的玫瑰香氣，深得友人的喜歡。
茶風的磅蛋糕入口是紮實的，第一口覺得有一點略乾，但隨著咀嚼或是配上一口好茶卻又覺得恰如其份，蛋糕香甜中透著茶香滋味不俗。
檸香牛肉鮮蔬帕里尼180元，其他還有魚、雞、豬，甚至是地瓜和蛋的組合口味。麵包方面可以從「脆皮」和「芝麻土司」兩選一，我們選了前者。老實說我不愛吃帕里尼，一來是外皮有時會烤到過於脆硬，尤其是放涼後，對於我這種牙口不好的人來說不太好咀嚼。BUT..我必需說「CHAFFEE」的帕里尼一點都沒有過硬的問題，咬來酥香帶點爽口的微脆，而且還咬得到麵包的香味，光是麵包就夠讓我喜歡。另一個我不喜歡帕尼里的原因是當中的食材通常會較油，甚至是整個黏在一起，光看就覺得熱量破錶，也相對容易膩口，但「CHAFFEE」也許是加入相對大量的「蔬菜」讓整體不管是口感還是味道都清爽許多，另外就是那邪惡的半熟蛋增加了整體的滑口感，也許牛肉本身的風味變淡了，或者應該說比較不會被注意到，但整個吃下來不管是口感或是味道都極有層次，且大大加分，絕對是我吃過最喜歡的帕里尼無誤。
鬆餅系列一共有七種，我們選了相對特別的「QQ奶茶」90元，大份的110元。鬆餅方面相較日式鬆餅來的紮實一點，雖然不那麼的軟化，但多了蛋香和茶香，上面的鮮奶油則混入了珍珠奶茶的概念，吃來味道頗為熟悉，滑口度也不錯。
珍珠方面約莫有兩、三口的Q度和咬勁，最推的是當中看得到芋塊，咬得到芋香的芋泥，超厲害!!!
CHAFFEE 大安店:台北市大安區大安路一段235號，電話:02-2325-8798，營業時間：07:30~21:30
CHAFFEE 南港店(南港CityLink):台北市南港區市民大道八段602號，電話:02-2652-9036，營業時間:週日至週四 11:00-21:30、週五至週六11:00-22:00
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