廚房中最重要的工具是什麼？我想十之八九都會說是瓦斯爐或是烤箱之類的烹調產品，但如果我說是”除油煙機”呢？對我來說，除油煙機真的是家中廚房最重要的器具，因為沒有他，我絕對不會開啟爐火煎牛排或是煎魚，也不會想炒飯炒麵或是炒青菜，甚至連煎個荷包蛋都覺得有罪惡感，為什麼呢？
因為烹調所產生的油煙如果沒有妥善吸除排出，就會在家中四處流竄，慢慢沾黏在你的家具與裝潢上，如果只是這樣事情還小，因為油煙中的致癌物質，不僅影響烹調料理的家人健康外，也讓所有家庭成員都曝露在危險中。所以說除油煙機是廚房中最重要的工具，真的一點都不為過。
Kisplay 家中廚房所使用的排油煙機，原本是建商所附贈的款式，雖然外觀很好看，但每次太太幫小朋友準備早餐時，油煙就會飄進房間中，想要偷懶多睡一下都會被油煙嗆醒。但在半年前換了櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機後，通常都是被煮完後上桌的香味給餓醒，幾乎沒有聞到嗆鼻的油煙。
櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機怎麼可以辦到之前排油煙機無法辦到的呢？其實有好幾個強大的設計，底下一一說明分享給大家。
超強渦輪變頻馬達 加速除油煙機 35% 排煙動力
傳統的除油煙機大都使用風扇來將油煙排除，但傳統除油煙機風扇的葉片與馬達設計效能較弱，如果完全抽除要大火烹煮的台菜所產生的油煙，幾乎是不可能的任務。
而櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機所使用的渦輪變頻馬達，除了有三段不同風速的排煙外，還有一段超強吸力的 Turbo 模式，將轉速由 1600 轉提升到 2100 轉，讓除油煙的風量也由 16 立方米提升到 22 立方米，當你開大火烹煮時就把他按下去，就可提供 6 分鐘的超強吸力。一般來說家庭烹煮時產生大油煙的時間通常只會有兩三分鐘，所以如果可以自動停止 Turbo 功能，就不用忘了按掉 Turbo 而白白浪費電，而且還白白承受了高轉速所產生較大的聲音。不過有些朋友只要開啟除油煙機就一直想要開到最強，如果一直執意要開最強的來排除油煙，那真的就失去有這麼多段可以調整的意義了，這樣好像買一台工業電風扇來排煙好像比較實在。
3D 環吸技術 用最強吸力形成保護罩
傳統的除油煙機都是利用中央的除油煙風扇將油煙直接往上吸，這樣的設計很直覺簡單，也沿用了非常多年。但如果常常烹調食物的朋友就會知道，油煙不會乖乖聽話只會在中間讓你排掉，一定有漏網之魚會被忽略。這就是 Kisplay 之前所用的排油煙機，雖然每次啟動時都發出隆隆巨響，排煙能力似乎很強大，但每次只要鍋子一爆香，全家就開始打噴嚏。
而 3D 環吸技術 很特別，他把最吸力建置在排油煙機四周，也就是形成風牆把油煙與外界隔開，無論是直接往上飄的油煙或是想要往外竄的油煙，都可以一網打盡。另外他在前緣設計了凹型導流板，大大強化了靠近身體部分的油煙排除，讓原本有機會沾到身上與進入口鼻的油煙大幅降低，除了保護家人也保護自己。
接下來就實際實驗給大家看，以 Turbo 模式的除油煙效果。
靜音除味 安安靜靜的就把廚房的味道排掉
在烹煮完畢後，廚房難免還有留有油煙味，但如果一直將除油煙機開著，除了很吵以外，有時候還會忘了關。櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機有個聰明的功能，他可以安安靜靜的就把廚房的味道排掉，而且還可以定時關閉，這也是我每次烹煮完都會開啟的功能，就算廚房聞起來沒有油煙味，也都會開個 20 分鐘把家中的空氣更新一下。
這個靜音除味功能比一般的最低轉速還要更低，只有 500 轉的速度，在噪音部分就相對低非常多，也很省電。能有高速 Turbo 與低速靜音除味，就要歸功變頻馬達的功能，他讓速度的控制更容易。
底下影片實際以手機上的聲音量測軟體來測試各段運轉的聲音，你可以發現靜音除味的音量真的低到有時都沒發現在運轉，所以有定時功能設計就顯得更重要了。
使用櫻花渦輪變頻 3D 環吸除油煙機這半年間，除了在吸力設計與多段的吸力模式，讓使用上非常方便，也讓家中的油煙味變少外，更重要的是他非常好清理。他簡潔與平滑的設計，只要在每次烹調完收拾廚房時，隨手拿起抹布或是餐巾紙簡單抹一抹就可以維持乾淨，幾個禮拜在清理一下集油槽也很方便，因為也是平整的設計，基本上也只需要用擦的就可以。整台的設計就是簡單好用又好清理，櫻花推出這款真的很符合忙碌的現代人，讓你不需要特別去為了除油煙機做什麼事情，他都幫你想好了。
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