把握這個暑假最後一起在上班日午休時出去用餐的機會。這天又是忙到差一點就要去對面萊爾富買麵包+咖啡當午餐,但實在不甘心,這麼辛苦,怎麼卻沒能吃營養一點?沒吃飽一點,下午又怎麼繼續努力工作呢?於是硬是在十一點半時LINE果先生來載我出去吃午餐。
但下午還要上班,所以沒打算跑遠,原還想在高翠路吃鐵板燒[佳佳牛排]就好,但果先生覺得鐵板燒太重口味(平價牛排有口味清淡的嗎?),所以我建議再到寶山路餐廳群選間餐廳,看是吃才吃過沒多久的印度咖哩,還是日式丼飯。(有家『雙饗丼』,還沒吃過。)
結果,兩家都沒吃到,因為在去寶山路的途中,看到了這家店面特別的小店。
我們彎進高翠路73巷時,經過了這家小店。門口拉下了淺綠色帆布,可擋風也可遮陽,大大的『咖哩‧丼飯』四字,簡單又明瞭的告訴大家他們是家日式餐廳。店名倒是低調的藏在左下方。
店門口是紅線,對面有停車場但是私人的,所以汽車不好停;機車則可停在門口斜坡上(如圖右)。
吧臺既是櫃台也是用餐區,後方即是廚房料理區。五六個座位,我們幸運遇到足夠空位。果先生提醒我坐的時候要小心,椅子不要離吧臺太遠,因為退到斜坡上椅子可能會不穩。(可見店面真的很小)
(桌上擺有常溫杯水是免費提供,另外冰箱裡有冰的杯水,我們有取用,也是沒收費。)
樓梯口前有一張小桌可坐三個人。這天遇到有一組客人訂位還先訂餐,應該是熟客吧!老闆先準備好她們的餐點,但客人有點遲到,所以老闆還把碗蓋起來,保持衛生及食物熱度。好貼心。
這張照片的亮點還有重機。
老闆是重機迷哦!而且似乎交遊廣遊,不時有車友會來用餐兼敘舊。
我突然恍然大悟了…..『車庫町』這店名應該是因為他們的店面用的就是這間房子的車庫空間?!
而且還是停機車(重機)的空間…….?!
以咖哩飯及丼飯為基礎,再用豬肉、牛排、豬排或蛋來變化排列出菜單上的組合。
所謂的丼飯,並不只是用大碗裝白飯,白飯上蓋了菜肉的蓋飯這麼簡單而已。日式丼飯,醬汁也是美味的關鍵,,此外,還有一種日式丼飯,還要用把洋蔥+雞蛋+美味高湯煮到雞蛋仍半生沒全熟的情況,再半淋半蓋的蓋住飯和肉。
所以白飯是有醬汁的,吃起來不會太乾沒味道,而且半熟蛋液拌飯也很下飯。
牛肉片數量不多但大片,所以幾乎把飯都蓋住了,吃起來口感還不錯,至少不是冷凍很久的肉片。
招牌飯=豬排咖哩飯+滑蛋。
咖哩裡有蔬菜,洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔等,煮得很小很綿;咖哩是日式咖哩,不像印度咖哩般香氣濃郁鼻,日式咖哩香氣溫和,口味也溫順好入口,口味上應該是老少咸宜的。
白飯上覆蓋的白飯也是未全熟的。老闆在料理前還問我們:『你們的滑蛋做生一點可以嗎?』
我說好,結果口感果然夠滑順,果然是滑蛋!
最大的亮點是豬排。
面積不大,但很!厚!(初訪沒拍剖面,二訪外帶記得要拍。)
麵皮很酥,但一點也不硬;豬排很厚,紮實但好咬,一點也不硬不柴,也沒有筋來妨礙。
除了烹飪技術好之外,我們認為老闆夫婦為客人們選用了好肉、好食材。
不過油沒有瀝得很乾,夾起來時,還看到盤底有油。
(但吃起來不油膩。)
(而且,既然點了炸豬排,就不要太計較熱量了?:P)
兩天後,週日晚餐,果先生說村裡街上沒什麼選擇,乾脆去車庫町外帶吧!
於是先打了電話訂餐,十分鐘內可到,老闆娘說OK可準備好。
真方便。以後車庫町就收進我們假日外帶晚餐的候選名單吧!
豬排好吃所以再點,另再點豬壽喜燒飯看看跟丼飯有何不同。
我大學時曾利用暑假和網友到日本遊學一個月,晚餐常買宿舍附近便當店的便當回去,我最常點的就是豬排丼飯,服務人員會在客人點餐後才開始用煮丼飯專用的杓子,裡面裝了高湯、洋蔥,打蛋花進去,邊加熱邊攪拌,不一會兒就要拿離火源,把杓子裡的美味鋪在飯上豬排上。
讓我想起多年前在日本吃過的豬排丼便當,可見車庫町的丼飯、(咖哩)以及豬排,真的頗日式。
厚實的炸豬排。淋了醬汁的炸豬排麵衣雖然比較不酥,但和醬汁融和出另一種香味。
豬壽喜飯沒有淋蛋液,有的是豬肉片、甜脆的洋蔥以及壽喜燒醬汁。
醬汁份量適中,不會少到很多飯都沒味道,但也不會多到讓白飯都變得溼溼糊糊的。
這道比較沒有記憶點,但洋蔥的甜脆很突出。
假日也吃得到哦!