【花蓮玉里】玉里赤柯山兩天一夜遊‧採火龍果、泡溫泉、金針花海看到飽!

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大家上次去花蓮是什麼時候呢?今年金針花比較晚開,以往常去的六十石山這次不去,改去秘境赤柯山看看,還能多些深度旅遊,認識花蓮玉里、富里之美,每次來花蓮都玩上好幾天,不過這次規畫以兩天一夜輕旅行方式旅遊,讓大家方便利用假日就能輕鬆出發沒煩惱。

【行程規劃】

第一天:玉里鎮果樹產銷班第五班(果園導覽、火龍果)>>喜臨門(午餐)>>加蜜園(石頭畫、石頭盆栽)>>赤柯農場(赤柯山導覽、晚餐)>>紐澳華溫泉山莊(泡湯)

第二天:紐澳華溫泉山莊(早餐)>>玉溪觀光無塵精米工廠(導覽)>>大同餐廳(午餐)>>東風拾穗農場(文旦果凍、清潔劑)

 

玉里鎮果樹產銷班第五班

來到花蓮玉里,千萬別錯過火龍果啊!第一站玉里鎮果樹產銷班第五班,可是火龍果最大產銷班,因為有機栽種火龍果,每次比賽都有佳作,市場上價格也比較高,但品質真的掛保證啊!在這裡可以買到超大顆又品質高沒問題,24等級品質可以好好選,當然價格會稍稍有差別。

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火龍果栽種的茂密,農友說剛開始有機栽種的時候真的很辛苦,但後來慢慢讓生態平衡,慢慢的才品嘗到收穫的果實。

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每一粒火龍果都要獨立包裝,非常費工!

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包裝可以防蚊蟲、防颱風,前陣子颱風從花蓮來,所幸對玉里影響不大,好家在阿。

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而農友剛好在試種木瓜,結果一望過去是滿滿木瓜串,太誇張了啦!結實累累~

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園區旁邊就有分裝場,火龍果根據大小分級,火龍果根據重量分8級,每一分別又再細分3種品質,所以總共有24種品質差異,非常嚴格!

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火龍果分級是靠機器唷!減少了人為誤差的機會。看這簍火龍果真的超大顆,也太誇張了吧!

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直擊分裝現場,把機器依重量分類過後的火龍果挑選後,之後在分裝到紙箱內。

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分裝後的紙箱外把白肉、紅肉標示出來,顆數跟件數等等標示的清楚。

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聯絡人:李班長

電話:0935747114

地址:花蓮縣玉里鎮高寮201號

 

喜臨門 (午餐)

電話:038889629

地址:花蓮縣玉里鎮光復路48號

 

加蜜園

吃完午餐,再來就要來做點手工藝,這樣才不容易睡著啊!位在赤柯山上的美景,到加蜜園路上可是伴隨著金針花海,這一站來到加蜜園。加蜜園可是老闆跟老闆娘自己親力親為蓋起來,帶著原著民氛圍,加蜜園有餐廳、民宿,而最特別的莫過於石頭畫跟石頭盆栽。

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這天在加蜜園外的涼亭準備,石頭畫、石頭盆栽就在這裡完成,當然也可以在屋內阿。

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老師拿出一幅山豬畫,這真的是用石頭去構圖構出來,整個驚人,千萬別小看這一幅,起碼要花上十多天。感覺是一隻山豬阿,帶有獠牙,跳躍姿勢很活潑,地上草叢跟小石子更是襯景阿。

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這幅更是誇張厲害,老師傅花了一個月左右完成,藍天白雲,還有綠樹、樹屋,而遍地花海更是繽紛迷人。

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為了大家能夠做的初完成品,老師建議短時間的可以從石頭盆栽開始,待比較就可以石頭畫,這一次時間沒太久,所以就直接玩了石頭盆栽,有趣的是用得很像是玉米罐頭的鋁罐,但為了讓石頭可以黏牢,所以弄上玻璃纖維跟鋁罐一起。老師都會現場講解,仔細聽,其實不算太難。

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特調黏土,這是老師傅調的,這就必須要很有經驗的人才調得出稠度剛剛好,因為太稀就不能用,太稠不容易上膠。

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短時間創作真的很有壓力,沒想到大家整個超專注在創作,先用簽字筆在上面畫線,把構圖先做出來,之後把石頭黏上去比較有概念。

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千萬別小看石頭,有大小顆差異外,更有顏色的分別阿,而且超級挑戰手巧程度。

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沒想到我竟然完成了,這完全就是簡單的構圖啊!不然時間沒太多,短時間完全沒想法阿~~

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最後買上一杯火龍果汁,自然香甜好喝,老闆娘說裏頭可是加上不少,像是蜂蜜增添香味等等。

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聯絡人:古老師

電話:0327313388

費用:500元

地址:花蓮縣玉里鎮高寮271號

 

赤柯農場

做完石頭盆栽,再來就是要趕緊賞景啊!每到7、8月份就是金針花滿開的時期,而除了六十石山之外,其實蠻多人不知道赤柯山也是如此的金黃一片,仿佛就是私人秘境般的感覺,這樣也不錯啊!來這邊拍照不用人擠人。

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農場主人貼心詢問有沒有採過金針花,一群人都第一次來,主人家直接示範摘取金針花,不是採開花,而是還沒開花的金針花唷。

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滿山遍野的金針花在藍天白雲跟綠野間成了一片金黃。

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以往金針花都在8月初就滿開,不過今年花況比較晚,8月底~9月初才滿開。

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一行人就這樣踏入了金針花海,邊採邊賞景,主人家這裡還有專屬步道,跟著步道走就可以了。

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運氣很好還看到烘乾金針花,聽到機器轟隆轟隆,而在這裡買金針花就是品質跟價格都讓人滿意阿。

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晚餐就在赤柯農場用餐,讓人滿意的金針花大餐,激推炸金針菇!餐後開始跟各家農友聊天,每一家除了有金針花外,還有特別商品,種類還不少。

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聯絡人:張先生

費用:200元

電話:038851695

地址:花蓮縣玉里鎮觀音里赤柯山284號

 

紐澳華溫泉山莊

晚上住宿就住在紐澳華,疲勞一整天就是需要好好放鬆啊!藉由溫泉水把身體的疲勞帶出來。照片上天氣超好是隔天早上補拍,不然晚上拍不動阿…

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這裡有男女浴池,不是共浴,不要想太多啊!哈哈哈哈,男女分池拉~

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特地拍了一張男湯照片,湯屋內有天井,可以晚上泡湯賞星空。

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房間部份這天剛好住的是樓中樓,入口處就是沙發區,艷紅沙發在房內顯得溫暖顯眼,燈光補的充足。

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樓中樓設計可以睡上4個人,樓下兩位,樓上兩位,而房間環境以白色跟木頭做搭配。

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走上樓梯,二樓比較簡單,牆壁跟床的潔白互襯,而旁邊有延長線可以充電等等,附近也有電風扇,所以不用擔心會很熱啦。

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再來當然要介紹溫泉池阿,整個石頭弄得溫泉池光看就很想泡啊!

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溫泉水的出水口造型做的很像井水湧出,造型滿分,而這裡溫泉水是碳酸氫鈉泉,也就是美人湯,女生會愛啊!而且溫度也不太高,不用擔心太燙。

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睡了一覺舒服,一夜好眠,但還是要起床啊!民宿業者備有早餐,中西式都有準備,清粥小菜那天沒吃,忽然就只想吃麵包。

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用餐的環境舒服,在這裡用餐整個讓人放鬆。

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電話:038887373

地址:花蓮縣玉里鎮安通溫泉41-5號

 

玉溪觀光無塵精米工廠

來到花蓮怎麼能錯過米呢?尤其花蓮米的品質可是跟日本越光米不相上下,而又以花蓮玉溪地區最厲害,可是東部最大米倉。

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前一天晚餐吃金針花大餐就有團友對米飯的飽水Q彈愛上,那可是台梗16號,若你想又更有口感,那可以選擇台梗2號。

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走到工廠裏頭整個就是超大又空曠,這些可是儲米槽,農民的稻米卸貨後都儲存到裏頭。

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在廠長帶領下,從粗米到剝殼後,開始分裝等等,每一步驟都漸漸自動化,所以人力不像以前這麼吃緊。

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剝殼後的米粒最後就是分裝,也是步驟的最後一步,就看到工廠人員手腳俐落的分裝之後抽成真空保存。

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包裝後的米都放置在冷藏庫內,從剛剛小包裝看到裏頭大包裝,原來是家庭用跟餐廳用的差別。

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總幹事跟玉溪米合照,不得不說超級認真,對於工廠內的流程相當清楚,推廣更是不遺餘力。

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聯絡人:王先生

電話:038881106

地址:花蓮縣玉里鎮大禹里大禹116-13號

 

大同餐廳

午餐就在玉里無人不知無人不曉的大同餐廳用餐,香酥鴨一絕,一定要吃。

電話:0933485988

地址:花蓮縣玉里鎮民國路二段38號

 

東豐拾穗農場

位在台193線的東風休閒農業區,這裡是花蓮有名的有機米、有機肥跟文旦產區,前面跑了米廠,剛好季節巧遇中秋前,當然是要看看文旦啊!

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太陽超熱情,記得擦防曬跟戴帽子,跟著農場主人家造訪文旦園區,整片柚子樹也太壯觀了吧。

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在主人家介紹下才知道,原來一棵柚子樹可以長到400顆文旦沒問題,甚至可以一千顆,這數字也太讓人驚訝了,1000…..

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結實累累的文旦其實很難看出到底有沒有熟,農場主人說是看農曆的小字,而採收期也大概20天內採完比較好。

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要是大家有去果園採過果,那柚子採法可不一樣,千萬不能用拔的啊!導覽人員這樣說著。

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一手在柚子底下往上提,另一手在蒂口處拔掉,而支撐的手千萬不要出力,這樣會影響柚子唷。

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跟著導覽人員來到小教室,柚子不只可以吃,還可以用。

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把柚子皮刮下來,這柚子皮富含油脂,裏頭白色那層就不用刮。

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之後把柚子撥開,連柚子果肉也要弄到,所以準備一個碗裝盛。

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把柚子果肉拿去果汁機打過,之後加入洋菜粉等等,就是要做柚子果凍啦!

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喜歡吃口感的可以在撥一些柚子果肉放在等等要做果凍的容器內,柚子果凍就是這麼簡單。

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再來要做環保清潔劑,把5000cc的水倒入桶內。

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之後把柚子皮用藥用酒精泡過,當然泡著要一段時間,所以服務人員把之前泡得拿來給我們用。

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之後把柚子酒精倒入,再加上椰子起泡劑,攪拌均勻之後就可以裝瓶啦!

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聯絡人:Ada

費用:350元

電話:0986257687

地址:花蓮縣玉里鎮民國路二段38號

 

最後的回程,看到耶穌光搭上綠油油稻米田,迷人花蓮景色,兩天玩的深度又知識,期待下次花蓮遊。

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好好玩

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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